สูตรเค้กที่มีสีเหลืองอ่อน: ความลับของเครื่องประดับที่ประสบความสำเร็จ

สูตรเค้กใด ๆ ที่มีสีเหลืองอ่อนให้โอกาสในการสร้างอาหารที่มีลักษณะความคิดสร้างสรรค์ไม่ซ้ำกันและน่ารับประทานมาก Mastic การทำอาหาร - ไม่ได้เป็นเพียงวัสดุตกแต่งสำหรับพายและเค้ก แต่ยังฐานที่กินได้สมบูรณ์แบบ สีเหลืองอ่อนที่นิยมมากที่สุดที่ได้มาเป็นของตกแต่งของผลิตภัณฑ์ขนม แต่มันสามารถถูกปกคลุมด้วยเค้กเช่นเค้กและมัฟฟิน ผลิตภัณฑ์ที่มีสีเหลืองอ่อนเป็นผลงานที่แท้จริงของศิลปะซึ่งบางครั้งก็เป็นที่น่าเสียดายที่จะตัดและกิน

พ่อครัวมือใหม่และตกแต่งงงงวย กับวิธีการทำเค้ก ที่มีสีเหลืองอ่อนเพื่อให้วัสดุนี้เปิดที่ไม่ใช่ไม่มีรสนิยมที่ดีไม่แห้งและยากและไม่ได้แตกในช่วงกลิ้งออก เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำพริกทำอาหารมืออาชีพต้องมีองค์ประกอบพิเศษซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะได้รับในร้านขายของชำตามปกติดังนั้นคุณจึงควรให้ความสนใจกับราคาไม่แพงมากในการจัดทำแมส ครั้งแรกที่คุณต้องลองสูตรไม่กี่ที่จะเลือกตัวเลือกของคุณซึ่งจะเปิดออกมาได้ดี สูตรเค้กที่มีสีเหลืองอ่อนสามารถพบได้ง่ายใน lyuboymoment

ฉันขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับหลายชนิดของน้ำพริกซึ่งสามารถทำที่บ้านปฏิคมใด ๆ

สีเหลืองอ่อนฟิลิปปินส์ ศักดิ์ศรีของฟิลิปปินส์สีเหลืองอ่อนก็คือว่ามันเปลี่ยนเป็นสีขาวอย่างไม่น่าเชื่อบริสุทธิ์สามารถเก็บไว้ในพลาสติกในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์และขึ้นรูปได้เป็นอย่างดี จำเป็นต้องมีแพ็คเก็ต (10 กรัม) เจลาติน 10 ศิลปะ ช้อนโต๊ะของน้ำและประมาณ 1 กิโลกรัมน้ำตาลผง

เจลาตินเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมในลักษณะทั่วไป: แช่เป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วอุ่นจนตัวสมบูรณ์ในอ่างน้ำเย็น หลังจากที่เจลาตินเย็นแล้วต้องค่อยๆใส่น้ำตาลผงขณะระมัดระวัง vymeshivaya มวล แนะนำผงเป็นสิ่งที่จำเป็นตราบเท่าที่เคลือบหลุมร่องฟันไม่ได้กลายเป็นยางยืด ดังนั้นจึงอาจจะต้องน้อยกว่าสูตรต้อง สีเหลืองอ่อนฟิลิปปินส์ใช้สำหรับความหลากหลายของรูปแกะสลักปั้นกลุ่มเครื่องประดับและสีแบน

สีเหลืองอ่อนของขนมหวาน ประโยชน์ของสีเหลืองอ่อนนี้คือว่ามันเป็นที่อร่อยที่สุดและง่ายต่อการเตรียมความพร้อมคุณสามารถสัมผัสถึงสีย้อมอาหารใด ๆ ต้องการ 1 ถ้วยเต็มรูปแบบของมาร์ชเมลโลว์ 2 ช้อนโต๊ะช้อนของน้ำและน้ำตาลผง ขนมหวานที่ต้องเพิ่มน้ำและใส่ในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที หลังจากระมัดระวังเอาชามและกวนขนมป่องจนมวลเรียบเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มน้ำตาลผงจนกว่าจนกว่าเคลือบหลุมร่องฟันไม่ได้กลายเป็นยางยืด หลังจากที่สีเหลืองอ่อนที่อยู่ในห่อพลาสติกและใส่เป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็นเพื่อมวล "วาง" ตอนนี้คุณสามารถสร้าง สีเหลืองอ่อนของขนมหวานถูกนำมาใช้สำหรับการประมวลผลโดยเค้กสำหรับตัวเลขการแกะสลักและสี

