ตับ multivarka "เรดมอนด์": จานเรียบง่าย แต่อร่อย

ตับ (เนื้อวัว, เนื้อหมู, ไก่ - ไม่แตกต่างกัน) - ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อยมาก มันมีจำนวนมากของเหล็ก แต่เพราะมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะมีคนที่มีระดับต่ำของฮีโมโกลในเลือดที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตต่ำและโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ยังมีจำนวนมากใน Livera วิตามิน A และ B ซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในการสร้างเนื้อเยื่อ แต่การที่จะปรุงอาหารตับในแบบดั้งเดิมในกระทะคุณจะต้องเป็นพ่อครัวที่มีประสบการณ์ สุก - จะไหลซึ่มเลือดและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ Perederzhish ไฟไหม้ - จะยากเป็น outsole เพื่อป้องกันตัวเองจากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นโชคร้ายใช้ผู้ช่วยห้องครัว วันนี้เราจะได้เรียนรู้ วิธีการปรุงอาหารตับ ใน multivarka "เรดมอนด์." หลังจากที่ทุกเครื่องนี้จะทำให้มันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารในหนึ่งไปและเครื่องปรุง

การคัดเลือกและการเตรียมความพร้อมของสินค้า

พยายามที่จะซื้อตับแช่เย็นสดไม่แช่แข็ง มันควรจะสดใสสีแดงเข้มด้วยมุกสดใส แมตต์ปลอกและขอบสีน้ำตาลแห้งบ่งบอกถึงความเก่าผลพลอยได้

นอกจากนี้แม่บ้านมากจะได้รับคำแนะนำให้แช่ในนมตับต่อชั่วโมง ซึ่งจะช่วยให้การกำจัดรสขม แต่กฎนี้ใช้เฉพาะกับเนื้อวัวแช่แข็งหรือตับ ในการจัดการกับสดสินค้ารายการนี้สามารถลดลง การปรุงอาหารตับใน multivarka "เรดมอนด์" มันเป็นครั้งแรกที่จำเป็นในการเตรียม leaver ให้ความร้อนรักษา ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องลบภาพยนตร์และลบกินไม่ได้หนักและท่อน้ำดี แล้วพลอยล้างอย่างระมัดระวังและตัดในลักษณะตามที่ระบุโดยตามใบสั่งแพทย์

สูตรของตับ ใน multivarka "เรดมอนด์ RMC-M4515 »

สิ่งที่ประเภทของขยะมูลฝอยเลือก? ตับไก่ ซื้อมากขึ้นและปรุงอาหารได้เร็วกว่าเนื้อวัว เราจะดับมันและประดับด้วยซอสจะส่งมันฝรั่งบด เตรียมกิโลกรัมของเครื่องในไก่เราจะตัดมันเป็นชิ้นใหญ่ หัวหอมประณีต shinkuem หั่นแครอทเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบ เปิดเครื่อง "ใส่ออก" โหมดตั้งค่าพลังงาน 700 W กับสี่สิบนาทีเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและออกวางผัก

ปิดฝาและรอสิบนาที หลังจากนั้นใส่ชิ้น leaver เพื่อเติมชาม dosimeter หนึ่งแก้วน้ำ อีกครั้งปิดฝาและรอเวลาที่กำหนด หลังจากสัญญาณเพิ่มเกลือ, พริกไทย, ถั่วและสีเขียว ด้วยซอสนี้สามารถส่งไม่เพียง แต่มันฝรั่งบด แต่ธัญพืชใด ๆ พาสต้า

ตับวัวตุ๋นกับมะเขือเทศ "Stroganoff"

ในการสร้างอาหารจานนี้มีความลับของมัน ในสูตรนี้เนื้อเตรียม leaver (ประมาณกิโลกรัม) ควรจะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ บาง ๆ สองหัวหอม nashinkuem semicircles ด้วยการปอกเปลือกมะเขือเทศขนาดใหญ่และเราจะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในฐานะที่เป็นรุ่นในช่วงฤดูหนาวที่เราใช้สองช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ เทน้ำมันพืชตั้งโหมด "เบเกอรี่" และทอดตับ multivarka "เรดมอนด์ 'ร่วมกับคันธนูสำหรับไตรมาสชั่วโมง แล้วเพิ่มสองช้อนโต๊ะแป้งคนให้เข้ากันและปรุงอาหารสำหรับอีกห้านาที

