บิสกิต Gata: สูตรอาหาร

บิสกิต Gata - ขนมนี้ไปทางทิศตะวันออกซึ่งมักจะเรียกว่า Kada หรือ kyata อาหารอันโอชะนี้อาร์เมเนียมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุกกี้ดังกล่าวจำนวนมากมีลักษณะเป็นม้วนขนมพัฟไส้หวาน

อาหารคุณลักษณะ

การปรุงอาหารบิสกิต Gata ก็ต้องเป็นชุดที่เรียบง่ายของผลิตภัณฑ์ที่พบแต่ละครอบครัว แม้นี้, การรักษาก็จะเปิดออกมากนุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอม ในระหว่างการเตรียมความพร้อมของ Gata ที่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันเป็นเพราะเรื่องนี้และเป็นที่เรียกว่าคุกกี้

ในฐานะที่เป็นไส้แบบดั้งเดิมที่ใช้น้ำตาลแป้งและน้ำมันเนยมักจะ นอกจากนี้ในการผสมนี้เพิ่มวานิลลา ในอาร์เมเนีย, สำหรับการทำคุกกี้นี้ใช้เครื่องเทศธรรมชาติ นี้จะทำให้ Gata กลิ่นหอมมากขึ้น บ่อยครั้งที่เติมจะถูกเพิ่มวอลนัทขูด แต่มีตัวเลือกอื่น ๆ ในการจัดทำขนมอบ สูตรอาหารบางอย่างอาจจะใช้เป็นไส้แยมหวาน, ผลไม้สดและผลเบอร์รี่เช่นเดียวกับชีสและนมข้น

บิสกิต Gata: สูตรที่มีรูปภาพ

การปรุงอาหารการรักษาอร่อยที่คุณต้องการ:

1. เนย - 250 กรัม
2. แป้ง - ประมาณ 3.5 ศิลปะ
3. Kefir - 0.75 ศิลปะ
4. น้ำตาล - 0.5 โวลต์
5. ไข่ - 1 ชิ้น
6. ไข่แดงของไข่สำหรับการหล่อลื่น - การ 1 ชิ้น
7. น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนขนาดเล็ก
8. แตกตัว - 0.5 ช้อนชา ..
9. เกลือ - 1 หยิก

วิธีการนวดแป้ง และทำให้การบรรจุ

วิธีการปรุงอาหารบิสกิต Gata? สูตรสารพัดง่ายมากและมันสามารถที่จะโทปฏิคมใด ๆ สำหรับการเริ่มต้นก็จะแนะนำให้นวดแป้ง ชามเครื่องปั่นควรเทแป้ง 2.5 ถ้วยใส่เกลือประมาณ 125 กรัมของน้ำมันและอบชิ้นเล็กผง ผลิตภัณฑ์ที่ต้องผสม เป็นผลให้ควรจะได้รับเศษ ถ้าจำเป็นคุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ด้วยมือ

ส่วนผสมแป้งมันควรเทโยเกิร์ตและตีไข่ 1 ฟอง ของส่วนประกอบที่จำเป็นในการนวดแป้งพอ สรุปได้ว่ามันควรจะห่อในห่อพลาสติกและวางในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง

จนแป้งเย็นคุณสามารถจัดเตรียมบรรจุ ที่เหลือควรเนยละลายในอ่างน้ำ แล้วมันควรจะนำมาผสมกับแก้วแป้งสาลี, น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา ผลิตภัณฑ์ที่ต้องผสมให้เข้ากัน เป็นผลให้ควรจะได้รับมวลเป็นเนื้อเดียวกันและอ่อนนุ่ม บรรจุหนาเกินไปไม่คุ้มค่าทำ มิฉะนั้นมันจะเป็นเรื่องยากที่จะเกิดรอยด่าง

วิธีการอบ

วิธีการอบคุกกี้ Gata? ภาพถ่ายของอาหารสำเร็จรูปที่นำเสนอข้างต้น ที่จะได้รับชุดเดียวกันควรปฏิบัติตามกฎระเบียบบางอย่าง ม้วนแป้งยืนเพียงแช่เย็น มันก่อนที่จะเริ่มการทำงานควรจะแบ่งออกเป็นสองส่วน ครึ่งต้องแผ่ออกชั้น ความหนาของมันควรจะ 3-4 มิลลิเมตร บรรจุก็ควรจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน มันจะต้องละเลงบนแป้งรีดออกโดยไม่ต้องออกจากพื้นที่ หลังจากนั้นแต่ละชั้นจะต้องรีดเป็นม้วน

