ถั่วสีขาว - สูตรการทดสอบตามเวลา

ถั่ว - มันเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุด องค์ประกอบที่ไม่ซ้ำกันขององค์ประกอบทางเคมีและโปรตีนที่มีอยู่ในถั่วกระจกที่มีความสามารถในการให้บริการจำนวนเงินที่จำเป็นของโปรตีนที่ย่อยง่าย, วิตามิน, เหล็ก, กำมะถันสังกะสีและกรดอะมิโนที่มีความสำคัญมากสำหรับชีวิตมนุษย์ ปฏิคมที่จะดูแลสุขภาพของครอบครัวของเขาให้แน่ใจว่าได้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่านี้การเตรียมงานชิ้นเอกการทำอาหารของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีขาว ถั่วสูตรอาหาร ที่มีการใช้กันมากที่สุดในห้องครัวบ้านมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากที่สุด

วิธีการปรุงอาหารถั่วสีขาว?

โดยปกติถั่วจะแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือทิ้งไว้ในชั่วข้ามคืนน้ำ แต่ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณไม่สามารถที่จะแช่หรือลืมที่จะทำมันไม่ต้องกังวล ถั่วสีขาวสุกอย่างสมบูรณ์แบบโดยในเวลาเดียวกันเป็นถั่วหลังจากแช่ เฉพาะถั่วแห้งจะต้องมีการปรับลดลงไปในน้ำเดือด! โปรดทราบว่าเมื่อสุกถั่วสีขาวสูตรกำหนดเกลือที่ควรจะเพิ่มที่สิ้นสุดเมื่อสินค้าที่มีความพร้อม

ถั่วสีขาว - สูตรสำหรับการปรุงอาหารง่าย

มันฝรั่งและถั่ว - เป็นอาหารจานอร่อยมากที่มั่นใจว่าจะเป็นหนึ่งที่ชื่นชอบในครอบครัวของคุณ

ส่วนผสมทั้งหมดสามารถนำมา "ตา" เพื่อที่จะไม่จำสูตร แต่จะมีสมาธิในเทคนิคการทำอาหารและผลิตภัณฑ์อัตราส่วนรสชาติ ตอนนี้คุณพร้อม ถั่วกระจกต้มลิตรของน้ำ (ประมาณสองชั่วโมง) ซึ่งสามารถทำได้แม้ในล่วงหน้าและออกจากหม้อถั่วต้มในตู้เย็น

บนกระทะอุ่น (หรือกระทะ) เทน้ำมันพืช, ความร้อนและสีน้ำตาลหัวหอม (แหวนหั่นบาง ๆ ถ้าคุณชอบรสชาติของหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือถ้าคุณไม่ต้องการที่จะน้อมถูกกวาดขึ้นมาในจาน) แครอท (ค่อนข้างใหญ่) ตัดเป็นก้อน หากพวกเขามีขนาดใหญ่ก็จะให้จานสำเนียงหวานบางชนิดและลักษณะที่น่าสนใจมาก นอกจากนี้ยังควรแครอททอด ถ้าคุณชอบ รากผักชีฝรั่ง มันยังเหมาะเป็นอย่างดีในอาหารจานนี้

หลังจากนั้น sypte เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ แต่จำไว้ว่าแบบที่ดีที่สุด: แกงผักชีพริกขี้หนูหวานและขมิ้น การรวมกันของพริกสีแดงและสีเหลืองขมิ้นจะทำให้มันฝรั่งสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน หลังจากที่ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร - ไม่ได้เป็นเพียงรสชาติ แต่ยังชนิดของจาน เครื่องเทศรักษารสชาติและความแน่นของพวกเขาหากพวกเขาจะเชื่อมต่อกับน้ำมัน - เช่นเดียวกับน้ำหอม

ในขณะที่ผัดผักเปลือกมันฝรั่งขนาดใหญ่ไม่กี่ จำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับความจุของกระทะ, จำนวนสมาชิกในครอบครัวของคุณและในสิ่งที่เป็นเป้าหมายที่คุณต้องการบรรลุ - การปรุงอาหารมันฝรั่งกับถั่วหรือต้องการที่จะได้กลายเป็นสีขาว ถั่วกับผัก นอกจากนี้ยังทราบว่าหลังจากที่คุณยื่นจานของคุณบนโต๊ะทุกคนหรือแม้กระทั่งทุกคนที่พยายามจะขอให้คุณสำหรับ "สารเติมแต่ง" มันฝรั่งสามารถตัดเป็นก้อนหรือชิ้นใหญ่ ส่งมันฝรั่งกระทะผสมกับผักชิ้นทั้งหมดได้กลายเป็นสีทองอย่างสม่ำเสมอ อย่าพยายามที่จะทอดและมันฝรั่ง - นี้ไม่จำเป็น

จากนั้นทำตามแผน - เทถั่วกับน้ำที่มีการต้มในมันฝรั่งนำไปต้มและลดเปลวไฟ เกลือจานฝาครอบและปล่อยให้เคี่ยวจนมันฝรั่งจะนุ่มค่อนข้าง

ในขณะเดียวกันที่ใช้หัวของกระเทียม ไม่ต้องกังวลก็นิด ๆ หน่อย ๆ ทำความสะอาดและล้างฟัน วางกลีบในจานเดือดและรอความพร้อม หลังจากที่จะปิดไฟใส่หยิกของแห้งหรือแช่แข็งอาหารจานพริกหวานและปล่อยให้เค้า สีเขียวจะเพิ่มการอุทธรณ์และรสชาติ

การใช้ความสอดคล้องหนาซึ่งจะช่วยให้จานสูตรถั่วสีขาวคุณสามารถคิดค้นตัวเองเป็นซุป, เกรวี่, casseroles ฯลฯ