สีเหลืองอ่อนขนม: สูตรและการปรุงอาหารเคล็ดลับ

ร้านขายขนมหวานสีเหลืองอ่อนเป็นวัสดุที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการสร้างแบบจำลองและการตกแต่งขนมอบ (เค้กขนมอบ) โครงสร้างของมันเป็นที่กว้างขวางมาก แต่ส่วนผสมหลักคือน้ำตาล เค้กตกแต่ง วางนี้มากขึ้นดึงดูดความสนใจของแฟน ๆ ของพวกเขา - ที่จริงที่ดีและอร่อย

วิธีการในการเตรียมความพร้อมพาสต้าขนมนี้ที่บ้านในปริมาณที่เพียงพอ รุ่นที่ง่ายที่สุดคือการวางของขนมขนมหวาน - บิตของความขยันและคุณได้รับการวางที่ดี สูตรที่จะอธิบายต่อไป Marshmallow แปลว่ามาร์ชเมลโลว์ แต่มันแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากขนมหวานปกตินี้ลูกอม Souffle รู้สึกเหมือนโฟมความหนาแน่นสูง

พวกเขาจะวางตลาดภายใต้ชื่อที่แตกต่างกันและในภาชนะบรรจุที่โปร่งใสที่แตกต่างกัน :. "น้ำพุแห่งความสุข", "ฮอลิเดย์ฟันหวาน", "บอน Pari Souffle » Marshmallows 'เมลโลว์-Mix ' ฯลฯ โทนสี ที่พวกเขาสามารถมีความหลากหลาย: สีฟ้า, สีแดง , สีขาว, ขาวดำ พวกเขามักจะเกี่ยวพันกับสองสีเช่น braids

เพื่อเตรียมความพร้อมขาวดำดีเหมาะหรือตีให้เป็นฟองสีขาวทอด้วยสีที่แตกต่างกันแล้วคุณจะได้รับการวางที่ดีมาก สูตรที่แสดงให้เห็นหลายวิธีในการทำอาหาร แต่ต่อมาเกี่ยวกับเรื่องนี้ วางย้อมอิสระสามารถใช้จำนวนเงินขั้นต่ำของของเหลว สีย้อม นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้สีธรรมชาติ: ผักขม, หัวผักกาด

เคล็ดลับในการเตรียมความพร้อมของสีเหลืองอ่อน

• วางใด ๆ (มันไม่สำคัญว่าวิธีที่มันถูกสร้างขึ้น) มีความไวต่อความชื้นเพื่อที่จะไม่ส่องเค้กจำเป็นเคลือบด้วยสีเหลืองอ่อนน้ำตาลปกป้องจากความชื้น เป็นพื้นฐานในการใช้น้ำมันหรือขนมเค้กบิสกิตแห้ง

เค้กไม่ควรอิ่มตัวเกินไปกับสุราหรือน้ำเชื่อม เค้กตกแต่งด้วยวัสดุนี้จะต้องเก็บไว้ในถุงพลาสติกหรือกล่องบรรจุแน่น

• สีเหลืองอ่อนน้ำตาลไม่ฉีกขาดก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะคายอย่างน้อย 3 มิลลิเมตรหนา หลังจากพาสต้าเกินไปรีดบาง ๆ เห็นทุกความหยาบกร้านเค้ก มันสามารถรีดบนโต๊ะโรยก่อนด้วยผงน้ำตาลหรือแป้งและระหว่าง 2 แผ่นพลาสติกป้ายด้วยน้ำมัน

• Brightening สีเหลืองอ่อนของคุณมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้น้ำผึ้งส่วนเท่า ๆ กันและวอดก้าและครอบคลุมกับวิธีการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นแล้วเค้กและคุณจะเห็นวิธีการที่จะส่องแสงวางน้ำตาลของคุณ สูตรค่อนข้างง่ายและมีประสิทธิภาพ

