เคล็ดลับและวิธีการที่จะมองหาเห็ด ที่จะมองหาเห็ดในชานเมือง

ชาวเมืองส่วนใหญ่ค่อยๆสูญเสียทักษะการปรับตัวของพวกเขาอยู่ในป่าเช่นเดียวกับการวาดภาพของผลิตภัณฑ์จากป่าที่กินได้และไม่กิน เดียวกันจะไปสำหรับเห็ด, เพราะมันดูเหมือนว่าพวกเขาจะง่ายมากที่จะซื้อในร้าน แต่มันจะต้องถูกนำเข้าบัญชีและมีความสุขที่สามารถรับได้ในกระบวนการของการล่าสัตว์สำหรับพวกเขา ดังนั้นสำหรับตัวอย่างเช่นวิธีการค้นหา เชื้อราสีขาว?

เกี่ยวกับเห็ด

ส่วนใหญ่ของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้จะเกี่ยวข้องเฉพาะกับผลไม้ของพวกเขา - ความจริงที่ว่าคุณสามารถดูตัวอย่างเช่นในร้านค้า แต่หลายคนจะจำไว้ว่าสิ่งที่ไม่ง่ายดังนั้นชีววิทยาแน่นอน คุณสมบัติแรก - เห็ดไม่สามารถใช้กับพืช และพวกเขาจริงๆมีความแตกต่างจากพวกเขา ประการที่สองคือเชื้อรา - มันไม่ได้เป็นเพียงสิ่งที่เห็นบนพื้นผิว นี่เป็นเพียงร่างกายที่เป็นส่วนเล็ก ๆ และที่สำคัญคืออยู่ใต้พื้นดิน - เส้นใย ไม่กี่คนที่ไม่ได้สังเกตเห็นว่าเห็ดเจริญเติบโตได้ตามที่มันเป็นวงดนตรี - หาหนึ่งที่สามารถพบได้ในบริเวณใกล้เคียงไม่กี่ และทั้งหมดเป็นเพราะดินเป็นเส้นใยเดียวกับที่ไม่ได้ฝังรากในความหมายของคำว่าธรรมดา แต่ก็มีจำนวนของคุณสมบัติที่คล้ายกัน มันสามารถขยายไปยังพื้นที่ที่มีขนาดใหญ่พอสมควรและมาพร้อมกับพื้นผิวในรูปแบบของร่างกายของเชื้อรา

สรรพคุณและคุณค่าทางโภชนาการ

พวกเขาจะเรียกเนื้อสัตว์ป่าและชื่อนี้เป็นอุบัติเหตุที่ไม่มี พวกเขาประกอบด้วยเกือบทั้งหมดของน้ำตามด้วยเนื้อหา - โปรตีนเกี่ยวกับจำนวนเดียวกันของคาร์โบไฮเดรตและไขมันน้อยมาก เมื่อแห้งจำนวนของโปรตีนต่อ 100 กรัมเพิ่มขึ้นประมาณ 30% แต่การเปลี่ยนเนื้อมันอาจจะไม่ ความจริงที่ว่าส่วนใหญ่ของโปรตีนไม่ถูกย่อยโดยร่างกายมนุษย์เนื่องจากเป็นสารพิเศษ - ไคตินรวมอยู่ในผนังเซลล์ของเชื้อรา

แต่สิ่งหนึ่งที่ไม่สามารถปฏิเสธความจริงที่ว่าพวกเขามีขนาดใหญ่ปริมาณของธาตุที่มีประโยชน์และวิตามิน บางคนก็อาจจะทำหน้าที่เป็นยาป้องกันโรคบาง - การศึกษาคุณสมบัติเหล่านี้มีส่วนร่วมในพื้นที่ที่แยกต่างหากที่เรียกว่า Fungoterapiya แต่ยังไม่ลืมว่ามันเป็นอาหารหนักมากที่จะถูกย่อยเป็นเวลานาน

ล่าที่เงียบสงบ

นักล่ามักจะเรียกว่าเห็ดและมันก็เป็นโดยทั่วไปมันเป็นความจริง งานของพวกเขาจะทำจริงในการติดตามการลงเหยื่อของเขาเป็นโชคดีที่ไม่ค่อยยิ้มให้กับผู้ที่มีความสุ่ม คนเหล่านี้มีความลับของวิธีที่จะมองหาเห็ดที่จะทำเช่นนั้นสิ่งที่เวลา แน่นอนพวกเขายังแยกแยะ เห็ดกินได้ จากการเป็นพิษและมียังคงมีจำนวนของทักษะพิเศษและความรู้ ดังนั้นสิ่งที่เป็นกฎพื้นฐานที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อล่า "เงียบ" ไปด้วยหรือไม่

และวิธีการที่จะมองหาเห็ด?

