วิธีการปรุงอาหารปีกไก่ในเตาอบ อร่อยและง่าย

อร่อยง่ายราคาไม่แพง พวกเขาสามารถและเพื่อโปรดครอบครัวและเป็นอาหารจานเทศกาลการปรุงอาหารและส่งไปยังเบียร์ ผมคิดว่าสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายนี้หรือไม่? ที่เหมาะสมในวันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร ปีกไก่ ในเตาอบ ผมต้องบอกว่ากรณีนี้ไม่เสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ในแง่ของการเงินไม่มีเวลาไม่มีความพยายามและผลที่ได้จะเกินความคาดหวังทั้งหมด ในส่วนของซากไก่อบนี้สามารถทำได้ไม่เลวร้ายยิ่งกว่าบนตะแกรง

วิธีการปรุงอาหารไก่ ปีกในเตาอบ

ส่วนผสม

เราจะต้องสำหรับสูตรนี้:

• ปีกไก่แช่เย็น - 1 กิโลกรัม
• ซอสมะเขือเทศมายองเนส - หนึ่งแพ็ค 300 กรัมของแต่ละ;
• เกลือ, พริกไทย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

อุปกรณ์:

• ชามจุสำหรับหมัก;
• มีดที่คมชัดยิ่ง;
• คณะกรรมการซึ่งเราเป็นปีกที่ดีที่สุดที่เราเตรียม;
• กระจัง - มันเราหรือมากกว่าไม่ใช่ของเราและปีกไก่อบจนเงื่อนไขที่จำเป็น;
• อบ - แทนภายใต้ตะแกรงที่จะ "รสชาติ" ของการเผาผลาญไขมันและดองไม่เต็มพาร์ทเมนท์หรืออื่น ๆ ที่เพื่อนบ้านจะทำให้เกิดไฟไหม้ได้
• ดีเตาอบมากซึ่งในพระราชพิธีที่จะเกิดขึ้น

นั่นคือทั้งหมดที่เราต้องการก่อนที่เราได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารปีกไก่ในเตาอบ

การอบรม

ปีกล้างในน้ำเย็นถอนขนค้นพบและตัดผิวแขวน ปีกไก่มีสามข้อต่อ สิ่งแรกที่เป็นอยู่ห่างจากซากมูลค่าการทำอาหารไม่เป็น หากต้องการก็สามารถตัดมีนอกเหนือไปจากกระดูกขนาดเล็กจำนวนมากและไม่มีอะไรผิวอื่น และคุณไม่สามารถตัดปล่อยให้มือสมัครเล่น pohrustet โดยทั่วไปขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

วิธีการปรุงอาหารปีกไก่ในเตาอบ: ดอง

หลังจากที่เราทำความสะอาดปีกพวกเขาจะต้องหมัก การทำเช่นนี้เราเปลี่ยนพวกเขาลงในชามโดยตรงเพื่อบีบซอสมะเขือเทศและมายองเน เกลือ, พริกไทย คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว มันมีอยู่แล้วขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ และตอนนี้มือของฉันละเว้นพวกเขาในชามผสมทุกอย่างทั่วถึง นี้ควรจะทำตราบใดที่ปีกได้รับความคุ้มครองอย่างสมบูรณ์กับดอง ถ้ามือไม่ต้องการที่จะสกปรกแล้วเราใช้เวลาสองส้อมขนาดใหญ่หรือช้อน

เมื่อผลที่ต้องการจะประสบความสำเร็จคือปีกที่ปกคลุมไปเหมือนกันกับชามดองกับผลงานชิ้นเอกในอนาคตตั้งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

การปรุงอาหารปีกไก่ในเตาอบ: เทคโนโลยี

หมักเวลาจะขึ้นอยู่! ตอนนี้เราเปิดเตาอบที่ 200-220 องศาสูงสุด จากกำลังการผลิตตู้เย็นของปีกไก่ กระจายพวกเขาในตารางในชั้นเดียวและสถานที่ในเตาอบ อย่าลืมที่จะใส่ด้านล่างกระทะ! จานนี้ช่วงอุณหภูมิอบ 10 นาที นี้เพื่อให้แน่ใจว่าพื้นผิวของปีกฟอร์มเปลือกโลกซึ่งจะป้องกันการรั่วไหลของน้ำได้ ดังนั้นพวกเขาจึงยังคงฉ่ำ แต่ดีอบ หลังจากหมดเวลา, อุณหภูมิเตาอบลดลงถึง 170 องศา เรากำลังรออีก 10 นาทีเอาตะแกรงจากเตาอบ, เปิดมากกว่าปีกและส่ง dopekayut อีก 10 นาที กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 30 นาที

ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารปีกไก่ในเตาอบ