วิธีที่จะทำให้เนยที่บ้าน? วิธีการเตรียม

เมนูประจำวันของคนที่ทันสมัยที่สุดในปัจจุบัน เนย มันสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ แต่รสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่จัดซื้อที่แตกต่างจากอะนาล็อกปรุงเอง หลังจากที่ได้อ่านเอกสารนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีที่จะทำให้เนยที่บ้าน

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้

วัตถุดิบที่ใช้สำหรับเนยด้วยตนเองที่บ้านที่อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส, คาร์โบไฮเดรตโปรตีนและวิตามิน A และ D ทั้งหมดของสารเหล่านี้จะต้องนำเสนอในเมนูของคนที่ได้รับการวินิจฉัยโรคของระบบทางเดินอาหารรวมทั้งโรคกระเพาะและแผล . ไขมันนมซึ่งถือว่าเป็นพื้นฐานของเนยดูดซึมได้ดีโดยร่างกายมนุษย์

การบริโภคปกติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีผลประโยชน์กับผิว, ผม, กระดูกและระบบกล้ามเนื้อ บรรดาผู้ที่ไม่ทราบวิธีการทำเนยที่บ้านอย่างแน่นอนจะมีความสนใจที่จะรู้ว่าเลซิตินที่มีอยู่ในมันจะช่วยให้ปกติสมดุลคอเลสเตอรอล โปรดปรานเป็นพิเศษที่จะนำผลิตภัณฑ์ที่จัดทำขึ้นในช่วงฤดูร้อน เพราะนี่คือความจริงที่ว่าในช่วงนี้อาหารของวัวไม่ได้เป็นหญ้าแห้งและทุ่งหญ้าพืชผักที่สดใหม่

วิธีที่จะทำให้เนยที่บ้านจากครีม?

การทำเช่นนี้คุณต้องน้ำนมดิบแช่เย็นและเครื่องผสมอาหารหรือหน่วยประมวลผล จากหนึ่งลิตรของครีมหนามากไม่ได้รับประมาณ 450 กรัมเนย

ครั้งแรกที่คุณต้องเทครีมลงในภาชนะที่มีการวิปปิ้งต่อมาและส่งไว้ในตู้เย็น หลังจากสองสามชั่วโมงคุณสามารถเริ่มต้นกระบวนการปรุงอาหาร นี้ควรจะทำโดยใช้เครื่องผสมทำงานที่ความเร็วปานกลาง ในฐานะที่เป็นวิปปิ้งน้ำมันควรค่อยๆลมลง มิฉะนั้นครัวทั้งหมดอยู่ในสเปรย์น้ำมัน

เมื่ออยู่ในชามจะชิปที่ลอยอยู่ในเครื่องผสมของเหลวสีขาวอาจจะปิด หนุนน้ำมันสำเร็จรูปในกระชอนและหลังการระบายน้ำเปรี้ยวสมบูรณ์ล้างในเรือที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ลูกปัดจากผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นพวกเขาจะอยู่ในห่อพลาสติกห่อและวางไว้ในช่องแช่แข็ง

วิธีที่จะทำให้เนยที่บ้านจากนมหรือไม่?

เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่ใช้ร้านค้าและสินค้าเกษตรธรรมชาติ และอ้วนขึ้นกว่าที่เขาเป็นดี ขวดนมส่งไปยังตู้เย็น หลังจาก 10-12 ชั่วโมงภายใต้ชั้นครีมหน้าปกรูปแบบ ความต้องการของเขาในการเก็บรวบรวมด้วยความช่วยเหลือของช้อนที่มีรูที่ใช้ในการลบโฟมและสถานที่ในชามเครื่องปั่น

ก่อนที่จะทำการเนยที่บ้าน (ภาพสุกสินค้าจะถูกนำเสนอด้านล่าง) ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาครีมที่จะยืนที่อุณหภูมิห้อง นี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการของวิปปิ้ง เพื่อให้น้ำมันมีการเปิดอ่อนโยนมากขึ้นและโปร่งแรกที่คุณต้องชักมันที่ความเร็วต่ำความเร็วค่อยๆเพิ่มขึ้น เห็นว่าจากมวลเริ่มที่จะแยกความชื้นจากเกล็ดสีขาวคุณสามารถปิดเครื่องและท่อระบายน้ำที่เป็นของเหลวที่ปรากฏในชามแยกต่างหาก Buttermilk จากนั้นจะสามารถใช้ในการเตรียมแป้งสำหรับพาย

