ผลไม้แช่อิ่มของบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตร

บลูเบอร์รี่ - เป็นพุ่มไม้ต่ำกับผลเบอร์รี่กินสีฟ้า เขามักจะพบในพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศจากความหนาวเย็นที่จะอ่อน ผลไม้ฉ่ำของพืชชนิดนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณเป็นเรื่องของการจัดเก็บภาษี พวกเขาจะใช้ทั้งสองรูปแบบสดและแปรรูป คนที่เป็นบลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มที่นิยมมาก เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของแบล็กเบอร์ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มาก และคุณสามารถทำมันในรูปแบบที่แตกต่างกันมาก

เครื่องดื่มสมุนไพร

การรับประทานอาหารบลูเบอร์รี่จะช่วยให้คนที่จะแก้จำนวนของปัญหาร้ายแรงกับสุขภาพ นี้แบล็กเบอร์สามัญดูเหมือนจะสามารถ:

• จัดการกับความผิดปกติของลำไส้
• ป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง
• เรียกคืนการทำงานของลำไส้;
• เพื่อรับมือกับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

จากผลไม้พืชชนิดนี้ที่บ้านสามารถปรุงสุกมีกลิ่นหอมและอร่อยมากวุ้นหรือผลไม้เครื่องดื่ม แต่วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำให้ผลไม้แช่อิ่มของบลูเบอร์รี่

คุณจะต้อง: ปอนด์ของผลเบอร์รี่สดบนลิตรของน้ำและ 125 กรัมน้ำตาล

ทำให้ผลไม้แช่อิ่มของบลูเบอร์รี่เป็นเรื่องง่าย:

1. ผลเบอร์รี่ครั้งแรกจำเป็นต้องล้างอย่างดีและแล้วเทลงในกระชอนพวกเขาและให้น้ำเพื่อระบายน้ำสมบูรณ์
2. ในเวลานี้คุณสามารถจัดเตรียมน้ำเชื่อม มันเป็นสิ่งจำเป็นในการต้มน้ำในกระทะแล้วเทลงในมันน้ำตาลและรอจนกว่าจะมีการละลายได้อย่างสมบูรณ์
3. ผลเบอร์รี่ที่จะผ่านเข้าไปในน้ำเชื่อมร้อนและนำมาผสมในการกรดไหลย้อน

ตอนนี้เพียงแค่จะต้องดื่มให้เย็น หลังจากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะดื่มเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมอ่อนโยนของบลูเบอร์รี่ฉ่ำ

ผลไม้แช่อิ่มผลไม้แช่แข็ง

ผลเบอร์รี่สดเป็นกฎที่มีเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนที่เหลือของผลไม้แช่อิ่มปีบลูเบอร์รี่สามารถเตรียมได้จากผลไม้แช่แข็ง ในกรณีนี้: สำหรับปอนด์ของผลเบอร์รี่และถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำตาลและน้ำ 2 ลิตรทุก

ขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่มจะค่อนข้างคล้ายกับศูนย์รวมก่อนหน้านี้:

1. ขั้นตอนแรกคือการปรุงอาหารน้ำเชื่อม การทำเช่นนี้เป็นจำนวนเงินที่วัดของน้ำตาลที่จะเทลงในหม้อที่สะอาดหรือชามทองแดง
2. เติมด้วยน้ำในอัตราส่วนที่แน่นอนและใส่กองไฟเล็ก ๆ ส่วนผสมที่จะต้องถูกนำไปต้ม ในช่วงเวลานี้ตื่นเต้นตลอดเวลาให้น้ำตาลละลายควรอย่างเต็มที่
3. ดูดซับผลเบอร์รี่และผสมให้เข้ากัน
4. คุกปกคลุม 12 นาทีที่ความร้อนต่ำมาก สินค้านั้นไม่ได้มีความยาวในการต้ม มิฉะนั้นจะสามารถนำไปสู่การล่มสลายของทั้งหมดที่มีอยู่ในนั้นวิตามิน

เครื่องดื่มเย็น ๆ ดีขึ้นในร่างกายเพื่อให้เขาสามารถชงเล็กน้อยต่อไป หลังจากนั้นก็สามารถเป็นเวลาหลายวันที่เก็บไว้ในตู้เย็น

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

คนที่จะใช้ในการเก็บเกี่ยวความหลากหลายของผลิตภัณฑ์สำหรับใช้ในอนาคต หลังจากที่ฤดูหนาวมากของพวกเขาเกือบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะหา มันเกี่ยวข้องกับผลเบอร์รี่มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการจราจรติดขัดปกติหรือเยลลี่คุณสามารถปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มอร่อยของบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว เช่นเครื่องดื่มในฤดูหนาวจะได้รับการเตือนของวันในฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่น

นอกจากนี้ยังมีเป็นจำนวนมากของส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ แต่ก็ยังเป็นสิ่งสำคัญมาก การปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มของบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวครั้งแรกที่คุณจำเป็นต้องทำน้ำเชื่อม การทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องใช้: สำหรับทุกๆ 600 มิลลิลิตรน้ำ 400 กรัมน้ำตาล

การทำงานจะดำเนินการในขั้นตอน:

1. แรกที่คุณจะต้องไปผ่านเบอร์รี่ ผลไม้เน่าเสียหรือเสียหายจะดีกว่าที่จะทิ้ง สินค้าจะต้องล้างกัน
2. กระป๋องขวดนึ่งหรือทอดในเตาอบ ทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เขาชอบ
3. เบอร์รี่เติมอาหารที่เตรียมไว้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความรุนแรงที่ต้องการของเครื่องดื่มจะเต็มไปด้วย¼หรือ 1/3 ของปริมาณของธนาคาร
4. ผลิตภัณฑ์เทสดน้ำเชื่อมยังคงร้อนและไม้ก๊อกทันที
5. ธนาคารพาสเจอร์ไรส์ในกระทะน้ำร้อน (90 องศา): น้ำยาล้างจานไพน์จุต้อง 15 นาทีสำหรับขวดหนึ่งลิตร - 20 นาที

