จากสิ่งที่พืชมุกข้าวบาร์เลย์? สิ่งที่ทำให้มุกข้าวบาร์เลย์?

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่มีความรู้สึกผสมหลาย ในมือข้างหนึ่งไม่มีใครสงสัยผลประโยชน์ของตนในที่อื่น ๆ - เธอดูไม่น่าสนใจมาก แต่สำหรับผู้ที่ต้องการคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดที่มีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุดคือข้าวบาร์เลย์สามารถถูกแทนที่เพียง ไม่น่าแปลกใจว่ามันเลี้ยงทหารจากเวลาของจักรวรรดิโรมัน แต่ก่อนที่จะเริ่มต้นการปรุงอาหารนั้นเป็นความคิดที่ดีที่จะหาออกจากพืชบางชนิดได้รับ มุกข้าวบาร์เลย์

วัสดุเริ่มต้น

อาจจะไม่ได้เป็นคนที่ยังไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับ Perlovka บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในธัญพืชที่พบมากที่สุดในโลก เธอมีความสุขที่จะกินทั่วยุโรปและเอเชีย ประวัติศาสตร์ก็เชื่อว่านี่คือหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ที่มันถูกกล่าวถึงแม้จะอยู่ในพระคัมภีร์ แต่ทั้งหมดนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้คนไม่ทราบว่าสิ่งที่ทำให้มุกข้าวบาร์เลย์

วัตถุดิบที่เป็นข้าวบาร์เลย์ข้าวบาร์เลย์ นี่คือบางทีพร้อมด้วยข้าวสาลีซึ่งเป็นหนึ่งในที่เก่าแก่ที่สุดที่ปลูกพืชชาย วันนี้การผลิตอุตสาหกรรมอาหารของข้าวบาร์เลย์จะใช้ทุกที่ จากเบียร์เบียร์นี้ให้อาหารและธัญพืชแน่นอน และจากเม็ดเดียวกันสามของพวกเขา: ข้าวบาร์เลย์ groats ข้าวบาร์เลย์และ Dutchwoman ในขณะที่มันจะขึ้นอยู่กับระดับของการประมวลผลของข้าวบาร์เลย์

เทคโนโลยี

มีความคิดของสิ่งที่พืชมุกข้าวบาร์เลย์และไม่ได้อยู่คนเดียวของเธอมีคำถามที่เหมาะสมเกี่ยวกับวิธีการที่จะเป็นไปได้เพื่อให้บรรลุ ความจริงที่ว่ามีความแตกต่างในด้านเทคโนโลยีการประมวลผลของเมล็ดข้าว ดังนั้นข้าวบาร์เลย์ที่ได้จากการบดข้าวบาร์เลย์ 6 ครั้งจนกว่าจะมีการถอนตัวออกมาโดยเฉพาะชั้นบนสุดเป็นครั้งแรก ด้วยเหตุนี้จะยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของตนและซ้ำรูปร่างเรียวยาวของเมล็ดข้าว

Golandku บดเดียวกันตราบใดที่มันไม่ได้มาในรูปแบบทรงกลมที่ถูกต้อง เป็นผลให้คุณสมบัติเป็นประโยชน์บันทึกไว้น้อย แต่พ่อครัวมันเร็วและง่ายขึ้น groats ข้าวบาร์เลย์เป็นบดง่ายทั้งหมดของเมล็ดข้าว เป็นผลให้ลักษณะและรสชาติของหลังมีความแตกต่างจากข้าวบาร์เลย์และดัตช์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

หลายคนไม่ไยดี Perlovka พิจารณาธัญพืชเกรดต่ำของมัน แต่เป็นเวลานานแม้ก่อนการถือกำเนิดของวิธีการประมวลผลอุตสาหกรรมก็สามารถจ่ายได้เพียงตัวแทนของพระราชวงศ์และขุนนาง ถูกแล้วและมีการแสดงออกที่บาร์เลย์ - มุกหมู่ธัญพืชที่ วันนี้ก็มีความหมายที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง อันที่จริงในเวลาที่เราตระหนักดีถึงผลประโยชน์ที่ไม่เป็นที่สงสัยสำหรับร่างกาย

