วิธีการปรุงอาหารไก่หัวใจด้วยครีม?

เข้าใจผิดที่คิดว่าเครื่องอร่อยน้อยกว่าเนื้อธรรมดา มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะรู้วิธีการปรุงอาหารพวกเขา ใช้ตัวอย่างเช่น, หัวใจไก่ กับครีม มีหลายสายพันธุ์ของอาหารจานนี้อยู่ที่ สำหรับการเปรียบเทียบคุณสามารถเห็นบางส่วนของพวกเขา

ความอ่อนโยนในทุกกัด

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นคุณต้องจำไว้สองกฎพื้นฐานที่ต้องปฏิบัติตามในการปรุงอาหารหัวใจไก่อร่อย:

1. ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ควรจะเป็น overdry หรือย่อย จากโครงสร้างผ้านี้อากาศจะถูกบีบอัดและกลายแข็ง
2. ไม่ควรละเมิดสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งมาก มันฟันฟางออกรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสินค้าและจานที่สูญเสียความแตกต่างของ

สิ่งที่ดีที่สุดที่จะทำหัวใจไก่กับครีมโดยใช้จำนวนน้อยที่สุดของส่วนผสม บนเดสก์ทอปควรจะมีเพียงผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นที่สุด:

0.5 กิโลกรัมของหัวใจสด, เกลือ, 500 กรัมครีม, เครื่องเทศ, แป้ง, 1 แครอท, น้ำมันพืชและหัวหอม

การเตรียมหัวใจไก่กับครีมในหลายขั้นตอน:

1. ผลิตภัณฑ์แรกควรล้างแล้วเบา ๆ ทอดในกระทะ ชิ้นส่วนสำเร็จรูปพับเป็นกระทะที่สะอาด
2. ผักที่สะอาดแล้วหัวหอมหั่นเป็นก้อนและแครอทปิ๊พึงประสงค์บนกระต่ายขูด จากนั้นพวกเขาควรจะนำไปทอดในน้ำมันที่เหลืออยู่หลังจากที่หัวใจ
3. ส่วนผสมที่ได้รับยังถูกใส่ลงไปในหม้อ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่มีอยู่และแล้วเททั้งหมดครีมและวางบนกองไฟเล็ก ๆ

หลังจาก 5-7 นาทีไก่ด้วยหัวใจครีมมีความพร้อม ผลิตภัณฑ์ที่จะเปิดออกมากฉ่ำและอ่อนโยน เขาไปได้ดีกับข้าวมันฝรั่งต้มหรือผักอื่น ๆ

อาหารเสริมที่คมคาย

มีอีกวิธีที่น่าสนใจที่เตรียมหัวใจไก่ ครีมสูตรสามารถเป็นอาหารเสริมเล็ก ๆ น้อย ๆ ผลที่ควรจะเป็นชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์:

ต่อกิโลกรัมของหัวใจ 500 กรัมเห็ดใด ๆ เกลือ 250 กรัมครีม 3 หัวหอมและเครื่องเทศ

ในกรณีนี้ขั้นตอนการเตรียมจะจัดขึ้นดังต่อไปนี้:

1. เห็ด (ดีกว่าที่จะใช้เห็ด) ต้มในน้ำเดือด 10 นาทีไม่ลืมบิตของเกลือ
2. หัวใจลงไปในกระทะที่มีน้ำมันร้อนและทอดไปทางด้านซ้ายความชื้นน้อย เราไม่สามารถให้ทุกของเหลวได้ระเหย
3. สับหัวหอมเพิ่มหัวใจและดำเนินการต่อคั่วอีก 10 นาที
4. เห็ดสายพันธุ์และยังลงไปในกระทะ
5. เทครีมและเคี่ยวสามนาที คราวนี้จะเพียงพอ

ในขณะที่ผลิตภัณฑ์เดือดตรวจสอบปริมาณเกลือ ถ้าจำเป็นจะดีกว่าที่จะเพิ่มในขั้นตอนนี้มากกว่าที่โต๊ะ มันจะเปิดออกอร่อยมากเคี่ยวมวลหอมที่จะผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบด้วยพาสต้า ในกรณีที่รุนแรงก็ยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานแยกต่างหาก

เครื่องใช้ไฟฟ้าช่วย

แม่บ้านสมัยใหม่ปรุงอาหารมากขึ้น เธอมักจะมีจำนวนมากของเครื่องใช้ในสมาร์ทที่สามารถจะรับมือกับงานที่ยากที่สุด ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำให้หัวใจไก่กับ multivarka ครีม

ชุดของส่วนประกอบที่คุณสามารถใช้ที่พบมากที่สุด:

0.5 กิโลกรัมหัวใจของไก่ 1/3 ถ้วยครีม, เกลือ, 1 หัวหอม, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะและมายองเนส, พริกไทย, น้ำมันพืช, โหระพาและบิต Khmeli suneli

อาหารปรุงเกือบจะอยู่ในลมหายใจเดียวกัน:

1. สิ่งแรกที่คุณจำเป็นต้องล้างหัวใจตัดในช่วงครึ่งปี (ไม่จำเป็นต้อง) และใส่ลงในชาม multivarki
2. หลับบนสับแหวนครึ่งหอม
3. เพิ่มส่วนที่เหลือของส่วนประกอบที่ติดตั้งโหมด "ดับ" และยังคงอยู่ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง สำหรับรสชาติที่ดีที่สุดคุณยังสามารถใส่ช้อนมายองเนส นี้จะเพิ่มส่วนผสมไหวพริบพิเศษ

เมื่อเวลานอนคุณได้อย่างปลอดภัยสามารถเปิดฝาและใช้จานเสร็จบนจานพร้อมด้วยกับข้าวที่คุณชื่นชอบ