บรรดาผู้ที่ไม่ทราบวิธีการทำเนยที่บ้านจากนมแพะ, สามารถแนะนำให้ดำเนินการตามโครงการดังกล่าวข้างต้น ในกรณีนี้กระบวนการเป็นเหมือนน้ำมันที่ได้จากนมวัว

อีกวิธีที่รวดเร็วในการ

ก่อนที่จะทำการเนยในบ้านของครีมก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะถือพวกเขาประมาณสิบชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะมีเวลาในการอุ่นเครื่องอย่างดีและสม่ำเสมอ จะแนะนำให้ซื้อครีมหนามากและหนัก มันเป็นเพราะพวกเขาทำน้ำมันที่อร่อยที่สุด

Jar ด้วยครีมที่อบอุ่นต้องเขย่าแรงสี่หรือห้าย่น หลังจากที่พวกเขาหลงทางคุณจะต้องระบายน้ำเปรี้ยวและล้างน้ำมันที่เกิด

วิธีที่จะให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปรูปร่างที่ต้องการ?

คิดออกวิธีที่จะทำให้เนยที่บ้านคุณควรคิดเกี่ยวกับวิธีการสร้างออกมาจากมันเป็นชิ้นสวยงามเรียบ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้จานลึกปกติ ขนาดของมันควรจะเพียงพอเพื่อให้มั่นใจว่าชิ้นส่วนของได้อย่างอิสระกลิ้งอยู่บนพื้นผิว จะเคาะออกผลิตภัณฑ์ของเหลวส่วนเกินและทำให้มันเรียบมากขึ้นคุณจะต้องม้วนและโยนมันเบา ๆ บนจาน หลังจากที่บางครั้งคุณควรจะมีชิ้นส่วนของน้ำมันรูปไข่

ความลับของเนยอบโฮมเมด

เป็นที่เชื่อกันว่าผลิตภัณฑ์นี้จะนำผลประโยชน์ที่ทรงคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์ ในระหว่างการทําการละลายซําลบออกน้ำส่วนเกิน, ส่วนประกอบนมและสิ่งสกปรกอื่น ๆ นั้น ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำให้เนยที่บ้านจึงมักจะเป็นแบบนี้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีสุขภาพดีในตู้เย็นของคุณ เพื่อทําการละลายซําเราต้องกิโลกรัมของเนยก่อนหั่นชิ้นโดยพลการ ออกวางสินค้าในชามที่มีด้านล่างหนาวางไว้บนเตาและความร้อนบนไฟร้อนปานกลาง ในขั้นตอนของความร้อนบนพื้นผิวจะเริ่มปรากฏโฟม

น้ำมันควรละเหี่ยความร้อนต่ำเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้คุณจะต้องผสมเป็นระยะ ๆ มิฉะนั้นอาจทำให้เกิดตะกอนติดไปที่ด้านล่างของกระทะ ในช่วงท้ายของกระบวนการปรุงอาหารจะต้องระมัดระวังเอาโฟม ได้รับ เนยใส มีสีทองที่น่าพอใจก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะกรองผ่านหลายชั้นของผ้ากอซสะอาดและเทลงในจานเซรามิกที่มีฝาปิด มีรอการระบายความร้อนเต็มรูปแบบของสินค้าก็สามารถที่จะส่งไปเก็บในตู้เย็น

สูตรน้ำมันแซนวิชเดิม

สำหรับการเตรียมขนมนี้คุณจะต้องหนึ่งร้อยกรัมเนยบ้านสองช้อนโต๊ะมะเขือเทศตากแห้งและสี่ช้อนโต๊ะก่อนขูด Parmesan ส่วนผสมทั้งหมดควรจะวางไว้ในชามของการประมวลผลอาหารและบดพวกเขา ตามคำขอของส่วนผสมที่คุณสามารถเพิ่มไม่กี่ใบโหระพา ส่งผลให้เนยแซนวิชห่อในกระดาษหรือฟอยล์และส่งไปจัดเก็บในตู้เย็น