เคลือบน้ำแข็ง ประเภทของสีเหลืองอ่อนนี้จะวิปปิ้งในโฟมโปรตีนสูงชันมากซึ่งมีความมันวาวซาตินลักษณะ การเพิ่มน้ำตาลผงโปรตีนก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้บรรลุรัฐมวลดังกล่าวเมื่อมันกลายเป็นเรื่องยากที่จะระงับการผสมในมือและ vershinki ยอดบนขอบจะไม่ตกออก คุณสามารถย้อมสีไอซิ่ง ด้วยสีผสมอาหาร และทำให้การตกแต่งสีเหลืองอ่อนสวยงามฉลุรูปแบบและเส้นขอบนูนบนเค้ก

ตอนนี้เรามาพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กที่มีสีเหลืองอ่อนที่บ้านเพื่อ Mastic ไม่ได้ "ลอย" ไม่แตกและตัวเลขออกมาจากมันเพื่อให้รูปร่าง

มีจำนวนของความแตกต่างที่ควรปฏิบัติตาม ได้แก่ :

• สำหรับการเตรียมความพร้อมของสีเหลืองอ่อนเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะใช้ผงน้ำตาลมากพื้นดินอย่างประณีตมาก ถ้าเสร็จแล้วกลิ้งออกสีเหลืองอ่อนมันจะเป็นธัญพืชน้ำตาลชั้นของสีเหลืองอ่อนเริ่มต้นที่จะทำลาย;
• สูตรเค้กที่มีสีเหลืองอ่อนที่คุณต้องการในการปรุงอาหารไม่ควรมีเค้กเปียกน้ำเชื่อมแช่, ครีมหรือจากการเคลือบหลุมร่องฟันความชื้นมากเกินไปสามารถละลาย;
• ชั้นระหว่างสีเหลืองอ่อนและ Korzh เค้กที่ดีที่สุดคือการใช้ ganache, บัตเตอร์ครีม และมาร์ซิปัน;
• ในระหว่างการปั้นของตัวเลขปริมาณสีเหลืองอ่อน, ชิ้นส่วนที่แตกต่างกันจะต้องเชื่อมต่อกับแต่ละอื่น ๆ เพื่อการนี้สามารถนำมาใช้วิปปิ้งโปรตีนหรือโปรตีนที่มีจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำตาลผง;
• ถ้าสูตรที่เลือกสำหรับเค้กที่มีสีเหลืองอ่อนต้องตกแต่งที่มีความหลากหลายของตัวเลขขนาดเล็กก็มีความจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมล่วงหน้าเพื่อร่างรูปทรงที่แห้งและเก็บไว้อย่างดีเล็ก ๆ น้อย ๆ โดยวิธีการที่พวกเขาสามารถวาดสีย้อมอาหารเจือจางในวอดก้า;
• ชั้นสีเหลืองอ่อนวางอยู่บนเค้กป้ายด้วยมาร์ซิปัน ดังนั้นเรียบสีเหลืองอ่อนแนะนำในพลาสติก ฟิล์ม, และหลังการถ่ายโอนชั้นบนแผ่นฟิล์มเค้กเริ่มต้นขึ้นและการปรับระดับ ดังนั้นสีเหลืองอ่อนจะแห้งได้อย่างรวดเร็วและไม่ปรากฏรอยแตกขนาดเล็กและแห้ง "ริ้วรอย"

ในการเตรียมการและการตกแต่งสีเหลืองอ่อนของขนมเค้กและขนมอบไม่มีเรื่องใหญ่ เธอเหมือนน้ำมันจะช่วยสร้างงานชิ้นเอกการทำอาหารใด ๆ