ในป่ามีสถานที่ฮันเตอร์ตรงกับเหยื่อของพวกเขามีโอกาสมากขึ้น อาวุธหลักที่นี่ - ความรู้ บางชนิดต้องการขอบแดดและสำนักหักบัญชีและอื่น ๆ - ที่ราบลุ่มร่มรื่น แต่มีบางกฎสากลที่จะช่วยให้การเริ่มต้นและเห็ดล่ามีประสบการณ์มากขึ้น

ประการแรกคุณต้องไปเข้าไปในป่าในตอนเช้าเมื่อมีแสงแดดไม่เอียงและน้ำค้างได้แห้ง ความชื้นหลังจากคืนที่เย็นที่จะแจ้งให้ทราบหมวกเปียกเงาในสนามหญ้า

ประการที่สองก็ต้องจำได้หลักการเจริญเติบโตของเชื้อรา - ถ้ามีหนึ่งต่อไปก็จะเป็นอีกไม่กี่ ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะต้องใช้เวลามองใกล้รอบ

ประการที่สามวิธีที่ดีที่สุดที่จะจัดให้มีการเดินป่าครั้งแรกกับคำแนะนำที่มีประสบการณ์ นี้จะให้มีทักษะในการวางแนวทางในป่าตลอดจนเข้าใจวิธีการที่จะมองหาเห็ด

ประการที่สี่ผู้ช่วยที่ดีจะติดเป็นพิเศษเกี่ยวกับความยาวของมิเตอร์กับหนังสติ๊กที่สิ้นสุด มันจะสะดวกมากที่จะผลักดันหญ้าในด้านหน้าของเขาและด้านข้างเพื่อที่จะไม่พลาดใด ๆ ของเห็ดชนิดหนึ่งหรือ Borovik

และยังเป็นแฟนของ "ล่าเงียบ" ทุกคนมีความลับของตัวเองวิธีการหาเชื้อราสีขาวที่จะมองหาเห็ด รวบรวมอยู่ในป่าสำหรับชนิดที่เฉพาะเจาะจงที่คุณต้องรู้ไม่เพียง แต่เมื่อมีการเก็บรวบรวมของพวกเขาที่ดีที่สุด แต่สถานที่ที่พวกเขาชื่นชอบ

ฤดูกาลเห็ดในชานเมือง

ตามเนื้อผ้าป่าไม้การผลิตเนื้อสัตว์ควรจะตก แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าแฟน ๆ ของ "ล่าเงียบ" ในเดือนตุลาคมใส่ตะกร้าของพวกเขาเกือบปี ในความเป็นจริงเห็ดแรกอาจปรากฏขึ้นในเดือนมีนาคม แต่ในเวลานี้มีน้อยมากจะดีกว่าที่จะเลื่อนการเริ่มต้นของฤดูกาลจนถึงเดือนเมษายนพฤษภาคม (ขึ้นอยู่กับความเร็วของการละลายของหิมะและเพิ่มอุณหภูมิเฉลี่ยรายวัน) ในมอสโกในขณะนี้รวบรวม Morels และเส้นที่มีลักษณะแปลก แต่พวกเขามีรสชาติที่ดีเยี่ยม

ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายนจะเริ่มโผล่ออกและอื่น ๆ อีกมากมายเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งในช่วงฤดูร้อนและในเดือนกรกฎาคมจะช้าเริ่มต้นที่จะแบกผลไม้ทุกประเภทหลักแม้ว่าเรื่องนี้จะถือเป็นผลไม่มากเกินไป ฤดูกาลที่ใช้งานนี้จะเริ่มต้นในเดือนสิงหาคมเมื่อป่าที่เป็นจริงที่ซ่อนตัวอยู่ในความร่ำรวยนับไม่ถ้วน! ยุคทองนี้กินเวลาจนถึงประมาณกลางเดือนกันยายนและมีโอกาสที่จะไม่หาวิธีที่จะค้นหาเห็ดในป่าเพราะพวกเขามีตัวอักษรทุกที่และเกือบจะขอตัวเองในตะกร้า เก๋ารู้ว่าในช่วงฤดูร้อนมีหลาย "คลื่น" ของการเจริญเติบโตหรือ "ชั้น" ครั้งแรกของเหล่ามาในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมและส่วนที่เหลือ - ช่วงเวลาสั้น ๆ ก่อนที่จะเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วงนี้ ตรงนี้เป็นเวลาที่ผู้มาใหม่ที่ดีที่สุดคือการพยายามที่มือของพวกเขา

