น้ำเกรวี่กับเนื้อ - สูตรไม่กี่

อาหารจานหลักโดยไม่ต้องมีกลิ่นหอมคืออะไร น้ำเกรวี่? และในขณะที่ถ้ามีอะไรที่ยากลำบากในการเตรียมการ แต่ด้วยซอสเนื้อ แต่ละครอบครัวได้รับแตกต่างกัน ใช่และสูตร วิธีการทำน้ำเกรวี่กับเนื้อ เกินไปมีไม่ได้เป็นหนึ่งและสองไม่ได้ ตัวอย่างหนึ่งของพวกเขา

ซอสเนื้อกับมายองเนสกับพริกหวาน

สำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ปีกหรือแม้กระทั่งตับ - มันขึ้นอยู่กับรสนิยมของผู้บริโภค 4-5 เสิร์ฟใช้ 350 กรัมของเนื้อสัตว์และเราจะตัดก้อน 1x1x1 ซม. หรือแถบ 1h0,5h3 ดู. อย่าละเลยการกระทำดังกล่าวเช่นการแยกเนื้อจากภาพยนตร์และหลอดเลือดดำ คุณสามารถสับไก่กับกระดูก แต่คุณสามารถใช้เนื้อปลา

บนกระทะร้อนคุณจะต้องเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและออกวางชิ้นสุก ปล่อยให้พวกเขาผ่านความร้อนสูงในขณะที่กวนเป็นสีขาวและปล่อยให้น้ำผลไม้ กระบวนการนี้จะไปประมาณห้านาที แล้วควรลดความร้อนและครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด ตอนนี้คุณต้องทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองเป็นครั้งคราวไม่ลืมที่จะกวน

ในเวลานี้เราควรดูแลของราก หัวหอมและแครอทขนาดกลางจะต้องมีการทำความสะอาดและ poshinkovat แม่บ้านหลายถูบนแครอทขูดหยาบ แต่เชฟที่มีประสบการณ์มียังคงตัดมันด้วยมีดยาว "vermishelinami" เถียงว่าในลักษณะดังกล่าวกับซอสเนื้อจะเปลี่ยนกลิ่นหอมและอร่อย

เนื้อทอดควรเพิ่มหัวหอมหั่นและแครอท ตอนนี้เรายังคงเคี่ยวจานยังคุกรุ่นพร้อมฝาปิดกั้นไม่ลืมที่จะกวนจนกว่าจะถึงเวลาเช่นหัวหอมได้รับสีทอง

ณ จุดนี้น้ำเกรวี่ที่จำเป็นเกลือและพริกไทยเพิ่มไป lavrushku และเทน้ำซุปที่มีน้ำเพื่อให้มีสภาพคล่องที่ครอบคลุมเนื้อหาของกระทะที่ หลังจากเดือดแล้วคุณสามารถใส่สับ พริกหยวก ในขณะเดียวกันในน้ำเกรวี่และเพิ่มซอสมะเขือเทศหรือ ซอสมะเขือเทศ ประมาณ 100 กรัมและช้อนโต๊ะน้ำตาล

หลังจากการตรวจสอบความพร้อมของเนื้อและรสชาติ (จำนวนของเกลือและน้ำตาล) ที่คุณจะต้องระมัดระวังเพิ่มอาหารมายองเนสหนึ่งช้อนเต็มแล้วกวนมันจึงไม่ได้เป็นขด มักจะหายไปสองหรือสามช้อนโต๊ะมายองเนสซอสข้นและเนื้อสัตว์ได้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

สัมผัสสุดท้ายกับจานคือการเพิ่มผักชีฝรั่งหั่นและผักชีฝรั่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผักอื่น ๆ ที่พอใจของผู้บริโภค

วิธีที่จะทำให้น้ำเกรวี่ กับเนื้อ "ฤดูร้อน"?

ในจานนี้รวมถึงส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นเห็ดสดและมะเขือเทศสด

เมื่อกระทะใส่เนื้อสัตว์ก็ควรจะไปยังสถานที่เดียวกันหั่นเห็ดสด เห็ดทอดและเนื้อสัตว์จะใช้เวลาประมาณ 5 นาทีผ่านความร้อนสูงแล้วใส่กลับหัวหอมและแครอท ต่อไปเราจะทำตามสูตรที่อธิบายไว้ก่อนหน้า แต่แทนที่จะต้องใส่พริกมะเขือเทศสับในกระทะ ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้การซื้อจานฤดูร้อนรสชาติและความสดใหม่ เป็นไปได้แทนมายองเนสให้ข้นเพิ่มแป้งเจือจางในครึ่งแก้วน้ำเย็น

ใส่แป้งหนาหยดไม่ลืมตลอดเวลากวนน้ำเกรวี่ที่จะให้มันจากการลื่นไถลลงไปในก้อน สมุนไพรยังเพิ่มต่อไป

น้ำเกรวี่เหลือเชื่อเหมาะกับด้านอาหารพาสต้าหลากหลายของโจ๊กเผ็ด, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีตุ๋น นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะใช้เครื่องปรุงที่ซับซ้อนเช่นมันฝรั่งบดและกะหล่ำปลีตุ๋น, มันฝรั่งและถั่ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสชาติของผู้ที่เตรียมไว้สำหรับอาหารกลางวัน

ซอสกับเนื้อกับครีมเปรี้ยว

บางครั้ง ซอสเนื้อ ถูกจัดเตรียมไว้ด้วยครีมรสเปรี้ยว หลักการยังคงเหมือนเดิมเพียงมายองเนสจะถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว ทำให้รสชาติดั้งเดิมและอาหารที่มีประโยชน์มากยิ่งขึ้นและอุดมไปด้วยช่วยปรุงอาหารด้วยนอกเหนือจากแครอทหั่นเป็นเส้นรากผักชีฝรั่ง

ซอสกับเนื้อกับสตูผัก

สูตรนี้คือจุดเด่นของเวลาที่อยู่ด้วยกันกับพริกต้องบวบตัดมากขึ้น และแล้วทุกอย่างจะถูกจัดเตรียมตามสูตรที่อธิบายข้างต้น