ม้วนไก่กับเห็ดและเนยแข็ง: สูตรที่มีรูปถ่าย วิธีการปรุงอาหารม้วนไก่กับเห็ดและชีสในฟอยล์ในเตาอบ?

ม้วนไก่ กับเห็ดและชีสเป็นจานที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่งซึ่งจะไม่ทำให้รสชาติไม่แยแส การผสมผสานอย่างลงตัวของผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงจะสร้างผลลัพธ์ที่น่าจดจำ และวิธีการจัดเตรียมอาหารจานอร่อยและอร่อยเป็นพิเศษนี้เราจะบอกคุณในบทความของเรา ดังนั้นขอเริ่มต้น!

ม้วนไก่ละเอียดอ่อนที่สุด

ในการปรุงอาหารที่มีเสน่ห์นี้คุณจะไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษที่สำคัญมีอารมณ์สดใสมีอาหารสดในตู้เย็นและตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างจะเปิดออก

เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

- เนื้อไก่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;

- ชีสเค็ม - 150 กรัม;

- พริกแดงแดง - 1 ชิ้น;

- เห็ด - แชมเปญ - 180 กรัม;

- หัวหอม (สามารถเป็นสีแดง) - 1 ชิ้น;

- ไข่ - 1 ชิ้น;

- แป้ง (คุณสามารถมีบิตของแป้งเซมะลีเนอร์) - 1 ช้อนโต๊ะ L.;

- พริกไทยดำและเกลือ

วิธีการปรุงอาหารจานนี้

เพื่อให้แน่ใจว่าไก่ม้วนกับเห็ดและชีสอร่อยและฉ่ำส่วนผสมหลักควรจะหมักก่อน ในการทำเช่นนี้เราจะยิงไข่ได้ดีเพิ่มน้ำและแป้งเกลือพริกไทย ตัดเนื้อในกลาง แต่ไม่ถึงปลาย เราควรจะมีหนังสือสองหน้า "เปิดเผย" และตีออกทั้งสองด้านจากด้านบนด้วยแพ็คเก็ต (นี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เนื้อไม่ฉีกขาด) เทชั้นที่เกิดขึ้นของน้ำดองของเราและวางไว้ข้างหนึ่งสำหรับในขณะที่ ในระหว่างนี้เรามาดูแลส่วนผสมที่เหลืออยู่ หัวหอมสับละเอียดเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะในน้ำมันพืช พริกไทยจะทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้น เพิ่มส่วนผสมหอมหัวใหญ่, เกลือ, พริกไทยและปล่อยให้อีก 2 นาทีย่าง ชีสถูบนเครื่องขูดกลาง

เราได้รับการบรรจุและวางไว้บนจานสำหรับการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ จากนั้นเราก็นำกระทะมาหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชแผ่ฟอยออกวางลงในเนื้อหมักโรยด้วยท็อปปิ้งและชีส เราทำเป็นม้วนและห่อด้วยฟอยล์ให้แน่น เปิดเตาอบที่ 170-180 องศาแล้ววางจานของเราที่นั่น ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง นั่นคือทั้งหมด! ม้วนเสน่ห์ของเรากับเห็ดและชีสสูตรของที่ช่วยให้การปรับตัวใด ๆ เตรียม

บูด appetit!

ม้วนไก่ยัดไส้

จานนี้มีไม่เพียง แต่รสชาติที่น่าอัศจรรย์ แต่ยังมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์เนื่องจากเนื้อหาของผักในนั้น เราต้องทำอาหารชนิดใดบ้างเพื่อทำอาหารม้วนไก่กับเห็ดและเนยแข็ง? เหล่านี้คือ:

- เนื้อไก่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;

- เห็ด - แชมเปญ - 180 กรัม;

- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;

- บวบ - 1 ชิ้น;

- ชีสของพันธุ์ยาก - 150 กรัม;

- เบคอน - 150 กรัม;

- กรีน (ใด ๆ );

- พริกไทยดำและเกลือ

- น้ำมันมะกอก สำหรับเติมน้ำมัน

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน

ตัดเนื้อในกลางไม่ถึงปลายเปิดเกลือพริกไทย จากด้านบนเราปกคลุมด้วยฟิล์มอาหารและเราเอาชนะทั้งสองด้านได้อย่างถูกต้อง ชีสตัดด้วยแผ่นบาง ๆ สีเขียวสับละเอียด เราแพร่กระจายชีสบนเนื้อปลาและโรยด้วยผักมากมาย เราสร้างม้วน เบคอนถูกตัดเป็นแผ่นบาง (ควรเลือกใช้แล้วตัดจากร้าน) เราห่อม้วนของเรากับเห็ดและชีส

Zucchini, มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม, เห็ด - จาน เรากระจายมันในรูปแบบ greased กับน้ำมันพืชในลำดับสุ่มเกลือพริกไทยเทกับน้ำมันมะกอกเราวางม้วนเสน่ห์ของเราที่ด้านบน เปิดเตาอบที่ 170-180 องศาแล้ววางจานที่มีไว้ 50 นาที ทุกอย่าง! ม้วนไก่กับเห็ด และชีสในเตาอบจะสุก

บูด appetit!

