วิธีการเตรียมปลา Dori

ไม่นานที่ผ่านมาบนชั้นวางของร้านขายปลาปรากฏปลา Dory นี่คือปลาแบนรสชาติที่อ่อนโยนและเนื้อนุ่มและฉ่ำ การเตรียมอาหารที่ถูกต้องของ Dori จะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสปลาที่ดีกว่านี้ นอกจากนี้ไม่ยากที่จะปรุงอาหารเลยและคุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเพราะไม่มีเครื่องชั่ง นี่เป็นสูตรหนึ่งสำหรับวิธีการเตรียมปลา Dory ในเตาอบ

ในการเตรียมอาหารหนึ่งมื้อคุณต้องมี:

• ปลา Dory - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สี่ช้อนโต๊ะ
• เกลือ เครื่องปรุงรสเครื่องเทศ

ล้างปลาควรล้างด้วยฟองน้ำ แห้งและตัดครีบและหางทั้งหมด พริกไทยและเกลือเข้าทั้งภายในและภายนอก ปิดก้นก้นด้วยน้ำมันพืชแล้วนำไปอบที่โดริ ล่วงหน้าให้ระวังว่าเตาอบอุ่นได้ถึง 200 องศาและเพียงส่งแบบฟอร์มที่นั่น อบประมาณ 20-25 นาทีและปลาสวยงามพร้อม!

ถ้าคุณกำลังจะปรุงอาหารปลานี้แล้วมั่นใจได้ว่ามันเป็นอย่างเท่าเทียมกันอร่อยถ้ามันถูกต้ม, ทอดอบในเตาอบหรือปรุงอาหารใน multivark เช่นเดียวกับจากยอดเยี่ยม dori สับจะได้รับ

วิธีการเตรียมปลา Dory สูตรสำหรับ cutlets

รับประทานสามครั้ง:

• Dori - 2 ชิ้น
• ขนมปังกรอบ - หนึ่งชุด
• หัวหอมเป็นชิ้นเดียว
• ผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชเป็นแก้ว

เพื่อให้คุณรู้ว่าปลาดอรี่แบบไหนคุณจะเห็นภาพด้านล่างได้ดังนั้นคุณจะไม่ผิดพลาด ล้างปลาให้ละเอียดและค่อยๆขูดซากให้ละเอียดตัดครีบและหางและถอดผิวหนังซึ่งคุณตัดเปลือกออกบนสันเขาและนำออกด้วยมือ ตัดปลาเป็นชิ้น ๆ และเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม เนื้อสับควรเป็นเกลือพริกไทยและเพิ่มสมุนไพรแห้งของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มไข่เพื่อการบรรจุเพื่อให้ cutlets เป็นพลาสติกและรูปทรงที่ดีหรือคุณสามารถเพียงแค่นวดเนื้อในมือของคุณรูปแบบ cutlets และม้วนพวกเขาใน breadcrumbs หรือแป้งแล้วส่งไปยังกระทะร้อนที่น้ำมันพืชมีความร้อนอยู่แล้ว ทอด cutlets ทั้งสองด้านแต่ละด้านจะใช้เวลาประมาณหนึ่งนาทีเพื่อ crusted แต่นี่ไม่ใช่จุดสิ้นสุด ลดความร้อนลงเล็กน้อยและทิ้งไว้ปรุงอีกห้านาที ปลาทูน่าที่ สวยงามและฉ่ำ จากปลาทูน่า พร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับจานข้างใด ๆ หรือเป็นจานแยกต่างหาก

ปลาดีดีมากรวมกับผัก นี่เป็นสูตรสำหรับจานนี้ สำหรับสี่ส่วนที่คุณจะต้อง:

• เนื้อปลา - 800 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 15 ชิ้น
• ถั่วสตริง - 100 กรัม
• หัวหอม - หนึ่งชิ้น
• กระเทียม - สองหรือสาม denticles
• มะกอกหรือมะกอก - 10-15 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ห้ากลุ่ม
• ไวน์ขาวแห้ง - 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเป็นหนึ่งช้อนชา

เปิดเตาอบที่ 220 องศา ล้างเนื้อปลาให้ละเอียดและแห้งตัดเป็นบางส่วน ตัดมะเขือเทศลงใน 4 ส่วน หัวหอม, กระเทียม, มะกอกและกรีนสับ ผัดผักด้วย ไวน์ขาว บนฟอยล์สำหรับการอบใส่มะเขือเทศและ ฝักถั่ว ด้านบน - เนื้อและผักที่เหลืออยู่ ฟอยล์ห่อแน่นและส่งไปยังเตาอบประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นให้นำออกและตรวจสอบความพร้อมของปลา วางปลาไว้ในเตาอบอีก 10 นาทีเพื่อให้ได้น้ำผลไม้และกลิ่นของผัก หลังจากผ่านไปสิบนาทีคุณสามารถดึงทุกอย่างออกจากเตาอบและนำไปวางบนโต๊ะ