ม้วนเมล็ดงา

ใช้เป็นส่วนผสมงาดำ, สามารถจัดเตรียมจำนวนของขนมอร่อยมาก นี้สตรูเดิ้เมล็ดงาและขนมเค้กและเค้ก ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณชอบ คุณสามารถใช้สูตรและโปรดทั้งหมดอบที่บ้านดังกล่าวข้างต้น

ม้วนเมล็ดงา

ความร้อน 200ml ของนมและละลายยีสต์ในนั้น 10g ถ้วยผัดร่อนผ่านตะแกรงแป้งและนวดแป้ง ละลายเนย 25g, เทลงในชามผสมกับน้ำตาล 40g, เกลือ, วานิล, ไข่และน้ำมันพืชแล้วแนะนำส่วนผสมนี้ลงในแป้ง ใส่ไว้ในชาม greased และนำพืชสำหรับชั่วโมงในสถานที่อบอุ่น

ต้มในกระทะ 2 ถ้วยน้ำและเทแก้วงาดำ นาทีต่อมาปิดไฟและภายใต้ฝาปิดยืนงาดำเป็นเวลา 5 นาที พับลงในตะแกรงเย็นและบดเครื่องปั่น มวลงาดำเพิ่ม 80 กรัมของน้ำตาลไข่ดิบและกำมือของลูกเกด

Obmyat แป้งม้วนออกบนโต๊ะโรยด้วยแป้งกลิ้งขาเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและถูเนย จำหน่ายบรรจุม้วนม้วน ถาดอบวางกระดาษทาด้วยน้ำมันและวางด้านม้วนตะเข็บลงครอบคลุมกับฟอยล์และให้ยืนเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเคลือบด้วยไข่ให้เข็มเสียบไม้ที่ด้านข้างและด้านบน ใส่ในเตาอบ 40 นาที เสิร์ฟแช่เย็น

สตรูเดิ้เมล็ดงาดำกับลูก

ลับ 90ml นมน้ำตาล 40g และเพิ่ม 10g ของยีสต์สด ในแป้ง 50 กรัมเนย 250 กรัม nastrogat เกลือและบดเป็นเนื้อเดียวกันมวลและเท ผสมนม เพิ่มไข่และนวดแป้ง คลุมด้วยผ้าและใส่ในสถานที่อบอุ่น: ควรจะเพิ่มขึ้น 2 เท่า

ล้างลูกเกด 50 กรัมและเทมันมากกว่า 40g บรั่นดี 125g ป๊อปปี้ลวกด้วยน้ำเดือด 5 นาทีหลังจากที่น้ำระบายน้ำ แม็คบดเครื่องปั่นรวมกับน้ำผึ้ง 80g ลูกเกดและนำมาผสมในการกรดไหลย้อน

แผ่ออกแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในช่วงครึ่งเซนติเมตรหนา กระจายงาดำระบายความร้อนด้วยการเติมพื้นที่ทั้งหมดโดยไม่มีผลต่อขอบม้วนม้วน ที่จะเปลี่ยนมันเป็นรูปร่าง, ทาน้ำมัน ทนชั่วโมงแล้วหล่อลื่นไข่แดงและอบในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที

ม้วนป๊อปปี้กับนมข้นและมะนาว

เตรียมบรรจุ: เทแก้วนมร้อนงาดำและปล่อยให้ยืนครอบคลุมท่อระบายน้ำที่เป็นของเหลว เมล็ดงาดำบดถ้วยน้ำตาลครึ่งปั่นมะนาว

เตรียมแป้งผสม 2 ไข่ขวดนมข้น 3 กรัมโซดาเกลือและถ้วยแป้ง เทลงบนอบกระดาษวาง ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

เตรียมม้วน: กระจายบรรจุร้อน Korzh อย่างสม่ำเสมอและม้วนให้แน่นเข้าไปในม้วน เทกว่าด้านบนของช็อคโกแลตร้อน

เค้กเมล็ดงา

ผสม 10g น้ำตาล 50 กรัมของยีสต์สดและน้ำอุ่นเล็กน้อย หลังจากไม่กี่นาทีเทส่วนผสมลงในปอนด์ของแป้งข้าวสาลี เพิ่ม 100 กรัมเนยละลายและ 5 ถึง 20 กรัมของวิปปิ้งครีมไข่แดง นวดแป้งออกจะเพิ่มขึ้นสำหรับคืนในตอนเช้ามันบีบอัดแบ่งออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน ม้วนขนาดใหญ่ออกและวางบนแผ่นอบ greased

ครึ่งกิโลกรัมงาดำลวกด้วยน้ำเดือดเนื้อน้ำ บดพร้อมกับ 200g ของน้ำตาล 3 ไข่แดงและเนย 50 กรัม 3 แส้โปรตีนและผสมกับมวลงาดำ ดูดซับ 50g ถั่วสับ, อบเชยและลูกเกด ใส่บรรจุในแป้ง ที่เหลือม้วนแป้งและตัดแถบจากการที่จะทำให้บาร์บนเค้กแปรงกับไข่ตีและสถานที่เป็นเวลา 45 นาทีในเตาอบ

เค้กเมล็ดงา

ปอนด์กับแก้วน้ำตาล 2 ไข่จนเรียบ เพิ่มหยิกของโซดาและเกลือ เทแก้วครีมและความปั่นป่วน เทครึ่งถ้วยแป้งร่อน, วานิลลาและ 100 กรัมเนยละลาย จากนั้นจึงใส่งาดำ ทั้งหมดผสมให้เข้ากันใส่ลงในแบบฟอร์มที่ greased และอบ 15 นาที ฝนตกปรอยๆด้านบนด้วยเคลือบ เสิร์ฟโรยหน้าหากต้องการมะพร้าว Bon Appetit!