Meatloaf อบในซอสเปรี้ยว - กระเทียม

ม้วนไก่กับเห็ดและชีสสูตรที่มีรูปถ่ายที่เราจะนำเสนอด้านล่างนี้ในกรณีนี้จะกลายเป็น ซอส ที่ซื้อมากและฉ่ำและ เปรี้ยวซอสที่ ดีเลิศเติมเต็มจานนี้ให้มันมีกลิ่นหอมน่ารัก ดังนั้นเพื่อที่จะทำอาหารเราจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

- เนื้อไก่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;

- เห็ด - แชมเปญ - 200 กรัม;

- ชีส - 120 กรัม;

- แป้ง - 3 ช้อนชา;

- หัวหอม - 1 ชิ้น;

- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;

- ครีมเปรี้ยว - 1-1,5 แก้ว;

- กรีน (ใด ๆ );

- กระเทียม - 2 กานพลู;

- พริกไทยดำและเกลือ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน

ตัดเนื้อเปื่อยเกลือป่นและพริกไทยออกใต้ฟิล์มอาหารทั้งสองข้าง หัวหอมสับละเอียดเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดไว้ในกระทะ เราทิ้งไว้ให้เย็นในถังแยกต่างหาก

แล้วมันฝรั่งและชีสถูบนเครื่องขูดเฉลี่ยบดพื้นของผักชีฝรั่งและเพิ่มการผสมหอมหัวใหญ่ ผสมให้ละเอียด

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้กระเทียมผ่านกระเทียมขูดบดสีเขียวที่เหลือและผสมกับครีมเปรี้ยว

เราจัดวางของเราลงบนเนื้อสับและรูปแบบม้วน ค่อย ๆ ทอดจากสองด้าน หลังจากนั้นเราจะนำาจานมาอบใส่ม้วนใส่น้ำสลัดหอมและใส่ในเตาอบอุ่นที่ 170-190 องศาเป็นเวลา 15 นาที แล้วนำออกจากจานของเราโรยด้วยชีสและนำกลับมาอีก 5 นาที นั่นคือทั้งหมดที่ม้วนไก่กับเห็ดและชีสในเตาอบจะสุก

หมูสับละเอียด อบในฟอยล์กับเห็ดและเนยแข็ง

จานชั้นเยี่ยมนี้เหมาะสำหรับอาหารมื้อเย็นของครอบครัวที่เงียบสงบและสำหรับงานฉลองที่มีเสียงดัง ดังนั้นเพื่อที่จะทำอาหารเราจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

- ไก่สับ - 0.5 กก.

- เห็ด - แชมเปญ - 200 กรัม;

- ชีสของเปรี้ยว (แพะ) - 100 กรัม;

- แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;

- หัวหอม (สามารถเป็นสีแดง) - 1 ชิ้น;

- พริกแดงแดง - 1 ชิ้น;

- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;

- ไข่ - 1 ชิ้น;

- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ L.;

- เขียวขจี;

- พริกไทยดำและเกลือ

วิธีการปรุงอาหารจานนี้

ในเนื้อสับให้เพิ่มไข่และแป้งเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสนำมาผสมให้ละเอียดและนำไปทิ้งไว้สักพัก หัวหอมสับละเอียด, แครอทและชีสถูบนเครื่องขูดเฉลี่ย, แชมเปญตัด พริกไทยทำความสะอาดและตัดด้วยฟางกระเทียมจะผ่านกระเทียมบด ในกระทะร้อนกับน้ำมันพืชเราใส่หัวหอมเห็ดทอดแล้วเพิ่มพริกไทยสับละเอียดสีเขียวและกระเทียมเราลดลงอีกไม่กี่นาที เราใส่การบรรจุที่เตรียมไว้ในภาชนะที่แยกต่างหากจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ บนแผ่นอบทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชใส่กระดาษฟอยล์ด้านบนวางเนื้อสับและวางเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าโรยหน้าด้วยชีสและชั้นยอดด้วยการบรรจุของเรา ค่อยๆยกขอบของฟอยล์และสร้างม้วน เราอุ่นเตาอบที่ 170-180 องศาและวางจานของเราที่นั่นเป็นเวลา 35 นาที นั่นคือทั้งหมดม้วนไก่กับเห็ดและชีสในฟอยล์เตรียม

บูด appetit!

รสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารที่มีเสน่ห์นี้จะถูกจดจำไว้เป็นเวลานานโดยทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ลองใช้สูตรของเราในห้องครัวของคุณและคุณจะเห็นตัวเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการเตรียมและการเตรียมการมากจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก