ไก่อบในเตาอบกับมันฝรั่ง - จานง่ายและอร่อย!

ไก่อบ ในเตาอบกับมันฝรั่ง - มากจานแคลอรีสูง แต่ so good! มันจะสะดวกมากที่จะได้รับสิทธิและไก่และตกแต่งมัน เพียงลบ - สิ่งที่เกี่ยวกับการทำอาหารก็เป็นสิ่งจำเป็นในการดูแลล่วงหน้า หลังจากที่ทุกคนจะได้รับรสชาติที่ต้องการเขาจะต้องออกเป็นเวลาหลายชั่วโมง

มันเป็นอาหารที่พบบ่อยในประเทศของเรา - ไก่อบในเตาอบกับมันฝรั่งก็เป็นรักที่ดีของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และแม่บ้านรักมันเพื่อความสะดวกในการเตรียมความพร้อม

สำหรับการที่ง่ายที่สุดรุ่น ของอาหาร ที่เราจำเป็นต้องใช้:

- 1 ซากไก่ขนาดกลางมันจะดีกว่าที่จะใช้สิ่งที่เรียกว่า "บ้าน" นก;

- 1 กิโลกรัมของมันฝรั่ง (ดีกว่าที่จะได้รับหัวขนาดกลางหรือเล็ก);

- 200 มล. มายองเนสที่มีไขมันสูงเช่น "โปรวองซ์"

- 2 หัวหอมขนาดกลาง;

- 2 กลีบกระเทียม;

- ก้านไม่กี่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;

- พริกไทยดำ;

- ผักชี;

- 2 ลอเรลขนาดกลางใบ;

- เกลือ

- น้ำมันเพื่อหล่อลื่นกระทะ;

ไก่อบในเตาอบกับมันฝรั่งเตรียมความพร้อมในลักษณะนี้:

นกควรจะล้างได้ดีภายใต้น้ำทำงานแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อเอาความชื้นส่วนเกิน (น้ำจะเจือจางดองและให้พอที่จะแช่ส่วนประกอบของอาหาร) แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่และสะดวกสบาย

เปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นแหวนที่มีความหนา 1 เซนติเมตร

จากนั้นให้ดองง่าย

ใช้มายองเนสเทลงในชาม ใส่กระเทียมโขลกพริกไทยดำ, ผักชีและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม: ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพอดี 5-7 ก้านของต้นไม้จะเพียงพอ พวกเขาจะต้องมีการสับ ถ้าไม่สดใช้รุ่นแห้งของเครื่องเทศเหล่านี้ เกลือเล็กน้อย

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของซอส

ใส่ในภาชนะขนาดใหญ่ชิ้นส่วนของไก่และมันฝรั่งเพิ่มซอสผสมและทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงและมันจะดีกว่า - ในเวลากลางคืน

ทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือกหั่นเป็นล้อหารด้วยแหวน

ในแบบฟอร์มการ greased วางหัวหอมแล้วการควบคุมของดองใส่มันฝรั่งและทั่วถึง

ล้างอ่าวใบแบ่งออกเป็นหลายส่วน (ขนาดเล็กเกินไปที่จะอึดอัดที่จะได้รับจากการรับประทานอาหาร) และจัดเรียงอยู่ด้านบนของมันฝรั่ง

ค่อยๆกระจายออกไก่และเทซอสที่เหลืออยู่

ดีเปิดเตาอบ 200 องศา ทำให้ไฟช้าใส่จานอบ 1.5-2 ชั่วโมง

เมื่อมันฝรั่งเป็นอ่อนโยน, จาน "ไก่อบในเตาอบกับมันฝรั่ง" พร้อมแล้ว

ไก่ในหลุม, อบในเตาอบ จัดทำขึ้นตามสูตรเดียวกัน แต่ส่วนผสมที่จะอยู่ในแพคเกจพิเศษแขน ในกรณีนี้องค์ประกอบที่ไม่สามารถแพร่กระจายชั้นและทุกอย่างเพียงแค่ผสมไก่, มันฝรั่ง, ผักดองและหัวหอม ปลายทั้งสองของรัดพิเศษที่รัดกุม แขนวางบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบ เช่นจานสุกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงไก่แล้วเฉียบพลันไม้จิ้มฟันเจาะหลุมในด้านบนของแพคเกจแล้วจะมีสีน้ำตาล

ดังนั้นเตรียมไก่อบกับมันฝรั่ง