สูตรชาร์ลกับแอปเปิ้ล

ชาร์ลอ

จาน "พาย" ได้ปรากฏตัวขึ้นในศตวรรษที่ 18 ในสหราชอาณาจักรและได้ตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ Charlotte - ราชินีสนับสนุนอย่างแข็งขันการผสมพันธุ์ของสวนผลไม้แอปเปิ้ล รุ่นที่สองเป็นจานที่ถูกสร้างขึ้นโดยเชฟชาวฝรั่งเศสในเกียรติของอเล็กซานเดรัสเซียซาร์ รุ่นที่สามของการกำเนิดมาจากคำว่า«charlyt»ในขณะที่เก่าอังกฤษเรียกว่าจานของบิสกิต (คุกกี้) กับ คัสตาร์, เหล้าและผลไม้ชั้น สูตรของการเตรียมการของมันเป็นเรื่องยากและใช้เวลานานต้องใช้ทักษะและความอดทน ดังนั้นเราจึงมักจะพูดคุยเกี่ยวกับชาร์ลอหมายถึงพายแอปเปิ้ลสำหรับการปรุงอาหารที่ไม่จำเป็นต้องใส่มากของความพยายามและเวลา แม้จะมีความสะดวกในการผลิต, เค้กเปิดออกอร่อยมาก

วิธีการปรุงอาหารพายแอปเปิ้กับแอปเปิ้ล

เราให้ charlotte สูตร แอปเปิ้ลสำหรับคนรักหวานขนาดใหญ่ ถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างหวานน้อยมันเป็นไปได้ที่จะลดลงครึ่งหนึ่งปริมาณน้ำตาล

ส่วนผสม: 5-6 ไม่ได้เป็นแอปเปิ้ลฉ่ำมาก 6 ไข่ 1.5 น้ำตาลถ้วยแป้ง 1 ถ้วย

นอนกระดาษอบหล่อลื่นดอกทานตะวันหรือเนยชาร์ลอไม่ติดไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ระหว่างการอบ แทนที่จะเป็นรูปแบบพิเศษอาจจะเป็นกระทะธรรมดาหรือกระทะที่มีด้านสูง

ล้างแอปเปิ้ลสับวางในรูปของชั้นหนาโรยน้ำตาล แอปเปิ้ลควรจะมากกว่าครึ่งหนึ่งของรูปแบบปริมาณและพวกเขาจะต้องมีการตัดโดยตื้นพอสำหรับแม้แต่ propekaniya

5 ไข่เย็น (ตรงจากตู้เย็น), ชนะขึ้นมาด้วย 1 ถ้วยน้ำตาลทรายขาวค่อยๆเบา ๆ กวนแนะนำแป้ง 1 ถ้วย ส่งผลให้เป็นธรรมปะทะเทลงในแบบฟอร์มที่วางอยู่บนชั้นของแอปเปิ้ล

ปัด 1 โปรตีน 0.5 ถ้วยน้ำตาลเพื่อให้โฟมสีขาวเทด้านบนของชั้นบางของแป้งเค้กด้วยเปลือกเมอแรงค์หวาน

วิธีการอบพายแอปเปิ้ล กับแอปเปิ้ล? เราใส่พายอนาคตในเตาอบร้อนก่อนมัน 180-200 0 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30-40 นาที ลองระหว่างการอบเตาอบไม่ได้เปิด ผ่านการตรวจสอบเวลาที่กำหนดด้วยมีดหรือไม้จิ้มฟันถ้าหลังจากที่คุณแทงเค้กไม่ได้อยู่บนปลายของแป้งดิบที่เหลือก็หมายความว่าจานที่มีความพร้อม นำออกจากเตาอบเสร็จพายแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลที่มีกรอบสีทองด้านบน หลังจากที่เย็นเค้กที่ถูกตัดในส่วนและทำหน้าที่ที่โต๊ะ

สูตรชาร์ลกับแอปเปิ้ลเป็นเรื่องง่ายมากเตรียมจะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงและผลที่ได้คืออาหารจานอร่อยและสวยงามทำจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติเหมาะสำหรับการชุมนุมที่บ้านและลูกเต้า

สูตรชาร์ลกับแอปเปิ้ลมีหลายตัวเลือก ตัวอย่างเช่นสำหรับ การเตรียมการของชาร์ลอ, คุณสามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งที่แตกต่างกันเล็กน้อยของการทดสอบ:

1. แยกแป้งผสม (2 ถ้วย) กับโยเกิร์ต (0.5 ถ้วย) และน้ำมันดอกทานตะวัน (2 ช้อนโต๊ะ) เพิ่ม 1 ไข่ 1 ช้อนชา เกลือ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 5 ช้อนชา ผงฟู เทแป้งในแอปเปิ้ลและกวน จากนั้น - โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงใด ๆ

2. แต่โยเกิร์ต, คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว

3. ตีไข่ไก่ (5 ชิ้น), เพิ่มวานิลลา (7 มก.), เนย (20 กรัม) และ โซดาไฮเดรท (0.5 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู), น้ำตาล (1 ถ้วย) ช็อคโกแลตขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบ (100 กรัม) ขยับเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มค่อยๆแป้ง (1 ถ้วย) และเทแป้งแอปเปิ้ล (0.8 กิโลกรัม) หลังจากล้างแปรงตัดชิ้น vzbyznuv และน้ำมะนาว นำเข้าอบในโหมดเดียวกัน

สูตรชาร์ลแอปเปิ้ลสามารถแตกต่างกันเพื่อเพิ่มอบเชยแป้งวานิลลาช็อคโกแลตขูดหรือถั่ว; ในแอปเปิ้ล - ผลไม้ใด ๆ , เบอร์รี่, ถั่วหรือผลไม้แห้ง พายแอปเปิ้สูงสุดสามารถโรยด้วยผงน้ำตาลหรืออบเชยกานพลูวางรูปแบบจากแอปเปิ้ลช็อคโกแลตหรือผลเบอร์รี่ใด ๆ

โปรดจำไว้ว่าพายไม่ได้เป็นเพียงขอบคุณมากอร่อยและสุขภาพดีให้กับแอปเปิ้ลจานอบ แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างจึงตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรวมการกินขนมที่ชื่นชอบกับถ้วยใหญ่ของชาเขียวไม่ได้ทำให้หวาน