ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารหอยแช่แข็ง: มีความลับไม่มี

ร้านขายของชำที่ทันสมัยให้ผู้เข้าชมเช่นหลากหลายของสินค้า แต่บางครั้งก็ไม่เป็นที่ชัดเจนว่าเป็นเพราะนี้หรือว่าอาหารจะต้องเตรียม ยกตัวอย่างเช่นหอยที่น่าตื่นตาตื่นใจอร่อยและมีสุขภาพดี - คุณมีความคิดวิธีการปรุงอาหารหอยแช่แข็งเพื่อให้เปิดเผยทั้งหมดของรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาที่จะไม่เสียของพวกเขาซื้อ 'เนื้อ' และโปรดที่ชื่นชอบและชื่นชมความสามารถของการทำอาหารของคุณ?

ทุกประเภทของสูตรอาหารที่ช่วยในการปรุงอาหารอร่อยหอยมีมากมายและจำนวนของพวกเขามีการเติบโตทุกปีประมาณเร็วที่สุดเท่าที่ความนิยมของหอยมากเหล่านี้ หลายคนชอบพวกเขาสำหรับรสชาติพิเศษคนที่ต้องการความเร็วในการประมวลของพวกเขา แต่ยังหาใครสักคนที่สำคัญคือความสามารถในการตอบสนองความหิวโดยไม่ต้องยุบกิโลกรัมเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังมีนักชิมจริงที่รักการทดสอบกับผลิตภัณฑ์, การเตรียมความพร้อมในรูปแบบที่แตกต่างกัน, การเพิ่มความหลากหลายของซอสและเครื่องปรุงรส เหล่านี้เป็นสูตรที่ใช้โดยเชฟมืออาชีพ, สามารถที่จะเปิดหอยแมลงภู่ใน "รส" ที่มีความซับซ้อนของร้านอาหารระดับ high-end ใด ๆ

หากคุณต้องการที่จะรู้วิธีการปรุงอาหารหอยแช่แข็งในวิธีที่ดีที่สุด, โปรดดูที่ pilaf สูตรในภาษากรีกซึ่งจะต้องมีหอยที่เกิดขึ้นจริง (500 กรัม.), น้ำมันมะกอกเล็กน้อยและข้าว (450 กรัม.) นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นต้องใช้ในปริมาณที่เพียงพอของน้ำ (ประมาณ 900 มล.) หัวหอม (1 เป้าหมาย.) และแครอท, ไม่ต้องพูดถึงเครื่องเทศ (1 ชิ้น.) (เกลือ, พริกไทยและประเภทที่แตกต่างกันของขมิ้น - กำหนดขั้นต่ำ) ครั้งแรกของทั้งหมดมันเป็นสิ่งจำเป็นในการทำความสะอาดและสับแครอทและหัวหอมแล้วทอดพวกเขาในน้ำมันในกระทะผนังหนาหรือในหม้อจนจนผักได้มาซึ่งเป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน นอกจากนี้ยังมียังสามารถส่งหอย - ละลายปอกเปลือกและล้างได้ดีและหลังจากห้านาทีของการที่รุนแรงผสมพวกเขาคุณสามารถเพิ่มเมล็ดข้าวล้าง การเตรียม risotto ควรโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยข้าวไม่ติดและกวนเป็นครั้งคราว เมื่อ risotto พร้อม - ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง - มันเป็นไปได้ที่จะใส่คู่ของกลีบกระเทียมรสชาติแม้ล่อลวงมากขึ้นที่จะก่อภายใต้ฝาไม่กี่นาทีและส่งไปที่โต๊ะ

และสูตรต่อไปสำหรับ วิธีการปรุงอาหารหอย แช่แข็งอร่อยได้เสนอที่จะสร้างยอดเยี่ยม ประหม่า ซึ่งนอกเหนือไปจากหอยรวมถึงปลาแซลมอนและ ถั่วเขียว มันจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: แป้งสำเร็จรูปเช่นเดียวกับไส้จะทำหน้าที่หอยแมลงภู่ (250 กรัม.) ปลาแซลมอนแอตแลนติก (150 กรัม.), ถั่วเขียว (900 กรัม.) (200 กรัม.) นอกจากนี้คุณยังจะต้องใช้เวลาชีส (100 กรัม.) ไข่ (4 pcs.), แครอท (1 ชิ้น.) เช่นเดียวกับนม ขนมปัง และเครื่องเทศ แป้งควรแผ่ออกและใส่ไว้ในรูปแบบ greased แล้วส่งในเย็นสำหรับไตรมาสของชั่วโมงและในเวลานี้ต้มถั่วในน้ำด้วยน้ำมะนาวผสมกับกระเทียมและบีบกันชุบ ก่อนที่ วิธีการปรุงอาหารหอย แช่แข็งพวกเขาควรจะต้มร่วมกับปลาแซลมอนหอยแล้วผสมกับแครอทขูดและเศษของกระเทียมหน้าอกปลา, การขจัดกระดูกและทำลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขั้นตอนสุดท้ายของการกรอกข้อมูลการเชื่อมต่ออย่างถาวรและออกมาวางบนแป้งเย็นโรยด้วยส่วนผสมของชีสขูด (ที่ดีที่สุดคือการเลือกเกรดแข็ง) และขนมปัง หลังจากนี้จะตีไข่กับนมเทรูปร่างของพวกเขาและย้ายไปไว้ในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงถึง 40 นาที

และถ้าคุณต้องการที่จะรู้วิธีการปรุงอาหารหอยแมลงภู่เปลือกหอยแล้วเขียนสูตรขนาดเล็กอื่น: ต้มหอยในน้ำ acidulated ด้วยน้ำมะนาว, วาล์วเปิดเทน้ำเดียวกันและบริการในขณะที่ยังคงร้อนกับมะเขือเทศถั่วเหลืองและซอสกระเทียม