ปลาทูทอด (ในกระทะ): สูตรง่ายๆ

ปลาทูทอด (ในกระทะ) - ตัวเลือกที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำในบรรยากาศสบาย ๆ ละลายน้ำแข็งปลาล่วงหน้าและใช้สูตรดังต่อไปนี้

ปลาทู: สูตรอาหาร

ปลาทอด เช่นทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันสามารถม้วนในแป้งและทอดในแป้งด้วยธนู ในกรณีใด ๆ ก็จะเปิดออกอร่อย นี่คือหนึ่งในสูตรสำหรับปลาทู

ส่วนผสม:

• ปลาทูบริสุทธิ์ (เนื้อ) - 12 แผ่น (6 ปลา);
• กระเทียมปอกเปลือก - ประมาณ 12 ฟัน;
• มะนาว 1;
• พริก - ประมาณ 100 กรัม;
• แป้งปลา obvalivaniya;
• เกลือและพริกไทย;
• ไม่กี่ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีการปรุงอาหารปลาทูหรือไม่

ปลาทอดในกระทะจะเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม เรามีขั้นตอนตามคำแนะนำขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เริ่มแรกคุณจำเป็นต้องตัดปลา ตัดหัวเอาอวัยวะภายในที่ตัดตามยาวและลบกระดูกสันหลังและกระดูก ถ้าคุณใช้เนื้อพร้อมแล้วข้ามไปขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนที่ 2

เนื้อใส่ในถ้วยเพิ่มพริกแดงเล็ก ๆ น้อย ๆ เทน้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทยและใส่หมักปลาทูประมาณครึ่งชั่วโมง มันเป็นดีที่สุดเพื่อให้ปลาในเย็น

ขั้นตอนที่ 3

เพื่อให้ห่างไกลผลิตภัณฑ์หลักคือการดองกระเทียมปอกเปลือก ทั้งหมดไม่ตัดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดในน้ำมันพืช เมื่อชิ้นสีน้ำตาลเล็กน้อยพวกเขาตั้งกัน คุณสามารถใช้ทั้งหัวและอบ

ขั้นตอนที่ 4

นำเนื้อปลาจากน้ำดองม้วนในแป้ง น้ำมันกระเทียม อุ่นอีกครั้งและวางปลา ถือไว้ในไฟไม่กี่นาทีในแต่ละด้าน ปลาทูทอด (ในกระทะ) เสิร์ฟร้อนและกระเทียม จานไปได้ดีกับสลัดผักใด ๆ

ปลาทูย่างกับหัวหอมและมะนาว

สูตรนี้เป็นที่ดีสำหรับการทำอาหารอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• ปลาทูนก - 2 ชิ้นน้ำหนักประมาณ 500 กรัม;
• น้ำมันพืช (น้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันมะกอก) สำหรับการปรุงอาหาร - ประมาณ 40 กรัม;
• มะนาวหนึ่งขนาดกลาง;
• หัวหอมใหญ่
• พริกไทย, สมุนไพร, เกลือ

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ปลาทูที่จะตัดออกเป็นส่วน ม้วนพวกเขาในส่วนผสมของเกลือและพริกไทย ในกระทะน้ำมันร้อนและวางไว้ในปลาทู ปิดฝา รวมถึงการเกิดไฟไหม้ในระดับปานกลางและปรุงอาหารโดยไม่ต้องเปิด หลังจาก 10 นาทีเทปลาด้วยน้ำมะนาวเลี้ยวโรยด้วยหอมสับแล้วปิดฝา ปลาทูจะพร้อมในเวลา 10 นาที จานโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

ปลาทูทอด (ในกระทะ) กับครีม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาทูหนึ่งขนาดกลาง;
• ไม่กี่ช้อน (5-6) แป้งสาลี;
• บรรจุภัณฑ์ (ประมาณ 300 มล.) ครีม
• น้ำมันสำหรับทอด (น้ำมันพืชและเนย) - 25 กรัมของแต่ละประเภท;
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• พริกไทยเกลือ

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ที่จะตัดซากปลา แต่ละเนื้อครึ่งหั่นเป็นสองชิ้นและม้วนในแป้ง ในกระทะร้อนส่วนผสมของน้ำมันหอมครีมและผัก วางไว้ในชิ้นส่วนของปลาและทอดเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน ผักชีฝรั่งสับละเอียด ในกระทะที่สองเทลงในครีมและโรยในผักชีฝรั่ง คุกประมาณ 5 นาทีครีมควรข้นเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำชิ้นส่วนของปลาทูทอดในกระทะที่มีครีม สตูว์เป็นเวลา 5 นาที จานพร้อม จัดเรียงบนจานเป็นกับข้าวคุณสามารถส่งมันฝรั่งต้มข้าวและสลัดผักสด