สูตรอร่อยสำหรับอากาศฟองน้ำ: คุณสมบัติการปรุงอาหารและการแสดงความคิดเห็น

ฉันควรเตรียมความพร้อมอากาศ เค้ก? สูตรใน multivarka และเตาอบการดำเนินการจะได้รับการกล่าวถึงในบทความนี้ นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้ว่าทำไมเค้กนี้ใช้ในการปรุงอาหารและวิธีการที่จะทำให้มันเป็นนุ่มและอร่อย

ทีละขั้นตอน สูตรสำหรับอากาศฟองน้ำ ที่บ้าน

วิธีคลาสสิกของการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่รู้จักกันเกือบทุกคน เพราะนี่คือความจริงที่ว่ามันมักจะถูกนำมาใช้เพื่อสร้างความหลากหลายของม้วนขนมเค้กและขนมอื่น ๆ อย่างไรก็ตามบางพ่อครัวปฏิเสธที่จะใช้สูตรดั้งเดิมของบิสกิตอากาศหมายถึงความจริงที่ว่ามันมีมานานแล้วเหนื่อยตลอด ดังนั้นพวกเขาชอบที่จะใช้รุ่นเดิมมากขึ้น

ดังนั้นวิธีที่จะทำให้สินค้าในคำถาม? มีส่วนผสมอะไรบ้างที่จำเป็นในการซื้อสูตรบิสกิตอากาศที่ผิดปกติ?

เค้กเปิดออกเช่นซื้อที่เขียวชอุ่มอร่อยและควรจะสงวนไว้:

• น้ำตาลหัวผักกาดขนาดเล็ก - 275 กรัม
• ไข่ไก่สด - 4 ชิ้น.
• โซดารับประทานอาหาร - ½ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• นมข้น - 150 กรัม;
• ครีมที่มีไขมันสูงสด - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - ประมาณ 6 มล. (ใช้สำหรับรูปแบบการหล่อลื่น);
• ข้าวสาลีแสงแป้ง - ประมาณ 265 กรัม

วิธีการนวดแป้ง?

สูตรสำหรับดูบิสกิตอากาศอร่อยเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพ่อครัว อันที่จริงต้องขอบคุณเขาในบ้านสามารถทำให้อ่อนนุ่มและตัวอักษรละลายในปากของคุณเค้ก การใช้ความคิดนี้คุณอย่างเคร่งครัดจะต้องปฏิบัติตามกฎของตามใบสั่งแพทย์

นวดไข่ฐานบิสกิตควรจะ pre-เย็นในตู้เย็น ต่อไปพวกเขาจะต้องมีการแบ่งออกเป็นคนผิวขาวและไข่แดง ส่วนที่สองควรจะเพิ่มน้ำตาลบีทรูททั้งหมดและบดไส้โดยใช้ช้อนโต๊ะ นอกจากนี้ยังจำเป็นกับโปรตีนแส้เย็นแยกต่างหาก

โดยดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้ทั้งสองส่วนจะรวมกันในชามผสมและทั่วถึงกวน ไปให้พวกเขาได้รับการเพิ่มนมข้นและครีมสดซึ่งในกกิ้งโซดาก่อนดับ

เรื่องตีส่วนผสมผ่านเครื่องปั่นก็จะกระจายแป้งสาลี ผสมผลิตภัณฑ์ช้อนธรรมดามีความละเอียดอ่อนและแป้งโปร่งสบาย ปล่อยให้มันไปทางด้านข้างไม่ได้ที่จะ เกณฑ์ที่จะต้องอยู่ภายใต้ทันทีเพื่อรักษาความร้อนมิฉะนั้นจะชำระและขนมเค้กจะไม่เปิดออกเขียวชอุ่มเพื่อให้เป็นหนึ่งต้องการ

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่เหมาะสม

เค้กฟองน้ำด้วยครีมรสเปรี้ยว และนมข้นควรอบ bakeware กับด้านข้างสูง ภาชนะที่สะอาดและแห้งอุ่นเล็กน้อยบนเตาหรือเตาอบแล้วหล่อลื่นอย่างรอบคอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน หลังจากนั้นมันก็กระจายแป้ง zameshennoe อบมันเฉพาะในเตาอบอุ่น (200 องศา) สำหรับ 55-57 นาที

การแสดงทางปฏิบัติขณะนี้เพียงพอที่จะทำให้เค้กเป็นสีน้ำตาลอย่างดีและกลายเป็นที่เขียวชอุ่มมาก

