เราทำพุดดิ้งนมในรูปแบบที่แตกต่างกัน

พุดดิ้งนมมีการจัดทำไม่เป็นเรื่องยากอย่างที่ดูเหมือนว่าได้อย่างรวดเร็วก่อน นั่นคือเหตุผลที่อ่อนช้อยนี้สามารถผ่อนคลายไปกับครอบครัวของเขาเกือบทุกวัน

วันนี้เรานำเสนอคุณสูตรไม่กี่เพื่อให้คุณได้อย่างรวดเร็วและไม่มีค่าใช้จ่ายเงินใด ๆ ที่จะทำให้อร่อยมีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนพุดดิ้งนม ในฐานะที่เป็นชื่อของขนมชิ้นนี้เป็นองค์ประกอบหลักของมันทำหน้าที่นมโคสด มันเป็นพวกเขาที่จะต้องสต็อกเพื่อให้สารพัดโฮมเมดแสนอร่อย แต่สิ่งแรกแรก

อร่อยและง่ายต่อการเตรียมนม พุดดิ้ง (สูตร ที่มีรูปถ่าย)

ที่จะทำให้ขนมที่ละเอียดอ่อนมากที่สุดเราต้อง:

• ชนบทนมสดสูงสุด - 500 มล;
• ไข่แดง - 2 ชิ้น.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนขนาดใหญ่เต็มรูปแบบ;
• น้ำตาลวานิลลา - ไม่กี่บดทับ (นำมาใช้เพื่อลิ้มรส);
• เจลาตินสำเร็จรูป - เต็ม ช้อนชา ;
• น้ำดื่มกรอง - 50 มล;
• ชิปมะพร้าว - เพิ่มตัวเลือก;
• ผงโกโก้ - ใช้รสชาติ

การเตรียมการขั้นตอนกระบวนการ

เกือบทั้งหมดพุดดิ้งนมต้องใช้เจลาติน หลังจากที่ทุกคนต้องขอขอบคุณขนมส่วนนี้อาจตัดสินใจที่จะขอให้เขาและเก็บมันขึ้นอยู่กับการใช้งาน ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องเต็มไปด้วยน้ำเดือดและซ้ายบวมสำหรับ 40-55 นาที

ในขณะที่ฟูเจลาตินที่คุณควรเริ่มเตรียมกลุ่มของอนาคตของพุดดิ้งที่ เพื่อจุดประสงค์นี้หม้อขนาดเล็กจะต้องเทประมาณ 400 มล. ของหมู่บ้านนมสดแล้วเทน้ำตาลทรายปรับ เพิ่มเติมให้กับสินค้าที่จำเป็นในการเพิ่มวานิลลาและเจลาติน vzbuhshy ส่วนผสมทั้งหมดควรจะผสมด้วยช้อนและวางบนความร้อนต่ำมาก เป็นที่พึงประสงค์ไม่ให้ความร้อนไปเคี่ยวและจนแล้วจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์

หลังจากที่การกระทำเหล่านี้ไปยังเครื่องดื่มนมที่เหลือควรจะเพิ่ม แป้งมันฝรั่ง และพ่ายแพ้อย่างทั่วถึงไข่แดง ถัดไปมวลผลจะต้องเทกระแสบางลงไปในหม้อของนมและเจลาติน ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณจำเป็นต้องต้มในความร้อนต่ำเป็นเวลา 3 นาที ในเวลาเดียวกันพวกเขาควรจะสม่ำเสมอกวนด้วยช้อน

ขั้นตอนสุดท้าย

นมพุดดิ้งที่ได้รับไม่เพียงอร่อยและอ่อนโยน แต่ยังสวยงามเชฟที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำพวกเขาโดยใช้รูปแบบการบรรเทา พวกเขาควรจะ greased เล็กน้อยกับไขมันพืชแล้วเทมวลเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ หลังจากนั้นอาหารนมขนมต้องครอบคลุมภาพยนตร์และใส่ในเย็นสำหรับสองชั่วโมง

ต้องทำหน้าที่ในการตารางสารพัดโฮมเมด

หลังจากเวลานี้พุดดิ้งนมสูตรที่เราพิจารณาที่จะใส่อย่างระมัดระวังบนจานแบนหันคว่ำนูนรูปร่าง ส่งดังกล่าวเป็นอาหารอันโอชะซื้อของสมาชิกในครอบครัวของเขาเป็นที่พึงปรารถนาโรยด้วย เศษมะพร้าว ผงโกโก้หรือถั่วสับ เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!