ในปลายเดือนตุลาคมฤดูกาลหลักคือปิดแม้ว่าแฟน ๆ บางคนสามารถยืดมันไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาอีก และยังที่จะมองหาเห็ดเพื่อที่จะไม่เดินสุ่ม? สำหรับแต่ละประเภทต้องใช้วิธีการของตัวเอง

คิงป่า - เป็นของหลักสูตร, เห็ดชนิดหนึ่ง เขามักจะใช้ชีวิตอยู่ภายใต้สน, โอ๊ค, ต้นสนและต้นเบิร์ช ไม่ได้แจ้งให้ทราบว่ามันเป็นเรื่องยากเพราะมันเป็นเชื้อราสีขาว ที่จะมองหา chanterelles อาจจะทุกคนรู้ - ส่วนใหญ่ในป่าผลัดใบแม้ว่าพวกเขาจะยังพบในต้นสนต้นไม้ คุณสามารถใช้วิธีการที่ง่ายในการค้นหาน้ำผึ้งเห็ด - มองขึ้นไปหาต้นโอ๊กแห้งโดยไม่ต้องใบและมองหาชนิดของการใกล้ชิดกับเขานี้เพราะพวกเขาเป็นปรสิตที่ก่อให้เกิดการเจ็บป่วยและการตายของต้นไม้ วิธีการค้นหาเห็ดด้วย "พูด" ชื่อเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งอาจจะไม่ได้มีมูลค่าการกล่าวขวัญ ในความเป็นจริงความสามารถในการหาสถานที่ที่เหมาะสมมาพร้อมกับประสบการณ์สิ่งที่สำคัญ - ไม่ให้สูญเสียความกระตือรือร้น

สำหรับ starters, คุณสามารถไปยังพื้นที่ที่มีการพิจารณามากที่สุด "มีผล" ในชานเมืองแจ่มเห็ดมักจะมาสถานี Larks, Tuchkovo, Dorokhovo ชัยชนะประเทศ Zosima ทะเลทรายเสาสีขาว, Lviv, Donino, Gzhel, Zelenograd, Abramtsevo, คิมคิ, Povarovo และอื่นง. ในความเป็นจริงที่ความสูงของฤดูกาลเป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจ ซึ่งขณะนี้เป็นสถานที่ยอดนิยมมาก - เมื่อพวกเขาจากการรถไฟตอนเช้าออกมาจากผู้คนจำนวนมากมีตะกร้า

คุณสมบัติอื่น ๆ

เดินในป่าคุณต้องแต่งกายอย่างถูกต้องและเพื่อให้สอดคล้องกับการระมัดระวังความปลอดภัยที่จำเป็น ยกตัวอย่างเช่นสวมหมวกและรองเท้าสูง นี้จะช่วยในการป้องกันตัวเองจากเห็บและงูที่พบในหญ้าและพุ่มไม้

แต่ละคนควรจะมีเห็ดด้วยมีดและบรรจุภัณฑ์พิเศษ แพคเกจปกติจะไม่ทำงานเพราะมันประกอบได้อย่างรวดเร็ว "หายใจไม่ออก" เสียรูปลักษณ์และความรู้สึกทั้งดีสลายและทันทีที่เริ่มเน่า ที่ดีที่สุดตะกร้าวิลโลว์เหมาะสม สำหรับวิธีการในการเก็บรวบรวมการมีสองความคิดเห็นตรงข้าม: บางคนเชื่อว่ามันจะดีกว่าที่จะตัดเห็ดในขณะที่คนอื่น ๆ ยืนยันว่าวิธีการนี้กระตุ้นให้เกิดการสลายตัวและการตายของเส้นใยจึงเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะบิดเท้าจากพื้นดินเช่นสกรู ฉันทามติโชคร้ายไม่