ดังนั้นมุกข้าวบาร์เลย์มีไลซีนซึ่งส่งเสริมการผลิตคอลลาเจน ที่คุณรู้ว่าการขาดการจะนำไปสู่การเกิดริ้วรอยของผิวอย่างรวดเร็วและต้นริ้วรอย เนื่องจากเนื้อหาของวิตามินบีสังกะสีและซีลีเนียมบาร์เลย์เสริมสร้างระบบประสาท มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่นำไปสู่การฟื้นฟูโดยรวมของร่างกายในการปรับปรุงโครงสร้างของเส้นผมและเล็บ ในความเป็นจริงข้าวบาร์เลย์ถือได้ว่าเป็นแหล่งที่มาของความงามและเยาวชน

และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด ไม่ว่าจากที่พืชได้รับมุกข้าวบาร์เลย์เพราะของการประมวลผลของเมล็ดข้าวต่ำไม่มีจะยังคงอยู่ในองค์ประกอบของ kletchaki มาก มันมีหลายครั้งมากขึ้นกว่าในข้าวสาลีเดียวกัน จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์ควรทราบการปรากฏตัวในองค์ประกอบของยาปฏิชีวนะธรรมชาติ - gordetsina มันจะช่วยต่อสู้กับโรคผิวหนังจากเชื้อรา ยาต้มของข้าวบาร์เลย์ซุปสำหรับอาหารแสง

ข้อห้าม

หลายคนที่รู้จักกันดีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์ความเสียหายในเวลาเดียวกันการประเมินอย่างมาก แต่มันก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะกินมากกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์ตั้งแต่การกินมากเกินไปปกติก็สามารถมีส่วนร่วมในการรับน้ำหนักและท้องผูก เนื่องจากมีคุณสมบัติเหล่านี้ในอาหารใด ๆ ที่ทันสมัยก็จะแนะนำให้สมบูรณ์กำจัดจากอาหารหรือกินอาหารเช้าเท่านั้น

นอกจากนี้จากข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตควรให้มีครรภ์และการพยาบาลมารดาที่เป็นอยู่ในตังเธอสามารถเป็นอันตรายต่อทารกและก่อให้เกิดอาการแพ้ ในผู้ชายข้าวบาร์เลย์ส่วนเกินอาจลดความต้องการทางเพศ (โดยวิธีการที่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ว่าทำไมมันจะรวมอยู่ในเมนูของทหาร) สุดท้ายกินโจ๊กของธัญพืชนี้ควรจะร้อนและทำสดใหม่ตั้งแต่หลังจากเย็นลงทุกคุณสมบัติที่มีประโยชน์โมฆะและมันไม่สำคัญว่าจากการที่พืชได้รับมุกข้าวบาร์เลย์

สูตรของโจ๊ก

มีหลายวิธีที่จะปรุงอาหารมุกโจ๊กข้าวบาร์เลย์มี แต่โจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่อร่อยที่สุดที่จะได้รับในอ่างน้ำ ดังนั้นจึงสุกมากขึ้นในปีเตอร์ฉัน

เมล็ดแก้วแช่ในน้ำ 1 ลิตรบริสุทธิ์ปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยคืน (หรืออย่างน้อย 8-12 ชั่วโมง) ในตอนเช้าน้ำที่เหลือการระบายน้ำและล้างในน้ำเย็นข้าวบาร์เลย์ ขณะเดียวกัน 2 ลิตรของนมนำไปต้มบนเตาเพิ่มธัญพืชบวมและต้มที่ความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที

ในกระทะเทน้ำมากขึ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ วางบนไฟและนำไปต้ม กระทะสูงสุดที่จะนำข้าวบาร์เลย์ปกและปรุงอาหารจึง 6 ชั่วโมง ไฟจึงมีความจำเป็นต้องลบต่ำสุดและระมัดระวังเพิ่มน้ำเป็นระยะ ๆ เพื่อกระทะด้านล่างเป็นเดือด โจ๊กข้าวบาร์เลย์นี้จะมีสีครีมที่ถูกใจและรสชาติที่น่าหลงใหล แล้วในฤดูกาลจานจะได้ลิ้มรสกับเนยเกลือและน้ำผึ้ง อร่อยและสุขภาพโจ๊กข้าวบาร์เลย์พร้อม

สรุปได้ว่ามันจะเห็นได้ว่ามักจะถามเกี่ยวกับบางส่วนของพืชที่มีข้าวบาร์เลย์และ semolina บางทีอาจเป็นเพราะทั้งหนึ่งและอื่น ๆ มีอะไรชื่อจะทำอย่างไรกับธัญพืชที่ทำ ยกตัวอย่างเช่นข้าวบาร์เลย์ที่ทำจากข้าวบาร์เลย์และ semolina - จากข้าวสาลี