แล้วผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องเย็นลงแล้วส่งในที่เย็นสำหรับการจัดเก็บ

รสชาติอื่น ๆ

ทุกคนรู้ว่าบลูเบอร์รี่ - ผลไม้ไม่ได้มีกลิ่นหอมมาก เพื่อเตรียมความพร้อมผลไม้แช่อิ่มของบลูเบอร์รี่ที่ดีสำหรับฤดูหนาวคุณเล็กน้อยสามารถเปลี่ยนสูตร ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบเริ่มต้นสำหรับการนี้จะต้องใช้เวลา: 0.4 กิโลกรัมต่อลิตรของน้ำน้ำตาลและ 300 กรัมบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่

การเตรียมเครื่องดื่มตามปกติเริ่มต้นด้วยผลเบอร์รี่:

1. ผลไม้จำเป็นต้องเรียงลำดับออกและทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์จากก้านที่มีอยู่ หลังจากว่าผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องล้างด้วยน้ำเย็น
2. ขวดฆ่าเชื้อโดยใช้วิธีการใด ๆ ที่เป็นที่รู้จัก
3. ในอาหารที่เตรียมจะวางผลิตภัณฑ์ใส่เสื้อของพวกเขาในวันที่ 3 เซนติเมตรในแต่ละอื่น ๆ ดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยเชอร์รี่ ผลเบอร์รี่จะต้องกรอกกระป๋องขึ้นไป "ไม้แขวนเสื้อ"
4. แยกปรุงอาหารน้ำเชื่อม
5. เทโซลูชันผลิตภัณฑ์ร้อน
6. ปิดปากของแต่ละฝากระป๋องและโลหะการฆ่าเชื้อในน้ำร้อน (1 ลิตร - 20 นาที)
7. หลังจากนั้นภาชนะ sealingly ต้องม้วนเปิดให้คว่ำและแน่นห่อ

มันจะเปิดออกผลไม้แช่อิ่มรสชาติมากบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว สูตรของการเตรียมการของมันในหลักการสามารถทำซ้ำแม้ผู้ที่ไม่เคยมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์

ที่ง่ายและรวดเร็ว

สูตรดังต่อไปนี้ - มันเป็นผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่เร็วที่สุด กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง สำหรับการเตรียมส่วนผสมเริ่มต้นดังต่อไปนี้ต้อง: 2 ลิตรน้ำ 2 กรัมของกรดซิตริกและ 300 กรัมของบลูเบอร์รี่, น้ำตาลและแอปเปิ้ล

ทุกอย่างเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว:

1. แอปเปิ้ลควรล้างคุณลบออกจากแกนแล้วเนื้อหั่นเป็น 4 ชิ้น มันไม่จำเป็นที่จะตัดผักอย่างประณีตมากหรืออื่น ๆ ที่พวกเขาจะกลายเป็นเมื่อสุกใน "ระเบียบ".
2. บลูเบอร์รี่ควรล้างและแห้ง การทำเช่นนี้คุณสามารถโรยบนผ้าขนหนูเพื่อเอาความชื้นส่วนเกิน
3. เทน้ำในกระทะลึกนำไปต้มแล้วตกสับปะรดหลับและน้ำตาล
4. เพิ่มแอปเปิ้ลและยังคงการปรุงอาหารส่วนผสมอีก 4 นาที
5. ดูดซับผลเบอร์รี่และค่อยๆกวนเนื้อหาของกระทะ
6. อีกครั้งหนึ่งที่จะนำองค์ประกอบที่ต้มและทันทีที่ปิดความร้อน
7. ผลไม้แช่อิ่มให้ชงเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วเทลงบนธนาคารและม้วนขึ้น

เช่นเครื่องดื่มที่เป็นฤดูหนาวการค้นพบนี้

ตัวเลือกทางเลือก

มีอีกวิธีที่น่าสนใจของวิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่เป็น ด้วยเหตุนี้ขึ้นอยู่กับสามลิตรของเครื่องดื่มเสร็จแล้วคุณจะต้อง: 400 กรัมน้ำตาลและ 300 กรัมของผลเบอร์รี่สด

ในกรณีนี้ใช้เทคโนโลยีการผลิตที่แตกต่างกัน:

1. ตอนแรกตามปกติก็เป็นสิ่งจำเป็นในการจัดเรียงและล้างบลูเบอร์รี่ ไม้เล็ก ๆ นี้เป็นที่ละเอียดอ่อนมากดังนั้นจึงมีความจำเป็นต้องทำทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
2. หลังจากนั้นก็มีความจำเป็นต้องเปลี่ยนไปใช้ขวดแก้วฆ่าเชื้อแห้ง
3. เทน้ำเดือดเบอร์รี่, ฝาปิดหลวมฝาภาชนะบรรจุและที่เหลืออยู่ในรัฐนี้เป็นเวลา 20 นาที
4. หลังจากที่เวลาที่จำเป็นในการระบายน้ำและปรุงอาหารน้ำเชื่อมกับมัน นี้จะต้องมีกระดูกเชิงกรานหรือหม้อเคลือบ
5. น้ำเชื่อมเดือดเทลงในขวดไปด้านบน
6. เครื่องดื่มที่ควรจะเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

จากนั้นก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและเครื่องดื่มมันมีความสุข ถ้าเช่นผลไม้แช่อิ่มต้มเป็น Preform ฤดูหนาวแล้วโดยไม่ต้องรอสำหรับระบายความร้อนก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะม้วนทันที