เค้กครีมสูตรสำหรับทุกรสนิยม

ครีม - สินค้าที่วางเหมือนหนาที่ใช้สำหรับการปรุงอาหารและการตกแต่งเค้กคัพเค้กและขนมหวานอื่น ๆ

ครีมสามารถมีสิทธิ์ในการรักษาความร้อนและไม่ได้ วิปปิ้งครีมเค้กที่มีการดูแลเป็นพิเศษด้วยตนเองหรือใช้เครื่องปั่นผสม

เครื่องโปรตีนมัน-ครีมคัสตาร์, ผลไม้, แสง, โยเกิร์ต - และทั้งหมดที่คุณชื่อมัน มันเป็นครีมที่แตกต่างกันให้ดูมีความซับซ้อนรสชาติพิเศษและรสชาติของคัพเค้ก

เค้กครีมสูตร

พิจารณาบทความนี้ไม่กี่ที่ง่ายและรวดเร็วเพื่อเตรียมความพร้อมครีม แต่ละของพวกเขาสามารถที่จะตอบสนองความต้องการแม้กระทั่งการกินกลั่นมากที่สุด

ครีมกล้วย

นี้เค้กครีมปรุงอาหารที่เรียบง่าย

ส่วนผสม:

• หนึ่งแพ็ค 200 กรัมเนย;
• สามกลางกล้วยสุก
• ครึ่งกระป๋องนมข้น

การจัดเตรียม

เนย นุ่มสับเป็นชิ้นและตีด้วยเครื่องผสม เปลือกกล้วยที่ตัดเพิ่มน้ำมันและปัดอีกครั้ง เทมวลผลของ นมข้น ความปั่นป่วนดี

ครีมเนยกับนมข้น

มันไม่มีสูตรที่ง่ายน้อยลงสำหรับสารพัดเช่นเค้กครีม ผลิตภัณฑ์ชั้นนำที่คุณสามารถโรยด้วยมะพร้าวหรือช็อคโกแลตชิพ

ผลิตภัณฑ์:

• 200 กรัมเนย;
• 300 กรัมนมข้น;
• น้ำตาลวานิลลา - ครึ่งแพ็ค;
• เหล้า - 3 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

ตีเนยจนเนียนในเวลาเดียวกันเทนมข้น เพิ่มจำนวนมากของสุราและวานิลลาตีอีกครั้ง

หากคุณต้องการครีมเป็นช็อคโกแลตโรยในจำนวนมากในไม่กี่ช้อนโต๊ะโกโก้

คัสตาร์

ผลิตภัณฑ์:

• 0.5 ลิตรของนม;
• 4 ไข่ไก่;
• ถ้วยน้ำตาล;
• สองช้อนโต๊ะแป้ง;
• ช้อนเล็ก ๆ ของวานิลลา

การจัดเตรียม

ถูน้ำตาลกับไข่ใส่แป้งลงไปผัด เทลงในมวลของนมเย็นแล้ววางไว้บนกองไฟ นำส่วนผสมที่ได้ไปต้ม, กวนอย่างต่อเนื่องด้วยช้อนหรือปัด หลังจากลบจากความร้อนเพิ่มวานิลลาลงไปผัด ถ้าเค้กครีมจะถูกนำมาใช้ต่อมาเทออกจากกระทะลงในภาชนะเครื่องเคลือบดินเผาและเบาโรยด้วยน้ำตาลเพื่อไม่ให้รูปแบบเปลือก

ครีมถั่ว

ผลิตภัณฑ์:

• ครึ่งถ้วยน้ำตาล;
• แก้วนม;
• 2 ไข่แดง;
• 50 กรัมแป้ง;
• 2 ถ้วยถั่ว;
• ช้อนขนาดใหญ่ของคอนยัค

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับครีมคัพเค้กถั่วบดไข่แดงกับน้ำตาลแรก, แป้งและบรั่นดี เทลงในมวลของนมและนำไปต้ม วอลนัทสับละเอียดแล้วอย่างรอบคอบบด ถั่วป่นเทส่วนผสมลงในเสร็จสิ้นแล้วและตีจนฟู

ครีม

ผลิตภัณฑ์:

• 1 ถ้วย 20% ครีม
• 0.5 ถ้วยน้ำตาลผง;
• 10 กรัมเจลาติน

การจัดเตรียม

เทครีมลงกระทะใส่น้ำตาลไอซิ่งถ้าต้องการเหน็บแนมของวานิลลา วางหม้อด้วยครีมลงในภาชนะน้ำเย็น, ครีมแส้จนกว่าจะมีครั้งที่สองไม่ได้เพิ่มขึ้นในปริมาณ จากนั้นเทส่วนผสมในกระแสบางของครีมเจือจางอบอุ่นเจลาตินอย่างต่อเนื่องกวนด้วยช้อนไม้ ผสมทำให้ถูกเทลงในแบบฟอร์มและเก็บในตู้เย็นเพื่อระบายความร้อน

ครีมกาแฟ

ผลิตภัณฑ์:

• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• ครึ่งถ้วยนม;
• 1 ไข่;
• 250 กรัมเนย;
• หนึ่งช้อนขนาดใหญ่ของกาแฟดิน;
• ครึ่งถ้วยน้ำ

การจัดเตรียม

น้ำต้มราดกาแฟเย็น หลังจากนั้นน้ำซุปกาแฟผ่านตะแกรงปรับหรือผ้ากอซเชื่อมต่อกับนมและน้ำตาลนำไปต้ม ปัดส้อมไข่เพิ่มมวลกาแฟต้มจนข้นเย็น ส่วนผสม Ostuzhennoy ถูกเทในส่วนเล็ก ๆ ในเนยละลายตีอย่างต่อเนื่องกับช้อน ครีมพร้อมที่จะเพิ่มขึ้นในปริมาณครึ่งหนึ่ง

ใดก็ตามสูตรที่คุณเลือกครีมให้แน่ใจว่าจะลองขนมอบของคุณจะประทับใจกับรสชาติที่หลากหลายและลักษณะที่ปรากฏ