และกินกินไม่ได้

หนึ่งในกฎแรกของเห็ดคือ - หากมีข้อสงสัยควรจะถูกทอดทิ้ง เรียนรู้ที่จะแยกแยะความแตกต่างจากคู่ของกินพิษของพวกเขาไม่ได้เป็นเรื่องยากดังนั้นมันเป็นเรื่องของการปฏิบัติ แต่ความจริงก็คือว่าแม้เห็ดชนิดหนึ่งที่อร่อยที่สุด, แอสเพนและเห็ดชนิดหนึ่งอาจจะเต็มไปด้วยอันตราย ก่อนกำหนดที่จะมองหาเห็ด, คุณต้องไปหาสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการนี้ - ป่าซึ่งตั้งอยู่ไกลพอจากถนนและแหล่งข้อมูลอื่น ๆ ของมลพิษ แต่ละหมวกและขาโค้งสวยงามอยู่ใกล้สถานที่ดังกล่าวเป็นพิษเป็นอันตราย ความจริงที่ว่าเห็ดดูดซับสารที่เป็นอันตรายทั้งหมดเช่นฟองน้ำและมันเป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดของพวกเขา ดังนั้นคุณควรพิจารณาไม่กี่ครั้งเลือกสถานที่ที่จะมองหาเห็ดในชานเมือง

คุณสมบัติอื่นซึ่งมีผลต่อคุยโวเป็นตำแหน่งสัมพัทธ์ของสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน บางครั้งก็เกิดขึ้นว่าเห็ดคือการล้างด้วยหมวกครอบครัว และก็อยู่ท่ามกลางฝูงชนที่พบ เห็ดมีพิษอ่อน มันจะดีกว่าที่จะโยนที่เก็บรวบรวมตั้งแต่พิษเข้าไปในเส้นใยสามารถก่อให้เกิดความสำเร็จมากที่สุดในกรณีของการเป็นพิษอย่างรุนแรง

นอกจากนี้ไม่ควรนำกลับบ้านตัวอย่าง overripe ขนาดใหญ่ มันจะดีกว่าที่จะทำอย่างอื่น - การปักหมวกบนต้นไม้ในป่า ดังนั้นข้อพิพาทจะง่ายต่อการแพร่กระจายและในปีถัดไปมีโอกาสที่จะเห็นเชื้อราสถานที่เดียวกันมากขึ้น

อาการของการเป็นพิษ

ทั้งหมดทำผิดพลาดบางครั้ง แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะแก้ไขได้ในเวลา หลังจากรับประทานเห็ดและก็เริ่มที่จะสงสัยว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการวิเคราะห์สภาพของ เชียร์ลีดเดอร์มีอาการต่อไปนี้:

• อาการปวดท้อง;
• คลื่นไส้อาเจียน;
• ยกหรือลดอุณหภูมิ;
• อาการง่วงนอน;
• น้ำลายไหลและ / หรือเหงื่อออกที่เพิ่มขึ้น
• กระหายน้ำมากเกินไป

การปรากฏตัวของหลายอาการเหล่านี้หลังจากที่กินเห็ด - นี่คือเหตุผลที่จะขอความช่วยเหลือทันทีถึงแม้ว่ามันจะดูเหมือนว่านี้ไม่จำเป็น มันสามารถช่วยชีวิตของใครบางคนและพิษสามารถแม้แต่จะกิน แต่ได้รับการรักษาสายพันธุ์ที่ไม่ถูกต้อง

วิธีการปรุงอาหาร?

ก่อนค้นหาสำหรับเห็ดในป่าจะเป็นประโยชน์ที่จะถามว่าพวกเขาควรจะได้รับการจัดการ พวกเขาแทบไม่เคยเก็บไว้เพื่อให้เร็วที่สุดเท่าที่พวกเขาต้องการที่จะจัดการกับคอลเลกชัน เพียงไม่กี่ชั่วโมง - และทรัพยากรป่าไม้อย่างปลอดภัยสามารถพกพาถังขยะเพื่อให้คุณดีกว่ารีบร้อน ครั้งแรกของทุกท่านทุกคนจะต้องไปผ่านเปลือกและสับ ชนิดเช่น Morels และสายการระบุสำหรับความสนใจเป็นพิเศษ - เพื่อล้างพวกเขาอย่างละเอียด ในเรื่องเกี่ยวกับเห็ดที่กินเงื่อนไขเป็นกฎที่มีพวกเขาควรจะแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงในการกำจัดความขม โดยทั่วไปการเตรียมความพร้อมของแต่ละประเภทต้องใช้วิธีการของตัวเอง บางคนที่เหมาะสมอีกต่อไปสำหรับทอดคนอื่น ๆ ที่จะดับและอื่น ๆ - สำหรับการเติมเกลือ แต่ในท้ายที่สุดก็เรื่องของรสชาติ