เค้กกับลูกนมเปรี้ยว: ส่วนผสมปรุงอาหาร

ดังนั้นคุณจึงต้องการที่จะโปรดครอบครัวและเพื่อน ๆ กับสิ่งที่อร่อยและหวาน นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่จานที่เป็นประโยชน์และความพึงพอใจ คุณสมบัติทั้งหมดนี้รวมเค้กกับลูกนมเปรี้ยว ขนมหวานจะเปิดอย่างไม่น่าเชื่อที่อุดมไปด้วยและในเวลาเดียวกันที่อ่อนโยน

อะไรเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับลูกชีส?

เค้กที่มี ลูกนมเปรี้ยว ที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางวันหยุดหรือชาครอบครัว มันจะดึงดูดความสนใจไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่ แต่ยังเด็ก ไฮไลท์หลักของขนม - ลูกของชีสกระท่อมซึ่งก็คือการเตรียมความพร้อมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้มีความจำเป็น:

• ชีสกระท่อมไขมัน (250-300 g);
• ไข่แดง (2 pcs.);
• น้ำตาล (50 กรัม) หรือน้ำตาลทราย (100 กรัม);
• มะพร้าว (50 กรัม);
• แป้ง (3 ช้อนโต๊ะ. ล.)

ฉันจะทำอะไรต้องทดสอบ?

เค้กกับลูกนมเปรี้ยวได้อิ่มตัว chocolateflavored ซึ่งจะช่วยให้แป้ง การปรุงอาหารนั้นคุณต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไก่ไข่ (4 pcs.);
• น้ำตาล (30 กรัม) และผงน้ำตาล (60 กรัม);
• ช็อคโกแลต (50 กรัม);
• แป้งและ (2 ช้อนโต๊ะ .. );
• ผงโกโก้ (3 ช้อนโต๊ะ .. );
• น้ำตาลวานิลลา (1 ถุง);
• เกลือ (1 หยิก);
• แตกตัว (หยิก)

การปรุงอาหารลูกชีส

การทำอาหารขนมเค้กกับลูกนมเปรี้ยวพอเพียง ครั้งแรกที่คุณต้องทำไส้:

1. หากคุณต้องการที่จะเติมอ่อนโยนโดยเฉพาะอย่างยิ่งบดเต้าหู้ผ่านตะแกรงหรือปั่น, ปัด
2. น้ำตาล, ชีส, แป้งและไข่แดงต้องกวนที่จะได้รับมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ในมะพร้าวเพิ่มขั้นตอนต่อไป
4. มือเปียกแยกออกมาจากชิ้นกลางมวลนมเปรี้ยวขนาดรูปแบบและลูก
5. นอกจากนี้พวกเขาสามารถม้วนในชิปจะได้รับเปลือกมะพร้าว

การเตรียมแป้ง

ช็อคโกแลตเค้กกับลูกนมเปรี้ยวเปิดออกอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องเตรียมความพร้อมแป้ง กระบวนการนี้มีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. แยกไข่แดงและไข่ขาว
2. ปัดไข่แดงกับน้ำตาลและวานิลลาจะกลายเป็นน้ำหนักเบาและได้รับเนื้อเรียบเนียน
3. ในอ่างน้ำละลายช็อคโกแลตและจากนั้นเทลงในมวลไข่แดง ว่ามันจะไม่โค้งงอทำงานอย่างแข็งขันปัด
4. รวมแป้งผงโกโก้ผงฟูเกลือและแป้ง ร่อนในมวลไข่แดงช็อคโกแลตและจากนั้นนวดอย่างทั่วถึงเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน
5. ด้วยการปัดผสมหรือกลีบโปรตีนที่มีน้ำตาลหรือน้ำตาลผงในการผลิตโฟมที่มีเสถียรภาพ
6. ด้วยไม้หรือซิลิโคนใบมีดในส่วนเล็ก ๆ ใส่โปรตีนในแป้ง การเคลื่อนไหวควรถูกนำลง

การประกอบชิ้นเค้กและขนมอบ

รับผิดชอบมากที่สุด แต่ในเวลาเดียวกันงานที่น่าสนใจคือการเลือกเค้กกับลูกช็อคโกแลต สูตรของตัวเองรวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:

1. จาระบีจานอบกับเนยละลายหรือปกกระดาษ, เค้กไม่ติดผนัง
2. ที่ด้านล่างวางก่อนที่คุณสุกลูกชีส
3. ช็อคโกแลตแป้งเบา ๆ เทลงในแม่พิมพ์เพื่อให้มันสมบูรณ์ครอบคลุมการบรรจุ
4. ช็อคโกแลตมวลเพื่อเติมเต็มทุกพื้นที่ระหว่างลูกนมเปรี้ยวเบา ๆ แตะที่ด้านล่างของตารางแบบฟอร์ม
5. ในความดีความร้อนอบเค้กเตาอบ 30-40 นาที
6. ขนมพร้อมควรเย็นสนิทแล้วก็สามารถที่จะตกแต่งแบ่งออกเป็นส่วนชิ้นและให้บริการ

วิธีการตกแต่งเค้ก?

