สูตรของอาหารจากเนื้อสัตว์

เนื้อสัตว์เป็นอาหารที่สำคัญมากและที่ขาดไม่ได้ ทุกคนน่าจะรู้ว่ามัน - มันเป็นคลังเก็บของโปรตีนที่สมบูรณ์แบบที่มีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายและการพัฒนา เนื้อสัตว์ที่มีสารบางอย่างที่มีบทบาทสำคัญในการดูดซึมที่ดีขึ้นโดยร่างกายของอาหาร

ตำรับอาหาร จากอาหารเนื้อสัตว์ จึงมีความหลากหลายว่ามันเป็นไปไม่ได้ในรายการพวกเขาเพียงแค่ ที่นิยมมากที่สุดและเป็นที่รัก: เนื้อปรุงสุกในเตาอบ, เนื้อ ใน casseroles, มันฝรั่ง กับเนื้อต้ม empanadas, กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อรมควันเนื้อขึ้นที่แขนของเขาและอื่น ๆ

เนื้อไปได้ดีกับเกือบทุกด้านอาหาร: ผักพาสต้าเห็ดเช่นเดียวกับธัญพืช

มีอำนาจเหนือมากที่สุดถือว่า ต้มเนื้อสัตว์ ตั้งแต่การปรุงอาหารโปรตีนจะถูกเก็บไว้เกือบทั้งหมดและจำนวนมากของสารอาหาร แต่มากที่ชื่นชอบของพวกเขาและอาหารทอดด้วยเปลือกสีทองมีกลิ่นหอม

เนื้ออบในแขน ฉ่ำมากเป็นผลมาจากอุณหภูมิสูงเป็นจำนวนมากของน้ำของตัวเองที่เหลือทั้งหมดใน ถุงพลาสติก

ดังนั้นเราจะต้องสำหรับสูตรนี้:

หนึ่งกิโลกรัมเนื้อ (อาจจะเป็นใด ๆ ที่เป็นเนื้อหมูและเนื้อวัว);

สองมะนาว;

มะเขือเทศสอง;

หนึ่งหัวหอมใหญ่;

เครื่องเทศต่างๆ

สีเขียว;

เกลือ

แรกที่คุณต้องตัดชิ้นเนื้อออกเป็นชิ้น แล้วบีบน้ำมะนาวของทั้งสองในการปรุงอาหารบางอย่าง นอกจากนี้ยังบีบออกเยื่อกระดาษและสองมะเขือเทศ ตัดหัวหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งแหวนและยังวางอยู่ในเรือ หลังถูกเพิ่มเกลือเครื่องเทศตามแบบฉบับของเนื้อทั้งหมดผสมให้เข้ากัน

ในการนี้คุณจะต้องใส่จำนวนมากของเนื้อมันบดมั่นในการดองผลและปล่อยให้แช่ห้านาที หลังจากที่เวลานี้เพิ่มลงไปในเนื้อด้วยสมุนไพรสับ

หลังจากนั้นจะวางในวิธีการที่แขนและไปในเตาอบซึ่งจะต้องจำเป็นต้องอบอุ่นดีขึ้น เกี่ยวกับการเตรียมใช้เวลาประมาณสี่สิบนาที ถ้าเนื้อสัตว์ที่มีความพร้อมแล้วออกจากมันติดกับวัตถุมีคมมันตามน้ำที่ชัดเจน มันสามารถนำมาใช้ทั้งในน้ำร้อนและในเย็นและน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นเป็นผลมาจากการอบพอดีไปด้านอาหารเช่นซอส

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงสิ่งที่ชนิดของสูตรอาหารจากเนื้อสัตว์ที่เป็นที่นิยมที่สุด ซึ่งมีเป็นจำนวนมาก หนึ่งในอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวันหยุดที่เป็นเนื้อพระราชทานสูตรซึ่งกลัวบางอย่างเพราะชื่อรายละเอียดสูงของพวกเขา แต่ทั้งหมดจะไม่เลวร้าย

สูตรของอาหารจากความต้องการเนื้อสัตว์ในเงื่อนไขหลัก - คือว่ามีคุณภาพดีและดังนั้นจึงสด

สำหรับอาหารจานนี้ต้องส่วนผสมเหล่านี้:

ห้าร้อยกรัมของเนื้อหมู;

สามชิ้นของมะเขือเทศของแข็ง

สี่กรัมของเห็ด;

สองชิ้นของพริกที่ดี

สามร้อยกรัมของชีสแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง;

หนึ่งหัวหอมขนาดกลาง;

สองช้อนโต๊ะน้ำมันพืช;

เนยและมายองเนสมากที่สุดเท่าที่น้ำมัน

เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

แรกที่คุณต้องล้างออกและเนื้อหมูแห้ง แล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนึ่งเซนติเมตรหนาและขับไล่กัน การแต่ละชิ้นจะต้องเกลือเล็กน้อยและพริกไทย บนแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชเบา ๆ นำชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์

ตอนนี้คุณสามารถทำผัก มะเขือเทศจะต้องมีการตัดเป็นสองชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้างสี่มิลลิเมตร พริกไทยยังตัดครึ่งเอาเมล็ดและตัดชิ้นกว้างเช่นเดียวกับมะเขือเทศ

เห็ดและหัวหอมหั่นเป็นก้อนและทอดพวกเขาในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นในกระต่ายขูดขนาดใหญ่จำเป็นต้องคุณจะต้องตะแกรงชีส

เมื่อผักและเห็ดกำลังเตรียมที่พวกเขาจะต้องใส่ในเนื้อสัตว์ที่รอกลับของพวกเขาบนแผ่นอบ ชั้นแรกวางของเห็ดและหัวหอมสำหรับเขา - ชิ้นของพริกไทยและครั้งสุดท้ายที่จะนำมะเขือเทศ ด้านบนของทุกโรยด้วยชีสและราดด้วยมายองเนส เตาอบในเวลานี้แล้วควรจะอุ่นขึ้นไปหนึ่งแสนแปดหมื่นองศา อุณหภูมินี้เป็นสิ่งจำเป็นที่จะปฏิบัติตามทุกสี่สิบนาทีในระหว่างที่เนื้อจะอยู่ในเตาอบ

ผักชีฝรั่งหยิกคือนอกจากที่ดีเช่นเดียวกับเครื่องประดับที่มาพร้อมกับสูตรทั้งหมดของอาหารจากเนื้อสัตว์