ควรปัดไข่แดงของไข่ในภาชนะที่แยกต่างหาก มวลผลเป็นสิ่งที่จำเป็นในการหล่อลื่นม้วน ค่าใช้จ่าย GATA หลังจากนั้นตัดเป็น 8 ชิ้น คุกกี้ต้องการที่จะออกวางบนแผ่นอบแล้ววางไว้ในเตาอบอุ่น รักษาอบที่ 175 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25 นาที เป็นผลให้คุกกี้จะต้องได้รับการคุ้มครองด้วยเปลือกแดงก่ำ

คุกกี้ Gata พร้อม ควรเก็บไว้ในถุงที่ปิดสนิทหรือภาชนะ มิฉะนั้นการรักษาจะเริ่มแห้ง

Gata กับวอลนัท

เพื่อเตรียมความพร้อมอาหารอันโอชะที่จำเป็น:

1. 400 กรัมของครีม
2. 6 ช้อนโต๊ะ แป้งหมี่
3. 200 กรัมเนยมาการีน
4. 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
5. วานิล
6. 1 ชม. โซดาช้อน
7. 200 กรัมของน้ำมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากครีมธรรมชาติ
8. วอลนัทสับ
9. ไข่ 1 ฟอง

ขั้นตอนการปรุงอาหาร

วิธีการปรุงอาหารคุกกี้? Gata อาร์เมเนียกับวอลนัทจัดทำขึ้นในครีม แป้งควรจะแบ่งออกเป็นสองส่วน ครึ่งหนึ่งของการเตรียมการที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ เนยเทียมควรจะเสียดสีกับเซลล์ที่มีขนาดใหญ่และจากนั้นผสมกับแป้ง ในมวลผลเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะทำให้การเยื้องเล็กน้อย นี่คุณจะต้องเทครีมเพิ่มวานิลลาและโซดา ทั้งหมดที่คุณต้องผสม ส่วนผสมที่ไม่ควรยึดติดกับมือ มวลจะต้องนุ่มและอ่อนนุ่ม แป้งเสร็จแล้วควรจะอยู่ในความหนาวเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ที่จะทำให้ไส้ก็เป็นสิ่งจำเป็นในภาชนะที่แยกต่างหากผสมวอลนัท, วานิลลา, เนย, น้ำตาลและแป้ง องค์ประกอบที่ควรจะผสมกันผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการคุณสามารถแทนที่น้ำตาลกับน้ำผึ้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เมล็ดแยมหวาน สำหรับวอลนัทแล้วพวกเขาก็ควรบดลงไปใน crumbs

วิธีการอบคุกกี้

แป้งควรจะแบ่งออกเป็นสี่ส่วน หนึ่งในนั้นต้องแผ่ออกชั้นที่มีความหนา 3 มิลลิเมตร มันควรจะครอบคลุมไส้แล้วม้วนเป็นม้วน ในภาชนะที่แยกต่างหากควรขับรถไข่และแยกสีขาวจากไข่แดง นี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการหล่อลื่นของอบ ไข่แดงควรจะปัดได้อย่างทั่วถึง preform ควรจะส่งผลให้การหล่อลื่นดีมวลแล้วหั่นเป็นชิ้น พวกเขาสามารถทำให้รูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม นี้เป็นตัวเลือก เช่นเดียวกับที่จะต้องทำด้วยแป้งที่เหลือ

บิสกิตควรวางบนกระทะแล้ววางไว้ในเตาอบ อบรักษาที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 180 องศาเซลเซียส เมื่อขนมที่ปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาล, คุณสามารถลบออกจากเตาอบและเย็น ร้านค้าขนมเสร็จแล้วจะแนะนำในแพคเกจที่ปิดสนิทหรือภาชนะพลาสติก นี้จะไม่ให้ตับเสื่อมลงและแห้ง เสิร์ฟ Gata สามารถอยู่กับชาหรือผลไม้แช่อิ่ม อาหารอันโอชะเช่นเพลิดเพลินกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่