สูตร Bean: อร่อยและความพึงพอใจ

เกี่ยวกับพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วไตตอนนี้ที่รู้จักกันมาก ในขณะที่เดิมของรสชาติและคุณภาพสมุนไพรที่รู้จักกันเท่านั้นที่จะอาศัยอยู่ในโลกใหม่และมีเพียงขอบคุณที่ให้การเดินทางของโคลัมบัส, ถั่วร่วมกับวัฒนธรรมอื่น ๆ อพยพไปยังยุโรปและจากที่นั่นมาถึงรัสเซีย สำหรับบางคนเวลาวัฒนธรรมที่ถูกปลูกในสวนพฤกษศาสตร์และหลังจากหลายปีสามารถเติบโตถั่วชาวบ้านที่เรียบง่าย

โชคดีที่วันนี้เราสามารถทำอะไรกับถั่วสิ่งที่พวกเขาต้องการ มันมาจากเธอปรุงน้ำซุปอร่อยทำให้สลัด, อาหารจานหลัก และอื่น ๆ และถั่วมีคุณสมบัติในการรักษาซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ยกตัวอย่างเช่นน้ำผลไม้ของฝักสีเขียวที่มีการใช้ในการรักษาโรคเบาหวานและผงถั่วแห้ง - สำหรับรักษาแผลไฟไหม้และแผลเปื่อย

อาหารสูตร Bean - เป็นแหล่งที่มาของอาหารเพื่อสุขภาพ, คลังเก็บของวิตามินและสารอาหาร นอกจากนี้ถั่วช่วยให้จานใดรสชาติที่หลากหลาย แต่เหมือนว่ามันจะไม่มาก ในอาหารที่สามารถบริโภคได้เป็นสีเขียว ฝักถั่ว (เช่นผักชนิดหนึ่ง) และข้าวผู้ใหญ่ หลังก่อนที่จะเริ่มต้นของพวกเขาเพื่อเตรียมความพร้อมบางสิ่งบางอย่างก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะแช่ค้างคืน อาหารของถั่วเกือบจะไม่ด้อยกว่าจะได้ลิ้มรสความสดใหม่และสูตรอาหารบางอย่างมันเกี่ยวข้องกับการใช้ถั่วกระป๋อง แต่ไม่เปียก

สูตรอาหารแสนอร่อยจากถั่วต่อไปนี้:

สลัดถั่ว

ส่วนผสม: 300 กรัมถั่ว 3 ชิ้นของขนมปัง, หัวหอม, มายองเนส

เตรียม: ในวันถั่วเย็นมีการแช่ในน้ำและปล่อยคืน ในตอนเช้าน้ำระบายและถั่วต้มเคี่ยวจนสุกเต็มที่ ในขณะที่เมล็ดสุกหั่นเป็นชิ้นของขนมปังและทอดในกระทะที่มีหัวหอมสับ ขนมปังทอดจนจนกระทั่งมันกลายเป็นกรอบ ใส่ถั่วต้มในชามเพิ่มขนมปังทอดของเธอและคลุมด้วยทุกมายองเนส สูตรนี้อาหารถั่วมีประโยชน์สำหรับวันหยุดใด ๆ และการเตรียมการจะไม่ใช้เวลามากของเวลาและเงิน

จานด้วยถั่วเขียวอยู่เสมออร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในขณะที่เนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขาไม่สูงมาก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถพยายามที่จะเตรียมสลัดนี้:

สลัดถั่วเขียว

ส่วนผสม: 300 กรัมถั่วเขียวแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู, หัวหอม, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

วิธีการ: ถั่วเขียวหั่นเป็นชิ้นต้มในน้ำเดือดแล้วพ่นในกระชอนและใส่ในชามสลัด การเพิ่มสีเขียว 2 ช้อนโต๊ะของแอปเปิ้ล (สามารถไวน์) น้ำส้มสายชู, หอมสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สลัดคลุมด้วยน้ำมันพืช

ผมให้คุณไม่กี่สูตรจากเมล็ดที่แน่ใจว่าจะชอบทั้งครอบครัว:

ถั่วเขียวกับเบคอน

ส่วนผสม: 400 กรัม ถั่วเขียว 1 หัวหอม 50 กรัมของเบคอน, มินท์, พริกไทยเกลือ

เตรียมล้างฝักและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอม, เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในการทอดกระทะทอดในน้ำมันมะกอกเบคอนและหัวหอมจนหลังไม่เปลี่ยนสี เพิ่มลงในกระทะถั่วเขียว, เกลือ, ออริกาโนและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ครอบคลุมและเคี่ยวความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที

ซุปถั่ว และมะเขือเทศ

ส่วนผสม: 1 กิโลกรัมถั่วซุปข้น 1 ลิตรน้ำ 1 หัวหอมใหญ่ 40 กรัมของพาสต้ามะเขือเทศ 1-2, ครีม polstakana, 1 ไข่เนย 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทย

เตรียม: ถั่ว ค้างคืนแช่และต้มในตอนเช้าและทำให้มันกลายเป็นมันฝรั่งบด น้ำซุปข้นที่เกิดเจือจางด้วยน้ำและนำไปต้ม เพิ่มครีมไข่แดงและเนย ต้มมะเขือเทศก่อนสับแล้วทอดพวกเขาในกระทะกับหัวหอมและเพิ่มน้ำซุป การเสิร์ฟน้ำซุปมองที่สวยงามก็สามารถโรยด้านบนด้วยชีสขูด เสิร์ฟร้อนเท่านั้น