ตอนนี้มันเป็นมะเขือเทศ (หรือวางมะเขือเทศ) ลบเลือนไปสเปรย์ลงไปผัดและทอดประมาณเจ็ดนาที เทลงในชามสองถ้วยน้ำต้มอุ่นใส่สามช้อนใหญ่ของครีมเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและครอบคลุมที่มีฝาปิด เปิดเผยใหม่ "ใส่ออก" โหมดจับเวลา - หนึ่งชั่วโมง ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของกระบวนการเพิ่มสีเขียว

อีกสูตร "Stroganoff leaver"

เตรียมหมูเวดจ์หรือเนื้อวัวตับ (ประมาณหกร้อยกรัม) ผสมกับแป้งสองช้อนโต๊ะ แหวนครึ่ง Shinkuem หอม เปิดเครื่องในโหมด "เบเกอรี่" ทอดในเนยหอมสองช้อนโต๊ะประมาณสิบนาที เราใส่ตับผสมเกลือและพริกไทย พากย์ที่จะได้รับชั้นเรียบ

ด้านบนของมันวางชั้นของครีมไขมัน - มากที่สุดเท่าที่จำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยง peeking ตับ เพื่อเครื่องเทศมันอาจจะแนะนำยังเทครึ่งแก้วไวน์ตารางสีขาว หลนตับ multivarka "เรดมอนด์" ประมาณสี่สิบนาที ภายใต้ซอสครีมนี้จะมีลักษณะมันฝรั่งบดที่ดีหรือข้าวต้ม

ตับหมูตุ๋นใน multivarka "เรดมอนด์"

กิโลกรัม leaver และออกจากนมของฉันในหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เตรียมซอส: ในถ้วยครึ่งหนึ่งของครีมไขมันกวนช้อนชามัสตาร์ดและช้อนโต๊ะ - การของแป้ง ตัดเป็นเส้นครึ่งกิโลกรัมของหัวหอม ถอนได้รับการยกเว้นจากภาพยนตร์และช่องทาง ตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่ประมาณสามเซนติเมตร เปิดเครื่องในโหมด "เบเกอรี่" และเทที่ด้านล่างของชามน้ำมันพืชเล็กน้อย ผัดตับ multivarka "เรดมอนด์" ไม่เกินห้านาทีระทึกขวัญอย่างต่อเนื่องกับไม้พายไม้ของเธอ เพิ่มหัวหอม เรายังคงทอดประมาณ 3-4 นาที กรอกชามในครึ่งถ้วยใบชาที่แข็งแกร่ง มันจะทำให้จานรสชาติเปรี้ยวและสีเหลืองอำพันประณีตนุ่มพลอย เติมซอส เปิดชั่วโมง "ใส่ออก" โหมด

ที่ละเอียดอ่อน ตับหัว แซนวิช

รถเรดมอนด์ RMC-M4502 - รุ่นใหม่ของอุปกรณ์อเนกประสงค์ หน่วยนี้คือการตระหนักถึงความฝันของการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่มีค่าใช้จ่ายขั้นต่ำของเวลาและความพยายาม หน่วยครัวนี้คือการทำอาหารทอด, อบดับ และเขารู้วิธีที่จะทำให้วาง คุณสามารถปรุงอาหารและชิ้นส่วนของตับใน multivarka "เรดมอนด์-4502" แต่เราตัดสินใจที่จะทำให้หัวที่ละเอียดอ่อนที่สุดของเครื่องในไก่

หอม Shinkuem หนึ่งแครอทหั่นเป็นชิ้น ห้าสิบกรัมของไขมันฉีกเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันพืชด้านล่าง multivarki ใส่หลังและไขมันกับผัก ในการเปิดไตรมาสชั่วโมงโหมด "ดับ" ประมาณ 400 กรัมเครื่องในไก่หั่นเป็นชิ้นและยังส่งในชาม เกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เปิดเผยการรักษาเดียวกันอีก 20 นาที เราจะให้จานให้เย็นและพาโดยตรงในชามเครื่องปั่นในรูปแบบเรียบเขียวชอุ่ม วางดังกล่าวควรเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดแก้ว สำหรับรสชาติที่คุณสามารถเพิ่มเล็กน้อย (ไม่กี่ช้อนโต๊ะ) ของบรั่นดีเหน็บแนมของลูกจันทน์เทศ องค์ประกอบของการวางจะมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการ ตัวอย่างเช่นการรวมถึงเชื้อราคั่ว (เห็ดถูกทอดพร้อมกับหัวหอมและแครอทแรกในน้ำมันพืชที่มีกากหมู)