• ถ้าคุณใช้ ครีมเค้ก, แล้วก่อนที่จะครอบคลุมปากของเขาก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทนต่อเค้กในตู้เย็นจนแข็งตัวครีม และหลังสีเหลืองอ่อนรีด สูตรของการเตรียมการของเราตอนนี้จะอธิบาย

ทิปส์ทั้งหมดของเหล่านี้จะช่วยให้คุณสามารถวางที่สวยงามและมีความยืดหยุ่นในการเตรียมงานชิ้นเอกของการทำอาหาร

สูตรสีเหลืองอ่อนจากขนมหวาน

ส่วนผสม:

ขนมหวาน -sufle - 150 กรัม

ผง -saharnaya 200 กรัม

แป้ง 100 กรัม

-moloko หรือน้ำมะนาว 10 กรัม

น้ำมัน -slivochnoe - ช้อนชา

ผสมผงน้ำตาลและแป้งในท้ายที่สุดจะช่วยให้ผลจากการปั้น ในระหว่างการปรุงอาหารใช้นมของเหลวน้ำหรือน้ำมะนาว ถ้าคุณชอบรสเปรี้ยวจากนั้นใช้น้ำมะนาว, นม, ในกรณีนี้รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ ปั้นยังมีผลต่อเนย

แป้งและน้ำตาลผงจำเป็นที่จะลอดเพื่อที่เราจะได้รับการวางกันเป็นก้อนฟรี สูตร แต่เรียบง่าย แต่ต้องมีการดูแลและการปฏิบัติที่เข้มงวดของรายละเอียดทั้งหมด Souffle เป็นครั้งแรกที่จำเป็นที่จะละลาย - แพร่กระจายไปในภาชนะสำหรับเตาอบไมโครเวฟ, เพิ่มสภาพคล่องน้อย (นมหรือน้ำมะนาว) และใส่ในเตาอบไมโครเวฟถ้าบ้านนี้เครื่องใช้ในครัวเรือนไม่พอดีกับอ่างน้ำ

สำหรับเวลาที่จำเป็นเพื่อใส่ไมโครเวฟในขั้นตอนที่เหลือเป็นครั้งแรกเป็นเวลา 10 วินาทีและดูสิ่งที่เกิดขึ้น ในอ่างน้ำที่จะละลายง่ายขึ้นเพราะ สังเกตและควบคุมกระบวนการทั้งหมดเป็นแม่พิมพ์, ลูกอม เป็นผลให้คุณควรจะได้รับความอุดมสมบูรณ์ของหนาและความหนืด

หากคุณต้องการที่จะให้สีพาสต้าจะดีกว่าในขั้นตอนนี้จะเพิ่มไม่กี่หยดของสีและความปั่นป่วน ไม่มีมากขึ้นควรจะเพิ่มน้ำหนักมิฉะนั้นจะสว่างเกินไปและแปลกประหลาด ตอนนี้อย่างช้าๆและค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนและผง - ผสมอย่างทั่วถึง

เมื่อมวลจะหนากระจายบนจานโรยด้วยแป้ง ในการวางจากเกาะที่มือของคุณมีความจำเป็นต้องอัดฉีดกับเนยและนวดเป็นแป้งปกติ อย่าลืมที่จะโรยผงอย่างต่อเนื่องและแป้ง

สิ่งที่สำคัญคือจะไม่พลาดช่วงเวลาที่วัสดุที่เป็นไปอย่างราบรื่นและไม่ติดกับมือ เสร็จแล้วห่อในกระดาษฟอยล์สีเหลืองอ่อนและส่งในเย็น ถ้าห่อในแพคเกจแล้วคุณต้องดึงอากาศเพื่อไม่ให้รูปแบบเปลือก ในตู้เย็นก็ควรใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงแล้วจากนั้นเราสามารถปั้นตัวเลข

คุณสามารถวางเตรียมไว้ล่วงหน้าเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น (ไม่เกิน 1.5 เดือน) และในช่องแช่แข็ง (ไม่เกิน 6 เดือน) ก่อนที่จะปั้นสีเหลืองอ่อนแช่แข็งที่จำเป็นในการอุ่นที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องคลี่ของแพคเกจ