สตูว์ปลาแซลมอนสีชมพู

ปลาแซลมอนสีชมพูปรุงยาที่นำเสนอสามารถก่อให้เกิดเพียงอารมณ์บวกแม้จะอยู่ในร้านอาหารที่ต้องการมากที่สุด ปลาที่ปรุงสุกอย่างถูกต้อง spiced ปานกลางตกแต่งเทศกาลอาหารใด ๆ

สตูว์ปลาแซลมอนสีชมพู

เตรียมกระชังปลาแซลมอนสีชมพูค่อนข้างง่าย ปลาต้องสะอาดแยกหัวและหางตัดครีบ จากนั้นเอาอวัยวะภายในและล้าง ปลาที่ถูกตัดตามขวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีความหนาของไม่เกินสองเซนติเมตร, พริกไทยและเกลือตะแกรง ชิ้นส่วนของปลาแซลมอนม้วนในแป้งและสถานที่ในกระทะย่าง, ผัดจนครึ่ง

ตอนนี้คุณต้องปรุงแครอท, เปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบตัดหัวหอม ผักทอดแผ่นเหล็ก ในน้ำมันจนครึ่ง ขั้นตอนถัดไป: จะเปลี่ยนทุกอย่างในกระทะคั่ว เพิ่มเครื่องเทศและน้อย น้ำเดือด ใส่ลงบนกองไฟและเคี่ยว 20 นาที

ปลาแซลมอนสีชมพูตุ๋นกับแอปเปิ้ล

สูตรดั้งเดิมสำหรับปลาแซลมอนตุ๋นกับแอปเปิ้ลจะไม่ทำให้คุณไม่แยแส รสชาติที่ละเอียดอ่อนปลาและกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลและเครื่องเทศจะช่วยให้คุณที่จะโปรดผู้ประกอบการของพวกเขาและในเทศกาลนั้นและในวันธรรมดา

คุณจะต้อง:

- เนื้อปลาแซลมอนกับผิวหนัง - 1 กิโลกรัม

- 2 แอปเปิ้ล;

- 2 หัวหอม;

- แครอท - 2 ชิ้น;

- น้ำมันดอกทานตะวัน - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

- แป้ง - ครึ่งถ้วย;

- น้ำซุปไก่ - 200 มล;

- โหระพา

ปลาที่ถูกตัดออกเป็นส่วนพริกไทยและเกลือม้วนในแป้งและทอดจนเหลือง

หั่นแอปเปิ้ลผสมกับใบโหระพาเบา ๆ ทอดในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย หัวหอมและแครอทประณีตพังเป็นแถบและผัดแล้วเชื่อมต่อกับแอปเปิ้ล ปลาแซลมอนสีชมพูยังคงนอนอยู่ใน utyatnitsu ปูชั้นของแอปเปิ้ลและผักเทน้ำซุปและเคี่ยวจนนุ่มเป็นเวลา 10 นาที

สตูว์ปลาแซลมอนสีชมพูครีม

คุณจะต้อง:

- 400-500 กรัมปลาแซลมอน (ส่วนตรงกลางนั้น);

- 200 กรัมครีมเปรี้ยว;

- 500 กรัมมันฝรั่ง;

- โบว์ - สองชิ้น;

- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด;

- พริกไทย;

- ปรุงรสสำหรับปลา ;

- สมุนไพรและเกลือ

ปลาทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นชิ้นหนานิ้วเกลือและพริกไทย หัวหอมตัดประณีตและผัด ในจานเดียวกันที่จะนำหัวหอมในสีชมพู ครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร วางบนไฟร้อนปานกลางและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที แยกการให้อาหารปลาต้มมันฝรั่ง

ปลาแซลมอนสีชมพูตุ๋นกับผัก

- 1 ปลาแซลมอนซาก;

- 3 แครอท;

- 3 ชิ้นส่วนของหัวหอม;

- 150 มล. ไวน์;

- ขนาด 100 มลเล็กมะกอก;

- 3 น้ำส้มสายชู;

- 300 มิลลิลิตรของน้ำ;

- เครื่องเทศ

- ผักชีฝรั่ง;

- เกลือ

ปลาแซลมอนสีชมพูจะตัดสะอาดและล้าง หัวหอมสับและสีเขียว ถูบนแครอทขูดหยาบ ทุกอย่างผสมและใส่ที่ด้านล่างของ เหล็กเตาอั้งโล่โยน ใส่เกลือและเพิ่มพริกไทยใส่ปลา น้ำ, ไวน์, น้ำมันและผสมน้ำส้มสายชูและเทส่วนผสมของปลานี้ หลนหนึ่งชั่วโมง

ปลาแซลมอนสีชมพูตุ๋นกับเห็ด

- 1 กก. เนื้อปลาแซลมอน;

- น้ำซุป (1 ถ้วย);

- หัวหอม;

- แครอทและผักใบเขียว;

- เห็ด - 200 กรัม;

- มะนาว (ครึ่ง);

- เครื่องเทศและเกลือ

ปลาแซลมอนสีชมพูเทน้ำซุปใส่เกลือสมุนไพรและหัวหอมตุ๋นจนนุ่ม แยกต้มเห็ดด้วยเครื่องเทศ การเตรียมความพร้อมปลาค่อยๆรินน้ำซุปและใช้ในการเตรียมความพร้อมซอส

ซอสที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของน้ำซุป แป้งโบว์ Passero จะมีการเพิ่มและส่วนผสมที่ถูกเทน้ำซุป ในกระบวนการของการต้มก็มั่นใจว่าจะกวน เตรียมปลาแพร่กระจายบนจานตกแต่งเห็ดสับและเทซอส โรยหน้าเลี้ยงต้มมันฝรั่งบดหรือเนย

ตุ๋นสีชมพูแซลมอนกับซอสมะเขือเทศ

- 1 กิโลกรัมของปลาแซลมอน;

- 1 หัวหอม;

- 1 แครอท;

- ชิ้นของมะนาว

- สีเขียว

- เกลือและพริกไทย

ตัดปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูด้วยเกลือและพริกไทย ปลาชุบเกล็ดขนมปัง แป้งเบา ๆ ทอดในกระทะคั่วในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมัน แยกผัดหัวหอมและทอดแครอท, การเชื่อมต่อกับปลา ซอสมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำเดือดใส่เกลือและเทกว่าปลา เพิ่มสมุนไพรและเครื่องปรุงรสเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที เมื่อการให้บริการตกแต่งด้วยสีเขียวและมะนาว