วิธีการเตรียมบิสกิตอิตาเลี่ยนเบียร์? torchetti สูตร

ไม่คุกกี้เข้ากันได้มากและเบียร์ไม่ได้หรือไม่ แต่กลับกลายเป็นว่าเต็มไปด้วยฟองเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้สามารถใช้ประสบความสำเร็จเป็นพื้นฐานสำหรับการอบ torchetti กรอบ คุกกี้ที่มีชื่อในรูปแบบของโดนัทที่เป็นเบเกอรี่อิตาเลียนแบบดั้งเดิมซึ่งมักจะเป็นอาหารที่อาหารเช้ากาแฟร้อนหอม เป็นที่ทราบกันว่าการทำมันเริ่มต้นขึ้นในศตวรรษที่สิบแปดเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่ครอบครัวและวันหยุดที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปฏิบัติน้ำตาลเหมือนเด็ก ในบทความนี้เราให้คุณสูตรคุกกี้ง่ายในเบียร์ ภาพถ่ายแสดงให้เห็นชัดเจนว่ามันควรจะทำงาน ส่วนใหญ่มักจะเค้กแม่พิมพ์ใน "เกือกม้า" หรือเพรทเซิล, การเชื่อมต่อหรือข้ามปลาย flagella ยาวร่วมกัน แม่บ้านบางคนชอบที่รูปทรงกลมมีรูอยู่ตรงกลาง ในหลักการก็ไม่ได้เป็นสิ่งสำคัญดังนั้นสิ่งที่สำคัญ - เพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนผลิตภัณฑ์กรุบละลายในปาก

คลาสสิก คุกกี้เบียร์: สูตรโดย leaps และขอบเขต

ขนมนี้เป็นที่ละเอียดอ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งและร่วนเนื่องจากการหมักนาน ทำไมมันอบคุกกี้จากเบียร์? อร่อย สูตร สำหรับวิธีการนี้ถูกใช้บ่อยที่สุดในอิตาลีในการทำงานขึ้นอยู่กับคริสมาสต์ torchetti พร้อมให้ญาติและเพื่อนวันหยุดฤดูหนาวนี้หรือแขวนบนต้นคริสต์มาสโดยเชื่อมต่อกับพวงมาลัย อบก้นหอยอบถือว่าเป็นประเพณีของครอบครัวและใช้เวลาบางส่วน มันสามารถเตรียมอาหารอันโอชะในน้ำ แต่บ่อยอบคุกกี้เบียร์ สูตรที่ได้รับด้านล่าง

ผลิตภัณฑ์

- แพ็คของเนยเทียม;

- สองแก้วเบียร์

- แพ็คเก็ตความเร็วสูงของยีสต์ขนมปัง;

- ครึ่งถ้วยน้ำตาล

- สองช้อนชา เกลือ;

- ห้าถ้วยแป้งร่อน

การจัดเตรียม

ตะแกรงเนยเทียมและผสมกับแป้งจนเรียบ น้ำตาลและเกลือละลายในเบียร์และแล้วม้วนในยีสต์ หลังจากห้านาทีเทส่วนผสมลงแช่ร่วน "เศษ" และนวดแป้งนุ่ม ใส่ไว้ในถุงพลาสติกผูกและสถานที่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมง หมักแบ่งแป้งเป็นไส้กรอกขนาดเล็ก คนตาบอดพวกเขาในรูปแบบของเพรทเซิลและจุ่มลงในน้ำตาล นำเข้าอบในเตาอบอุ่น (180-200 ° C) ประมาณสิบนาที

คุกกี้เบียร์: สูตรน้ำแร่

ในชีวิตประจำวันคุณสามารถลดระยะเวลาที่จำเป็นสำหรับการทำงานเพื่อลดความซับซ้อนของวิธีการในการเตรียมการ การอบ ขนมอย่างรวดเร็ว ในเบียร์สูตรให้สำหรับการรวมกันของมันด้วยน้ำแร่โดยไม่มีการเพิ่มของยีสต์

ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

- สองร้อยกรัมนิ่มที่อ่างล้างจานที่อุณหภูมิห้อง น้ำมัน

- ห้าร้อยกรัมแป้ง;

- แก้วเบียร์

- ครึ่งแก้วน้ำแร่;

- วานิล;

- สองตาราง ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง

การทำงาน

น้ำมันควรแช่เวลาบางส่วนในตู้เย็นไม่ได้ที่จะกลายเป็นอ่อนในความสอดคล้อง สับมันด้วยมีดด้วยแป้งผสมกับวานิลลาและน้ำตาลผง โดยการทำให้ย่อมุมเทเบียร์กับน้ำแร่ คลุกแป้งนุ่มและยืดหยุ่นต่อการสัมผัส แช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง, ที่ใส่ในอาหารบางส่วนและปิดฝา ปริมาณทั้งหมดของแป้งที่แบ่งออกเป็น 24 ชิ้นซึ่งแต่ละม้วนเป็นเวลานาน, ไส้กรอกบาง หลังจาก obvalivaniya น้ำตาลสร้าง "เกือกม้า". อบจนสุกเหลืองประมาณสิบห้านาที