เรียนรู้วิธีการหุงข้าว

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าในการเตรียมอาหารต่างๆโดยใช้พันธุ์ที่แตกต่างจากข้าว เพื่อให้กระบวนการ ของการทำอาหารข้าว ไม่ได้ติดอยู่ด้วยกันและกระจัดกระจายเป็นที่ดีที่สุดที่จะใช้ ข้าวบาสมาติก มันมีเมล็ดยาวรูปทรงที่สวยงามและการเตรียมการที่ได้รับมากมีกลิ่นหอมและสวยงาม ข้อเสียเปรียบอย่างมีนัยสำคัญ - ค่าใช้จ่ายสูง แต่ฉันเชื่อว่าคุณจะไม่เสียใจ

วิธีการอย่างถูกต้องหุงข้าวควรรู้ว่าผู้หญิงทุกคน การปกครองครั้งแรก - การกำหนดปริมาณของข้าวนำการใช้เวลา บีกเกอร์ กฎข้อที่สอง - ปริมาณน้ำที่เพิ่มขึ้นในข้าวที่ควรจะเป็นม่ายขนาดใหญ่ในปริมาณกว่าจำนวนเงินเอาธัญพืช น้ำจะถูกแทนที่น้ำซุป กฎเหล่านี้จะต้องปฏิบัติตามเพื่อให้สามารถปรุงอาหาร ข้าวร่วน

รูปที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วเป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีในกระทะเศรษฐกิจปริมาณกว้างเพราะชั้นของข้าวที่ควรจะเป็นทางที่ลึกซึ้งของชีวิตและพื้นที่ที่ถูกครอบครองโดยพวกเขามีขนาดใหญ่พอ ดังนั้นวิธีการหุงข้าวต้องมีฝาปิดเพื่อเลือกขึ้นปกของขนาดที่เหมาะสมว่ามันสมบูรณ์ครอบคลุมกระทะ หลังจาก preconditioning นี้ดำเนินการเตรียมความพร้อม

1) เมื่อวันที่ด้านล่างของกระทะเทน้ำมันพืช ดังนั้น วิธีการหุงข้าว สำหรับปรุงแต่งจำเป็นต้องคำนึงถึงการให้บริการที่สวยงามก็จะแนะนำให้นำไปทอดในน้ำมันร้อนกับหอมสับ แม่บ้านบางคนชอบที่จะทอดหัวหอมและเพิ่มไปผักปรุงสุกก่อน (ถั่วเขียว, ข้าวโพด, ถั่ว) และบางคนยังปฏิเสธของสารเติมแต่งใด ๆ แม้ว่าคุณจะปรุงอาหารโดยผักผสมเนยข้าวเพื่อให้มันเป็นแช่สมบูรณ์ นี้จะหลีกเลี่ยงจับกันเป็นก้อนด้วยกัน คำแนะนำ: อย่าล้างข้าว - มันได้ล้างแล้วในการผลิตและการรักษาความร้อนเพิ่มขึ้นจะกลายเป็นรอง "ฆ่าเชื้อ" ของจานของคุณ

2) หลังจากการทอดข้าวโดยการเพิ่มการขออนุญาตน้ำร้อนและเค็มสั้น ๆ (1 ช้อนชาต่อน้ำ 150 มล) คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงอาหารข้าวสำหรับปรุงแต่งและมันจะดีกว่าที่จะทำมันในน้ำซุปรสชาติของการที่จะต้องตอบสนองรสนิยมของเนื้อจ่ายให้กับเขาถ้าข้าว - กับข้าวปลา, ซุปปลาที่ควรจะเป็นถ้าเนื้อ -govyazhim ฯลฯ ทิ้งน้ำซุปเนื้อก้อนเพราะพวกเขาสูญเสียรสชาติของข้าว

3) ดังนั้นวิธีการหุงข้าวที่จำเป็นในกระทะปิดแล้วหลังจากที่เพิ่มของเหลวกวนมันทั้งหมดเพียงเพื่อหลีกเลี่ยงการแยกของแป้งผลในการจับตัวเป็นก้อน หลังจากนั้นครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดลดความร้อนให้น้อยที่สุดและเลื่อนเวลาได้สิบห้านาทีถ้าคุณใช้ข้าวขาว 40 นาทีถ้า Basmati .. ตอนนี้คุณมีเวลาในการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน, การอ่านหนังสือเล่มใหม่, ชมการแสดง ฯลฯ .

4) หลังจากเวลาที่กำหนดให้ตรวจสอบความพร้อมของข้าว - ถ้าข้าวยากต่อการปรุงอาหาร

5) หลังจากที่กระบวนการในการพัฒนาวิธีการหุงข้าวเช่นเดียวกับความเชื่อมั่นของความพร้อมของเขาเอากระทะจากเตาใส่ฝาครอบด้วยผ้าขนหนูซึ่งจะดูดซับความชื้นที่เหลือ ผ้าขนหนูถือประมาณ 10-15 นาที

ก่อนเสิร์ฟข้าวคลายด้วยส้อมหรือภาพนิ่งใบมีดเทลงในจานขนาดใหญ่หรือบริการโดยตรงกับเนื้อสัตว์

หากคุณมีความจู้จี้จุกจิกน้อยในการปรุงอาหารปฏิคมสิทธิในการหุงข้าวที่คมชัดสามารถในกระทะที่มีอัตรา 1 ถ้วยข้าว 1.5 ถ้วยของน้ำ น้ำสามารถนำมาใช้แทนน้ำซุปหรือน้ำซุปเนื้อก้อนละลายในน้ำ ให้แน่ใจว่าจะใส่เนยซึ่งจะทำให้ข้าวที่คมชัด แพนครอบคลุมแน่นที่มีฝาปิดและให้ความร้อนต่ำสำหรับไตรมาสของชั่วโมงแล้วเอาและปล่อยให้ข้าว "เดิน." ปกไม่จำเป็นต้องเปิดไม่ให้ความร้อนที่มีคุณค่า

เจ้าของใด ๆ ด้วยความช่วยเหลือของสูตรนี้สามารถเปลี่ยนกลางวันหรืออาหารเย็นลงในการเฉลิมฉลอง อย่านำออกมาเป็นเวลานานลองมันในวันนี้