โจ๊กนม สูตรสำหรับเด็ก

ผลิตภัณฑ์นมอาหาร - ไม่ได้นึกไม่ถึงว่าการรับประทานอาหารของเด็กเพราะมันขึ้นอยู่กับสินค้าที่มีวัสดุดังกล่าวและส่วนประกอบโดยที่ไม่มีร่างกายมนุษย์: คาร์โบไฮเดรตไขมันโปรตีนฮอร์โมนร่างกายภูมิคุ้มกันของร่างกายวิตามินและเกลือนินทรีย์

เป็นที่รู้จักกันว่าคุณค่าทางโภชนาการของหนึ่งลิตรของนมที่สอดคล้องกับ 7-8 ไก่ไข่ 500 กรัมของเนื้อและไม่น้อยกว่า 3 กก. ของผัก ศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าเด็กจนกว่าจะถึงอายุ 12 ปีควรกินวันละ 800-1200 มล. ของนมและเด็กโตและผู้ใหญ่ประมาณ 500 หรือ 700 มล. และทั้งนมสดและมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียเช่นความสามารถในการทำลายจุลินทรีย์หรือชะลอการพัฒนาของพวกเขา อินทรีย์และมันก็จะถูกระบายความร้อนได้เร็วขึ้นอีกต่อไปมันจะถูกเก็บไว้ในคุณสมบัติเหล่านี้ นี่คือหลักฐานที่ อายุการเก็บรักษา นม: Unrefrigerated หลังจากรีดนมเปรี้ยวหลังจากนั้นเพียง 2-4 ชั่วโมงและระบายความร้อนได้อย่างถูกต้อง 8-10 องศาไม่เสื่อมสภาพถึง 2.5 วัน เมื่อวันที่นมมีการประมวลผลกรองและพาสเจอร์ไรส์ที่ช่วยในการยืดอายุการเก็บและรักษาสารอาหาร

ขอบคุณที่การย่อยที่ดีของร่างกายผลิตภัณฑ์นี้ถูกนำมาใช้สำหรับการปรุงอาหารในห้องครัวของเด็ก สูตรอาหารประเภทนมมีความหลากหลายมาก พวกเขาจะอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและความอุดมสมบูรณ์ ครั้งแรกของทั้งหมดมันเป็น โจ๊กนม

สูตรสำหรับเด็กปีแรกมีความแตกต่างกันเล็กน้อย Semolina โจ๊กสามารถเตรียมห้าสิบเปอร์เซ็นต์ Podsolit เล็กน้อยน้ำต้มเดือดและในกระแสบางแล้วเท 5 กรัมหรือ 10 กรัมร่อนข้าวบาร์เลย์ ปรุงอาหารสำหรับ 15-20 นาทีตื่นเต้นตลอดเวลา แล้วเพิ่ม 50 มล. หรือ 100 มล. นมอุ่นและช้อนของน้ำเชื่อมเดือดอีกครั้งและลบจากความร้อน ในจานเพื่อเพิ่มชิ้นส่วนของเนย

มีสูตรโจ๊กนมครบครันด้วยสารเติมแต่งต่างๆ ยกตัวอย่างเช่น semolina โจ๊กกับผลเบอร์รี่ มันสามารถนำมาต้มและฤดูหนาวแทนผลไม้สดแห้ง แยกต้องบดจากแอปเปิ้ลหรือผลเบอร์รี่ถ้วยไตรมาส (มันสอดคล้องกับ 30 กรัมแห้ง): เคี่ยวพวกเขาภายใต้ฝาครอบด้วยนอกจากนี้ขนาดเล็กของน้ำผ่านเช็ดต้มลงไปยังรัฐที่หนา เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เย็นและพร้อมที่จะเชื่อมต่อกับ semolina สิบกวนและต้มอีกครั้ง

ก่อนที่จะแห้งบดเป็นสิ่งที่จำเป็นในการล้างและแช่บางครั้งในน้ำเย็นก่อนที่จะเกิดอาการบวม แน่นอนว่ายังมีไม่เพียง แต่นมโจ๊ก semolina สูตรจะได้รับคำแนะนำในการปรุงอาหารมันและข้าวโอ๊ตและข้าวและอื่น ๆ ด้วยน้ำซุปข้นผลไม้ที่สามารถปรุงโจ๊กโซบะ วิชาบังคับก่อน: 500 มล. ของนมโซบะแป้ง 50 กรัม, น้ำเชื่อม 25 มิลลิลิตรและสารละลายเกลือ 5 มล dvadtsatipyatiprotsentnogo 150 มิลลิลิตรของน้ำซุปข้นผลไม้ 15 กรัมของเนย แป้งบัควีท เทลงในนมเดือดและปรุงอาหาร, กวนอย่างจริงจังเป็นเวลาห้านาที แล้วลงไปผัดในน้ำเชื่อม, เกลือ, น้ำซุปข้นผลไม้และต้มอีกครั้ง ในชามโจ๊กที่จะนำชิ้นส่วนของเนย

สำหรับเด็กหลังจากปีของนมเดียวกันสูตรโจ๊กเป็นที่เรียบง่าย, ที่ทำจากธัญพืชแทนพื้นดินที่คุณสามารถเพิ่มเกลือและน้ำตาลอีกต่อไป ยกตัวอย่างเช่นโซบะ ตอนนี้เราสามารถใช้ใน 2 ลิตรของนมและ 2.5 ถ้วยเกลือช้อน unground มันง่ายมาก Buckwheat สุกด้วยวิธีที่คลาสสิกระบายความร้อนด้วยการย่อยสลายบนจานและเต็มไปด้วยนมร้อน

ไม่ได้สถานที่สุดท้ายที่ถูกครอบครองโดยสูตรนมในอาหารเพื่อสุขภาพ: โจ๊กและเยลลี่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารของผู้สูงอายุยังต้องประกอบด้วยจำนวนที่ต้องการของเต็มรูปแบบที่มี กรดอะมิโน โปรตีนจากสัตว์เข้าสู่ร่างกายด้วยการใช้ปลาและผลิตภัณฑ์จากนม

พุดดิ้งนม ที่ทำจากลิตรของนมถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำตาลและสองช้อนโต๊ะของแป้งจากข้าวโพดหรือมันฝรั่ง ต้มสามถ้วยนมที่มีน้ำตาลเพิ่ม แยกแก้วนมแช่เย็นอย่างทั่วถึงชนแป้งและค่อยๆเทลงในนมซึ่งเดือดโดยไม่หยุดที่จะกวนเยลลี่ยังคงเคี่ยวต่ออีกห้านาทีความร้อนต่ำ มันสามารถนำมาปรุงรสด้วยน้ำตาลวานิลลา, สาระสําคัญผลไม้หรือส้มเอร็ดอร่อย ฮอตเทลงในถ้วยพุดดิ้งหรือแผ่นให้เย็น