ใบสมัคร

ที่คุณสามารถดูสูตรบิสกิตอากาศเป็นที่ตระหนักมากเพียง เมื่อสินค้าเป็นอย่าง vypechetsya จะถูกลบออกจากจานหรือระบายความร้อนโดยตรงในนั้น นอกจากเค้กอร่อยสูงบน tortovschitse ขนาดใหญ่และแช่ในน้ำเชื่อม นอกจากนี้ก็เป็นไปได้ในการหล่อลื่นครีมใด ๆ หรือนำไปใช้กับพื้นผิวของ มูสผลไม้เล็ก ๆ

การถอดขนมรูปในตู้เย็นทิ้งไว้ที่นั่นตลอดทั้งคืน โดยเช้าวันเค้กฟองน้ำแช่กันซึ่งจะทำให้อร่อยมากขึ้นและอ่อนโยน

สูตรง่าย ๆ ของเค้กบิสกิตปรับอากาศสีขาว

ไม่กี่คนที่รู้ แต่วิธีการปรุงอาหารที่บ้านของบิสกิตดาษดื่น ถ้าสูตรคลาสสิกเป็นเวลานานเช่นผลิตภัณฑ์ที่คุณจะเหนื่อยแล้วเรานำเสนอที่จะใช้ประโยชน์จากวิธีการนี้

ดังนั้นเพื่อให้ตระหนักถึงสูตรสำหรับบิสกิตอากาศที่บ้านเราต้อง:

• ขนาดกลางน้ำตาลหัวผักกาด - 280 กรัม
• ไข่ไก่เฉลี่ย - 5 ชิ้น.
• โซดารับประทานอาหาร - ½ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• โยเกิร์ตธรรมชาติโดยไม่ต้องย้อม - 200 มล;
• วิปปิ้งครีม - 150 มล;
• น้ำมันพืช - ประมาณ 5 มล. (สำหรับรูปแบบการหล่อลื่น);
• อาหารว่าง - ประมาณ 355

การทำแป้ง

นวดสีขาว แป้งบิสกิต ควรจะใช้โยเกิร์ตธรรมชาติเพียงอย่างเดียวโดยไม่ต้องย้อมสี การแพร่กระจายในภาชนะเคลือบและแล้วเทโซดาช้อนโต๊ะ เร็วที่สุดเท่าที่ส่วนผสมสุดท้ายที่จะชำระคืนในชามเดียวกันเพิ่มไข่แดง, วิปปิ้งครีมและน้ำตาลเบา ๆ

ผัดส่วนประกอบที่มีเครื่องผสมดำเนินการประมวลผลของไข่ขาว พวกเขามีความทนทานต่อปุยยอดเครื่องปั่นแล้วเพิ่มไปยังกลุ่ม

หลังจากที่ได้รับส่วนผสมที่สวยงามและอากาศที่เธอเทแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในขณะเดียวกันเห็นไปว่าในแป้งบิสกิตจะไม่เกิดขึ้นก้อน

เบเกอรี่ เค้กนม ใน multivarka

วิธีการอบเค้กในอากาศอุปกรณ์เช่น multivarka? ครั้งแรกก็ควรจะระมัดระวังชาม greased กับน้ำมันหรือน้ำมันปรุงอาหาร นอกจากนี้บรรจุภัณฑ์เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะนำทุกแป้งนวด

ปิดชามที่มีฝาปิดก็จะต้องเลือกโหมดที่เหมาะสม ตามกฎในการจัดทำโฮมเมดบิสกิตการใช้งานโปรแกรมการอบ มันเป็นโหมดนี้จะเอื้อต่อการเกิดสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วเค้กและทำให้มันเขียวชอุ่มและแดงก่ำ

เวลาทำอาหารของผลิตภัณฑ์คือ 50-58 นาที หลังจากเวลานี้ multivarka จะดังแสดงให้เห็นความสำเร็จของการรักษาความร้อน

หากคุณสงสัยว่าเค้กที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์ก็สามารถแทงด้วยไม้จิ้มฟันไม้ หลังจากลบวัตถุจากบิสกิตควรตรวจสอบเขา ถ้าเขาอยู่ที่สะอาดและแห้งแล้วสินค้าที่มีความพร้อม มิฉะนั้นก็ควรจะเก็บไว้ใน multivarka สำหรับบางเวลา

วิธีการที่จะนำโต๊ะได้หรือไม่

มีเค้กสีขาวที่เตรียมไว้ก็ควรจะเย็นสนิท ซึ่งสามารถทำได้ในชาม multivarki และออกก่อนวางอยู่บนจานแบน

มีหลายวิธีในการที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรทำหน้าที่เป็น ใครบางคนในรูปแบบของมันเค้กโฮมเมดมีใครทำให้เค้กและมีผู้ใช้เพียงแค่ ในกรณีหลังนี้เราขอแนะนำให้โรยเค้กที่มีน้ำตาลผงตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมและให้บริการสมาชิกในครอบครัวพร้อมกับชา