วิธีการทอดไก่ในกระทะ: สูตรรวดเร็วและอร่อย

วิธีการ ทอดไก่ ในกระทะ? ส่วนใหญ่มักจะคำถามนี้ถามโดยแม่บ้านผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับพื้นฐานของกิจการการทำอาหาร มันเป็นเรื่องสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งว่าสัตว์ปีกย่างสวยได้อย่างง่ายดาย หลังจากที่ทุกเนื้อไก่หนุ่มเป็นผลิตภัณฑ์ค่อนข้างนุ่มและประมวลผลได้อย่างง่ายดายสำหรับการเตรียมความพร้อมของการที่ไม่ต้องใช้เวลามากและส่วนผสมเพิ่มเติม

วิธีการ ทอดไก่ ในกระทะ: ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเป็นต่อไปนี้สำหรับเรา:

• น้ำดื่ม - อีกหนึ่งแก้วเต็ม
• ลูกศรสีเขียวของกระเทียม - ห้าสิบกรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สี่สิบมิลลิลิตร;
• หลอดไฟขนาดเล็ก - สี่ชิ้น;
• ซากไก่หนุ่มสาวหรือไก่ - ครึ่งกิโลกรัม;
• เกลือ - เวลาส่วนหนึ่งช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ซอสมะเขือเทศ - สามช้อนใหญ่
• พริกไทยดำ - สามบดทับ

วิธีการทอด ไก่ในกระทะ: การประมวลผลของเนื้อสัตว์ปีก

หนุ่มซากไก่ทั้งควรจะล้างในน้ำร้อนและล้างขององค์ประกอบภายในและขนที่เหลือที่ไม่พึงประสงค์แล้ว หลังจากนั้นนกควรจะแบ่งออกเป็นหลายส่วน (หน้าแข้งแยกจากกัน, ต้นขา, ปีก, หน้าอก, หลังและลำคอ) ชิ้นขนาดใหญ่ตัดเพิ่มเติม นอกจากนี้หากต้องการสามารถลบออกจากมันทั้งหมดผิวหนังไก่ แต่นี้ไม่แนะนำให้ตามที่อยู่ในกระบวนการของการคั่วปกคลุมด้วยขอบทองและจานจะดูน่ารับประทานมากขึ้น

วิธีการทอดไก่ ในกระทะ: การประมวลผลของส่วนผสมที่เพิ่มขึ้น

ไปรับประทานอาหารกลางวันมันเปิดออกอร่อยรสชาติและความพึงพอใจสำหรับเนื้อสัตว์ปีกเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มส่วนผสมใด ๆ เพิ่มเติม ดังนั้นเราควรจะใช้สีเขียว ลูกศรของกระเทียม และหัวหอมซึ่งจะต้องได้รับการล้างในน้ำเปลือกและสับ

ในฐานะที่เป็นไก่ย่างบนกระทะ: การรักษาความร้อน

ชิ้นส่วนของสัตว์ปีกควรวางชั้นเดียวในกระทะครอบคลุมแก้วน้ำเพิ่มซอสมะเขือเทศเพิ่มพริกไทยดำและเกลือ หลังจากนั้นน้ำซุปจะต้องรอให้เดือดลดก๊าซครอบคลุมอาหารที่มีฝาปิดและเคี่ยวจนเนื้อจนระเหยของเหลว แล้วคุณจะต้องเทน้ำมันไก่, ดอกทานตะวัน, เพิ่มความหอมสับและกระเทียมลูกศรสีเขียว ดังนั้นเนื้อจะต้องนำไปทอดจนเหลืองระยะเปลี่ยนมันใช้ช้อนหรือใบมีด เมื่อนกมีความนุ่มและปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลมีความจำเป็นต้องลบจากความร้อนและวางบนจานกับหัวหอมทอดกระเทียมและลูกศร

วิธีการทอดไก่ในกระทะ: กฎระเบียบและความแตกต่าง

การปรุงอาหารนกในก๊าซหรือไฟฟ้าเตาควรจะประมาณสี่สิบนาที ในการปรุงอาหารในเวลาเดียวกันในแก้วน้ำดื่มก็จะแนะนำสำหรับไตรมาสของชั่วโมงและทอด - ทุกเวลาที่เหลือ แต่ก็เป็นที่น่าสังเกตว่าถ้าคุณได้สั่งซื้อมากกว่าเนื้อ "เก่า" คือการปรุงอาหารอาจต้องใช้เวลาและชั่วโมงครึ่ง ดังนั้นก่อนที่จะซื้อความจำเป็นไก่เพื่อให้แน่ใจว่าจะถามผู้ขายไม่ว่าจะเป็นที่เหมาะสมสำหรับการทอดหรืออาจจะใช้เฉพาะสำหรับน้ำซุป