สูตร "พืชชนิดหนึ่งที่มีหัวบีทสำหรับฤดูหนาว." เทคนิคการทำอาหาร

Canning - เป็นวิธีที่นิยมของการรักษาอาหาร เพื่อที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวพืชชนิดหนึ่งขูดกับหัวผักกาดคุณสามารถใช้วิธีใดวิธีหนึ่งดังต่อไปนี้ หมัก พืชรากนี้ เป็นเรื่องง่ายที่บ้าน

สูตร: พืชชนิดหนึ่งที่มีหัวบีทสำหรับฤดูหนาว

เพื่อเตรียมความพร้อมทาปาสต่อกิโลกรัมของพืชชนิดหนึ่งที่คุณจะต้อง:

• 1 ถ้วย (ประมาณ 200 มล.) น้ำส้มสายชู 9%;
• แก้วน้ำเดือด (200 มล.);
• 30 กรัมเกลือและน้ำตาล
• 1 บีทรูทที่มีขนาดใหญ่

สูตร "พืชชนิดหนึ่งที่มีหัวบีทสำหรับฤดูหนาว": ขั้นตอนตามคำแนะนำขั้นตอนการปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 1 ครั้งแรก, รากของพืชชนิดหนึ่งที่ควรจะทำความสะอาดสิ่งสกปรกออก จากนั้นแช่เป็นเวลา 24 ชั่วโมงในน้ำเย็น หากคุณกำลังใช้รากขุดสดใหม่ก็ไม่จำเป็นที่จะแช่ ด้วยการฝังรากขูดเปลือกเอาท็อปส์ซู มะรุม Peretrite ผ่านลอยหรือเครื่องบด ตั้งแต่ผักนี้สามารถก่อให้เกิดนัยน์ตาก็จะแนะนำให้ใส่ในถุงพลาสติกเครื่องบดเนื้อซึ่งเป็นเรื่องง่ายเพื่อให้พอดีกับยางลบปกติ

ขั้นตอนที่ 2 หัวผักกาดปอกเปลือก บดโดยใช้กระต่ายขูดหรือเครื่องบด ผสมพืชชนิดหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 3 ต้มน้ำดอง ต้มจำนวนเงินที่ระบุของน้ำน้ำตาลละลายอยู่ในนั้นและเกลือ ลบจากความร้อนและเทแก้วน้ำส้มสายชู น้ำเกลือใส่มะรุมหั่นฝอยและหัวบีท ผสมและ packagi ขวดขนาดเล็ก (ก่อนล้าง) แล้วฆ่าเชื้อภาชนะสำหรับ 20 นาทีและฝาปิด zakuporte

คำแนะนำ

สูตร "พืชชนิดหนึ่งที่มีหัวบีทสำหรับฤดูหนาว" อาจจะประกอบด้วยกรดซิตริกแทนของน้ำส้มสายชู ในกรณีนี้ดองเตรียมจาก 25 กรัมของกรดคำนวณต่อลิตรของน้ำเดือด เกลือและน้ำตาลที่มีอยู่ในปริมาณเดียวกัน พืชชนิดหนึ่งที่มีหัวผักกาดกระป๋องได้รับคมทาร์ตและอร่อย ปรุงรสผสมผสานกันได้ดีกับเนื้อหรือปลา

พืชชนิดหนึ่งกระป๋อง (ในฤดูหนาว) กับบีทรูทและกระเทียม

สำหรับของว่างอาหารคาวอื่น ๆ ทำในสูตรที่สองจะช่วยให้กระเทียม เพื่อเตรียมความพร้อมการแต่งกายที่คุณจะต้อง:

• ราก (สดกว่า) พืชชนิดหนึ่งในจำนวน 300 กรัม;
• 1-2 หัวผักกาดขนาดกลาง;
• น้ำน้อย (พอ 50 มล.);
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา (สามารถใช้แทนช้อนครึ่งกรดซิตริกหรือกัดรับประทานอาหาร);
• 2-3 กลีบกระเทียม;
• เกลือ

สูตร "พืชชนิดหนึ่งที่มีหัวบีทสำหรับฤดูหนาว" เทคโนโลยีของการเตรียม

หากคุณกำลังใช้พืชชนิดหนึ่งซึ่งถูกขุดออกมาจากพื้นดินเป็นเวลานานหลังจากล้างก็ควรเทน้ำเย็น แล้วขูดรากหรือใช้เครื่องปอกสำหรับ derinding ด้วยความช่วยเหลือของกระต่ายขูดธรรมดาเครื่องบดเครื่องปั่นหรือพืชชนิดหนึ่งที่ควรจะบด ระวังรากนี้จะช่วยกระตุ้นน้ำตาไหล บดหัวผักกาด (ก่อนที่จะล้างและทำความสะอาด) ผสมส่วนผสม เติมน้ำเล็กน้อยและปรุงรสด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยกระเทียมบด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส อย่าลืมน้ำมะนาว (หรือน้ำส้มสายชู) ผสมอีกครั้ง การแพร่กระจายการแต่งกายในขวดเล็ก ๆ สกรูฝาและเก็บในตู้เย็น สแน็คสามารถรับประทานได้ทันทีหลังจากการปรุงอาหาร แต่มันจะดีกว่าที่จะรอหรือสองสัปดาห์เพื่อที่เธอควรจะนำเสนอและทึ้งป้อมปราการ เสิร์ฟพืชชนิดหนึ่งที่มีหัวผักกาดกับเนื้อสัตว์อาหารปลา ปรุงรสสามารถใช้คนเดียวเพียงป้ายบนขนมปัง Bon Appetit!