ถ้าคุณต้องการวิตามินผักสด, ผลไม้และผลเบอร์รี่ในช่วงฤดูหนาวช่วงของพวกเขาที่มีขนาดเล็กจึงเป็นสิ่งที่ดีที่สุดเพื่อเตรียมอาหารสดในช่วงฤดูร้อน ในบทความนี้เราดูที่วิธีการ ให้แครนเบอร์รี่ มีหลายวิธีคือเพียงแค่ในตู้เย็นให้มันติดขัดหรือมีกลิ่นหอมบดกับน้ำตาล อย่างไรก็ตามวิตามินเบอร์รี่เป็นผู้ช่วยที่ดีในการรักษาระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายในช่วงฤดูหนาวเช่นเดียวกับยาที่ดีสำหรับโรคหวัด
วิธีการจัดเก็บแครนเบอร์รี่ในตู้เย็น
วิธีการนี้น่าจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด คุณจำเป็นต้องเรียงลำดับการล้างและแห้งเบอร์รี่แล้วจัดเรียงบนจานด้วยชั้นบาง ๆ (ไม่จำเป็นต้องเทเนินเขา) และส่งในช่องแช่แข็ง หลังจากไม่กี่ชั่วโมงที่จะดึงออกมาเพื่อส่งผ่านถุงหรือกล่องและลบออกอีกครั้งในตู้เย็น แครนเบอร์รี่แช่แข็งในลักษณะนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน - ปีหรือมากกว่า และการใช้ชุดของผลเบอร์รี่ในช่วงฤดูหนาวอีกคุณสามารถกินสดหรือปรุงอาหารจากเยลลี่และ compotes เธอ นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมมาก ซอสแครนเบอร์รี่กับเนื้อ หรือไก่ เพียงอีกครั้ง แช่แข็งผลเบอร์รี่ จะไม่แนะนำ
แครนเบอร์รี่ในช่วงฤดูหนาว: วัสดุสูตรอาหารแสนอร่อย
แบล็กเบอร์คุณสามารถบดกับน้ำตาลและบรรจุในขวดฆ่าเชื้อ คุณจะต้องแครนเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 ผ่านไปและล้างผลเบอร์รี่เทน้ำตาลและคนให้เข้ากัน จากนั้นก็ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณคุณสามารถบดในเครื่องปั่นหรือบด พร้อมในการจัดเก็บจำเป็นต้องเติมลงในขวดผ้าห่มม้วนและเก็บไว้จนกว่าจะถึงฤดูหนาว นอกจากนี้ยังอร่อยคือถ้าคุณทำแครนเบอร์รี่ส้มหวานชิ้น เมื่อวันที่ 1 กก. ของผลเบอร์รี่ที่คุณต้องการกิโลกรัมของผลไม้ส้มและปริมาณที่เท่ากันของน้ำตาล แบล็กเบอร์เตรียมความพร้อม - ล้างและรวมกันอีกครั้ง, ส้มตัดเป็นเวดจ์และลบเมล็ดที่จะยิงไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก แล้วบดส่วนผสมในเครื่องปั่นหรือบดเทน้ำตาลผัดและต้มภายในสูงสุด 10 นาที สำหรับรสชาติที่คุณสามารถเทครึ่งช้อนชาอบเชยพื้นดิน หลังจากนั้นในการจัดเก็บ packagi โดยธนาคารและเก็บไว้ในที่มืด
วิธีการจัดเก็บแครนเบอร์รี่: ปรุงอาหารมีกลิ่นหอมแยม
และแน่นอนตีเตรียมการในประเทศ - แยม lingonberry สำหรับการปรุงอาหารที่คุณจะต้องเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1, ถึงแม้จะมีคนเพิ่มน้ำตาลมากขึ้นเพื่อให้ได้รับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณเอง เตรียมเบอร์รี่เทน้ำตาลและใส่เคี่ยวบนไฟร้อนต่ำไม่จำเป็นต้องเติมน้ำในเวลาเดียวกัน เมื่อมวลเดือดลดก๊าซและต้มขั้นต่ำเบอร์รี่ในช่วงครึ่งชั่วโมงตื่นเต้นบางครั้ง - แยมสามารถเผาไหม้ พร้อม - วางอยู่บนธนาคารและครอบคลุมม้วน หมายเหตุ: ขวดและฝาปิดสำหรับอุปกรณ์ที่คุณจะต้องมีการฆ่าเชื้อคุณสามารถทำได้ทั้งในเตาอบก่อนล้างของคุณด้วยโซดาหรือโดยการนึ่งหรือต้มในน้ำเดือด ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำให้แครนเบอร์รี่จนกระทั่งในช่วงฤดูหนาว เลือกวิธีที่คุณต้องการลิ้มรสและ lakomtes แยมผลไม้เล็ก ๆ หรือตอนเย็นยาวกับถ้วยชา