เตรียมญี่ปุ่นจาน "โอยาโกะด้ง"?

เป็นที่รู้จักกันว่าอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงสำหรับสูตรที่ได้รับรางวัลความนิยมทั่วโลก อาหารแบบดั้งเดิมของประเทศของ Rising Sun เป็นชนิดที่แตกต่างของรสชาติที่แตกต่างกันและรวมกัน อาหารเช่นซูชิและข้าวราดแกง, อุด้ง (ก๋วยเตี๋ยว) และราเม็งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย อย่างไรก็ตามอาหารประจำชาติของประเทศเกาะยังได้ถือว่าอร่อยไม่แพ้กัน แต่ไม่เป็นที่นิยม ยกตัวอย่างเช่นอาหารญี่ปุ่น "โอยาโกะด้ง" มันทำง่ายและรวดเร็วและผลที่ได้คือสามารถที่จะตอบสนองความติดปากฉลาดที่สุด

ความหมายของ "โอยาโกะด้ง"

เมื่อปรุงอาหารในประเทศอื่นเป็นบางครั้งที่น่าสนใจที่จะรู้ว่าสิ่งที่เป็นความรู้สึกที่ชื่อของเขา ดังนั้นญี่ปุ่นจาน "โอยาโกะด้ง" ในภาษาญี่ปุ่นที่เขียนจึง: 親子丼 คำเดียวกันมากหมายความว่า "ชามข้าวกับไก่และไข่." ทำไมญี่ปุ่นได้เลือกชื่อนี้เพื่ออาหารอร่อยนี้หรือไม่? ตัวอักษรตัวแรก親 (oya) มีค่า "ผู้ปกครอง" 子สอง (ร่วม) - "เด็ก" และ丼สาม (ดอน) - "ถ้วย" หากส่วนสุดท้ายของคำว่าทุกอย่างชัดเจนการใช้สองส่วนแรกมีความไม่ชัดเจน อาศัยอยู่ในท้องถิ่นอธิบายมากเพียง: พ่อแม่ - ไก่และไข่เป็นลูกของเธอ ตั้งแต่การจัดทำเครื่องดื่มใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งสองจานให้เป็นชื่อที่ค่อนข้างสัญลักษณ์

"โอยาโกะด้ง" วิธีการเตรียมความพร้อมอย่างไร

เพื่อที่จะเตรียมอาหารญี่ปุ่น, คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่หรือขา (300 กรัม)
• ข้าว (ครึ่งถ้วย)
• ไข่ (3 pcs.)
• หัวหอม (หัวเฉลี่ย)
• ซอสถั่วเหลือง (6 ช้อนโต๊ะ)
• พลัมไวน์ "มิริน" หรือน้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ) และผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนโดยที่ในการปรุงอาหารญี่ปุ่นอาหาร "โอยาโกะด้ง" จะนำเสนอดังต่อไปนี้

1. หุงข้าวในปริมาณน้ำเพื่อให้มันเป็นเรื่องเป็นครั้งที่สองปริมาณของธัญพืช เกลือเพื่อลิ้มรสในมวลเกือบพร้อมทำคุณสามารถเพิ่มน้ำมันเล็กน้อย
2. ในกระทะให้ความร้อนซอสถั่วเหลืองที่มีจำนวนน้อยน้ำ (2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำตาล ในทอดของเหลวนี้เบา ๆ ประมาณ 5 นาทีหั่นเป็นแหวนครึ่งหัวหอม, เกลือเล็กน้อยสามารถ
3. ไก่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและเพิ่มหัวหอม, ทอดดี, กวนในที่สุดเพิ่มผักชีฝรั่ง
4. ไม่ได้ลดน้อยลงไฟเทมวลทั้งหมดของไข่กับวิปปิ้งเหน็บแนมของเกลือ
5. ชามลึกเต็มไปด้วยข้าวและด้านบนมีไข่เจียวไก่

สูตรอื่น ๆ

มันอาจจะตั้งข้อสังเกตว่าการเพาะปลูกธัญพืชหลักในอาหารแบบดั้งเดิมของประเทศเกาะเป็นข้าว ผลิตภัณฑ์นี้จะใช้ในอาหารหลายชาติของประเทศในขณะที่มันสามารถใช้แยกกันเป็นอาหารจานแยกต่างหาก ในจานญี่ปุ่น "แกงและข้าว" จะได้รับเป็นตัวอย่าง

การปรุงอาหารนั้นคุณจำเป็นต้องมีหัวหอมและแครอทหั่นเป็นชิ้นและทอดในน้ำมันร้อน มันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มชิ้นส่วนของเนื้อไก่ที่เคี่ยวประมาณ 10 นาทีและโรยด้วยแกงเค็ม (1 ช้อนโต๊ะ. L. ) มวลเทจำนวนเล็ก ๆ ของไวน์ขาวและครีม (เพื่อลิ้มรส) บนแผ่นวางอยู่บนด้านบนของข้าวและซอส«แกงไก่."

อาหารญี่ปุ่น (สูตรอาหารบางอย่างได้รับการกล่าวถึงข้างต้น) แตกต่างกันรสชาติและเทคนิคการทำอาหารที่น่าจดจำ แม้จะมีความจริงที่ว่าถือว่าพิเศษที่จำเป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่ที่พวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ในประเทศมีคุณภาพใกล้เคียงกันและยังคงได้รับผลดี