สัดในเตาอบ

เสมอปฏิคมให้ความสนใจเนื่องจากอาหารปลา ทั้งหมดเนื่องจากความจริงที่ว่าอาหารเหล่านี้สามารถจัดทำในชีวิตประจำและเป็นวันหยุดเพื่อสร้างความประทับใจและแปลกใจที่เพื่อนของคุณด้วยการใช้ในครัวเรือนและอาหารรสเลิศของคุณ

สัดบ่อยครั้งในการจัดทำอาหารปลาอร่อยที่เลือก เป็นสิ่งที่สัด - มันเป็นข้างต้นทั้งหมดเนื้อสีขาวที่สวยงามซึ่งเป็นที่น่าแปลกใจฉ่ำและนุ่มและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีเป็นจำนวนมากของสารอาหารสำหรับร่างกายมนุษย์ เหล่านี้รวมถึงโปรตีน, เกลือแร่คาร์โบไฮเดรตและวิตามิน สัดแม้จะมีชื่อที่ผิดปกติไม่ได้เป็นปลาที่แปลกใหม่ปลาน้ำจืดนี้ร่วมกันซึ่งแตกต่างจากญาติของตนไม่ได้เป็นผู้ให้บริการของปรสิตต่างๆ

ส่วนใหญ่มักจะสัดสุกในเตาอบ แต่เราไม่ควรลืมความจริงที่ว่าจากมันทำให้ขนมที่ดี มันอาจจะเป็นได้อย่างง่ายดายและก็เหวี่ยงในบ้านควันหรือทอดปลา

วิธีการปรุงอาหารปลาแซลมอนสีขาวในเตาอบ? นี้จะต้องมีแน่นอนปลา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, เกี่ยวกิโลกรัม ของกะหล่ำ, แป้งเล็กน้อยน้ำมันพืชและชีสซึ่งจะต้อง pre-ลูบ นอกเหนือไปจากส่วนผสมเหล่านี้ยังมีความจำเป็นใบกระวานพริกไทย allspice เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเกลือและน้ำมะนาว

ก่อนสัดปรุงอาหารในเตาอบที่จะต้องมีการจัดทำอย่างระมัดระวัง การทำเช่นนี้หัวปลาควรจะแยกออกจากร่างกายเอาครีบหางวิธีการไส้ข้างและถอดกระดูก

กับกระดูกถูกแยกออกโดยไม่ยากมากคุณสามารถรีสอร์ทเพื่อเป็นเคล็ดลับง่าย: ปลาต้องมีจังหวะออกเล็กน้อย สิ่งที่สำคัญ - ไม่หักโหมมัน

ดังนั้นปลาพร้อมสำหรับการทำงานต่อไป มันยืนตอนนี้ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแยกผิวไม่จำเป็นต้อง แต่ละชิ้นมีความจำเป็นที่จะถูด้วยเกลือและพริกไทยแล้วปล่อยในที่เย็นและถือมันมีประมาณหนึ่งชั่วโมง

ในขณะที่ชิ้นส่วนที่มีการระบายความร้อนด้วยคุณสามารถจัดเตรียมน้ำซุป มันที่คุณรู้ว่าจะทำจากของเสียจากปลา พวกเขาจำเป็นต้องเพิ่มคื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, เครื่องเทศ, ซุปหัวหอมและปรุงอาหารสำหรับสามสิบนาทีที่ความร้อนต่ำ

ในตอนท้ายของครึ่งชั่วโมงชิ้นปลาควรจะอยู่ในน้ำซุปและต้มจนนุ่มประมาณสิบห้านาที

หลังจากนั้นปลาควรจะออกและท่อระบายน้ำน้ำซุป แล้วถูแป้งกับเนยและเพิ่มน้ำซุป เมื่อส่วนผสมนี้คือการปรุงอาหารอีกสิบนาทีก็มีความจำเป็นต้องลบจากความร้อนเพิ่มเกลือ, น้ำตาล, น้ำมะนาวและเนย

โปรดทราบว่าชิ้นส่วนทั้งหมดจะต้องเข้ากันดี เกลือน้ำต้มกะหล่ำแล้วถอดมันเข้าไปในแยกต่างหาก Kocheshkov ในช่วงกลางของกระทะผัดที่ greased กับน้ำมันก่อนนำชิ้นส่วนของปลาและด้านข้างของพวกเขากระจายกะหล่ำเทซอสซึ่งได้มาจากน้ำซุปโรยด้วยชีสขูดโรยด้วยเนยและอบ

ปลาในเตาอบด้วยชีสควรจะนำมาถึงการเตรียมความพร้อมเต็มรูปแบบแล้วมันจะต้องใส่ในจานกว้าง เธอทำหน้าที่มักจะมี croutons ทำจากขนมปังขาว

สัดในเตาอบสามารถทำได้ด้วยการกรอก เราได้รับอาหารจานเดิมมากและไม่อร่อยน้อย เพื่อเตรียมความพร้อมการอุดฟันที่สามารถใช้เห็ด, ผักชีฝรั่ง, นม, ครีม, เนย, น้ำมันหมู, โหระพา, ขนมปังขาว, ขนมปังข้าวไรย์, เกลือ, พริกไทยดำ

ไขมันจะต้องถูกตัดเป็นก้อนขนาดเล็กและทอดจนสภาพคมชัด เห็ดเปลือกและสับละเอียด ในนมอุ่นแช่ม้วนบีบและนวดจนเนียน มวลนี้เพิ่มเบคอนทอด, เห็ด, ผักชีฝรั่ง, และครีมหนัก

ส่วนผสมทั้งหมดควรจะผสมพวกเขาควรจะเพิ่มเกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มและ ลูกจันทน์เทศ ตอนนี้คุณจะต้องระมัดระวังกับสิ่งนี้บรรจุและอบในเตาอบสำหรับสัด