คุณสมบัติของการรักษาของ Puer ชา - ความเป็นจริงหรือนิยาย?

บ้านเกิดของชา Puer คือจีนสาธารณรัฐประชาชน ชา Puer - มันคืออะไร? วัตถุดิบสำหรับการผลิตของชาเป็นต้นไม้ชายูนนานที่ปลูกในที่ราบสูงของมณฑลยูนนานในประเทศจีนเพราะมันอยู่ที่นี่ว่าเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกของพืชชนิดนี้ การใช้งานของชา Puer เป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานมากซึ่งมีอายุประมาณ 1,700 ปีที่ผ่านมา สำหรับประเภทของชานี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความจริงที่ว่าก่อนที่คุณจะมาถึงในชั้นเก็บวัตถุดิบจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายปี (บาง ชา อายุมากกว่า 70 ปี), ที่อยู่, ให้เขาเติบโตเก่า

ตราบใดที่มนุษย์ยังไม่ได้คิดค้นการขนส่งชา Puer ถูกยัดเยียดให้ริ้วรอยบนทางไปยังประเทศที่มีการรอคอยสำหรับผู้ซื้อ แต่แล้วในศตวรรษที่ XX เมื่อผู้บริโภคได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของ Puer ชา (ซึ่งมีบทบาทอย่างมากในการเจริญเติบโตของความต้องการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้), ริ้วรอยตามธรรมชาติของการไม่สามารถจะแล้วเสร็จก่อนสิ้นเนื่องจากการขาดของเวลาที่กำหนด นี้นำไปสู่นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาเทคนิคพิเศษของการหมักกาแฟในเวลาที่สั้นลง

เทคโนโลยีการหมักเป็นดังนี้: ต้นไม้ใบชากับที่ราบสูงยูนนานถูกวางไว้ในภาชนะและเทน้ำอุ่น นี้ได้ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิในกองชาและเร็วขึ้นริ้วรอย ตามวัตถุดิบการผลิตเทคโนโลยีลิทส์ชา Puer เป็นสองประเภท: "การ Puer ดิบ" ที่หมักตามธรรมชาติและ "บังคับ Puer" ที่ทำด้วยการใช้เทคนิคริ้วรอยเทียม หลายคนเชื่อว่าการใช้เทคนิคของการหมักเทียมที่มีสรรพคุณทางยาของ Puer ชาหายไป เราต้องการที่จะปัดเป่าตำนาน - Puer คุณสมบัติยังคงเหมือนเดิม

อะไรคือคุณสมบัติทางสมุนไพรของ Puer ชา

ดังนั้นตามที่นักวิทยาศาสตร์จีนและแพทย์คุณสมบัติการรักษาของ Puer ชาช่วยให้คนที่จะเอาชนะมากกว่า 100 หลากหลายของโรคตั้งแต่โรคที่เกี่ยวข้องกับการมีน้ำหนักเกินและลงท้ายด้วยความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร ช่วยเหลือ Puer ในการต่อสู้กับระดับสูงของน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือดเซลล์มะเร็งมีอาการเมาค้างที่เกิดจากพิษของเครื่องดื่มแอลกอฮร่างกายเช่นเดียวกับการ ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ dietitians หลายกําหนดชา Puer ให้กับลูกค้าที่มีความประสงค์ที่จะลดน้ำหนักหมายถึงความจริงที่ว่าเครื่องดื่มนี้จะช่วยในการปรับสมดุลการเผาผลาญอาหารของร่างกายเพราะมันมีอยู่ในองค์ประกอบของวิตามิน A, D, E.

วิธีการชงชา Puer

มันเป็นความจริงที่รู้จักกันว่าชา Pu-Erh มีกลิ่นสีอิ่มตัวทนและดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับดื่มเบียร์ในกาต้มน้ำที่ทำจากดินเหนียว เพราะนี่คือความจริงที่ว่าดิน - วัสดุที่สมบูรณ์แบบดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์ซึ่งดูเหมือนจะไม่นำมาซักตามปกติที่เป็นไปได้

การชงชาคุณจะต้องแยกชิ้นเล็ก ๆ Puer (โดยประมาณ 2-3 เซนติเมตร) ทำให้พวกเขาใน กาน้ำชา แต่น่าเสียดายที่ข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับจำนวนเงินของใบชาเช่นเมื่อต้มชาซีลอนธรรมดาไม่ได้เป็นตัวกลิ่นรสและสีของเครื่องดื่ม Puer ขึ้นอยู่กับปัจจัยภายนอกมาก ให้นุ่มความแรงของเครื่องดื่มในเวลานั้นเมื่อกาต้มน้ำอุ่นครอบคลุมกับ Pu-Erh น้ำเย็นแล้วระบายน้ำและเพิ่มน้ำเดือด หรือกระทำเหมือนกัน แต่มีการใช้น้ำร้อน

โปรดจำไว้ว่าน้ำมาถึงอุณหภูมิกรดไหลย้อน (เช่น 100 องศา), ชา Pu-Erh เสียรสชาติ ใบชาตั้งเค้าจะต้องเป็นน้ำที่มีอุณหภูมิ 90-95 องศาเซลเซียส ชงครั้งแรกของชาจะใช้เวลาประมาณ 10-30 วินาทีต่อมา - 5.10 วินาที เริ่มต้นด้วยการเชื่อม 4-5 เวลาของการฉีดควรจะเพิ่มขึ้นถึง 40-50 วินาที