นมพุดดิ้ง: สูตรของขนมช็อคโกแลต

หากคุณต้องการที่จะทดสอบและให้บริการไม่พุดดิ้งสีขาวตามปกติและช็อคโกแลต, คุณควรจะทำให้มันแตกต่างกันเล็กน้อยกว่าที่อธิบายข้างต้น ด้วยเหตุนี้องค์ประกอบต่อไปนี้อาจต้องให้เรา:

• นมสดสูงสุดบ้านนอก - 3 ถ้วย;
• น้ำตาลทรายปรับ - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• แป้งข้าวโพด - 4 ช้อนโต๊ะเต็มรูปแบบของขนาดใหญ่
• ช็อกโกแลตนม - กระเบื้องขนาดใหญ่หรือ 100 กรัม;
• เจลาตินสำเร็จรูป - ช้อนชาเต็ม
• ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะเต็มรูปแบบของขนาดใหญ่
• น้ำตาลวานิลลา - ไม่กี่บดทับ (นำมาใช้เพื่อลิ้มรส);
• ครีมที่มีไขมันสูงหนา - 2.5 ถ้วย

วิธีการเตรียม

ในฐานะที่เป็นสูตรก่อนหน้านี้เริ่มที่จะเตรียมอาหารจานหวานควรจะมีการประมวลผลเจลาติน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทลงใน แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย และเทน้ำเดือดจะไม่ร้อนมาก ในรัฐนี้ผลิตภัณฑ์ที่ควรจะเก็บไว้เป็นเวลา 30 นาที

ในขณะที่ฟูเจลาตินก็ควรเชื่อมต่อน้ำตาลในกระทะ, แป้งข้าวโพด, ผงโกโก้ขนาดกลางขนาดเล็กและวานิลลา ถัดจากส่วนผสมที่จำเป็นในการใส่นมสดและประเทศคู่ครีมหนา ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่พวกเขาต้องการที่จะวางบนเตาและค่อยๆนำไปต้ม

พุดดิ้งนมสำหรับเด็กก็ยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมฐานร้อนจะต้องออกจากแผ่นหลังสามนาทีของการปรุงอาหารแล้วเพิ่มไปช็อคโกแลตสับเป็นชิ้น นอกจากนี้ในหม้อควรเทวานิลลาและผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจนเรียบ

เรารูปแบบขนมและให้บริการไปที่โต๊ะ

ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารพุดดิ้งนมช็อคโกแลต เมื่อคุณได้มีการผลิตมวลของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกันมืดก็เป็นสิ่งจำเป็นในการเชื่อมต่อกับเจลาตินบวมและแล้วผสมให้สะอาดด้วยเครื่องผสมและเทลงในแม่พิมพ์ที่สวยงามซึ่งต้อง pre-หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช

เมื่อภาชนะทั้งหมดจะเต็มไปด้วยความโล่งใจที่พวกเขาควรจะใส่ในตู้เย็นและให้ยืนอยู่ที่นั่นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ได้เร็วขึ้นเทพุดดิ้งด้านบนของมันจะแนะนำให้ปิดฟอยล์ปรุงอาหารแน่น

โดยเวลาดังกล่าวข้างต้นหลังจากขนมควรวางบนจานโดย inverting แม่พิมพ์และแล้วตกแต่งร้านวิปปิ้งครีม หากต้องการที่ดีและอร่อยรักษาสัตว์เลี้ยงสามารถโรยหรือหยดช็อกโกแลตชิป เสิร์ฟพุดดิ้งที่ปรุงสุกไปยังตารางควรแช่เย็น