ไม่เพียงอร่อย แต่ยังสวยงามจะเป็นช็อคโกแลตเค้กกับลูกนมเปรี้ยว สูตรหมายความว่าขนมสำเร็จรูปปกคลุมด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง เพื่อเตรียมความพร้อมกระเบื้องปกติต้องละลายด้วยนอกเหนือจากช้อนเนย การเคลือบวาววับเพิ่มไม่กี่หยดของน้ำมะนาวหรือกรด (หยิก) การออกแบบร่วมกันกับการบรรจุโรย เค้กมะพร้าว ขี้กบ ซึ่งสามารถทำได้ในลักษณะที่วุ่นวายและคุณสามารถเตรียมความพร้อมลายฉลุด้วยดอกไม้, หัวใจหรือรูปแบบอื่น ๆ ของรูปแบบ

ความคิดเดิม

เค้กกับลูกนมเปรี้ยวในที่สวยงามโดยเฉพาะอย่างยิ่ง สีขาวกลมองค์ประกอบจมอยู่ในขนมช็อคโกแลตมองที่น่าตื่นตาตื่นใจ อย่างไรก็ตามแม้เช่นขนมที่น่าสนใจสามารถทำต้นฉบับมากยิ่งขึ้น พยายามที่จะใช้ความคิดเหล่านี้:

1. ชีสกระท่อมและแยกมวลมะพร้าวเป็นหลายส่วน แต่ละเหล่านี้เพิ่มสีย้อมอาหารสี ด้วยเหตุนี้อาจจะใช้ผักและน้ำผลไม้ แต่สีที่รุนแรงน้อย รูปแบบลูกและอบเค้กตามสูตร ในบริบทเขาก็สดใสเป็นสีรุ้ง
2. ถ้าหลังจากอีสเตอร์คุณมีจำนวนมากราดหน้าหลายสีก็ยังสามารถนำมาใช้ในสูตรนี้ ก่อนที่จะขึ้นรูปลูกเพิ่มชีสกระท่อมตกแต่งการทำอาหารนี้สดใส ผัดอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องละลายสีย้อมไม่ได้เริ่มต้นในไม่ช้าเกินไปและไม่ผสม ถ้าคุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้วตัดเค้ก, คุณจะเห็นว่าลูกชีสตกแต่งด้วยจุดที่มีสีสันเช่นดอกไม้ไฟ
3. อีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ - ลูกช็อคโกแลตที่มี "แปลกใจ" เรากำลังพูดถึงฮาร์ดแวร์ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใส่ในลูกสตรอเบอร์รี่ มันจะไปได้ดีกับช็อคโกแลตสดหรือเก็บรักษาไว้ในเชอร์รี่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่จะทำให้เค้กมีประโยชน์มากขึ้นใส่ในลูกของแอปริคอตแห้งหรือลูกพรุน แฟน ๆ ของ "ราฟา" เช่นบรรจุมะพร้าวและนมข้น เพื่อที่จะได้รับการบรรจุของเหลวอร่อยในลูกชีสสามารถซ่อนชิ้นของช็อคโกแลตหรือทอฟฟี่ชิ้น

ข้อสรุป

บนชั้นวางของคุณสามารถพบมากของพายสำเร็จรูปและขนมเค้ก แต่ถ้าพวกเขาสามารถนำมาเปรียบเทียบกับของใช้ในครัวเรือนหรือไม่ เค้กช็อคโกแลตกับครีมชีส - ตัวอย่างที่ดีของอร่อยและขนมที่มีประโยชน์ในเวลาเดียวกัน ในรุ่นคลาสสิกก็จะตกแต่งในครอบครัวหรืองานเลี้ยงน้ำชาของคุณมิตร และถ้าคุณแสดงจินตนาการน้อยเค้กนี้จะเป็นวันหยุดที่สมบูรณ์ของเด็กที่ยอดเยี่ยม