ไปที่โต๊ะเทศกาล: สลัดกุ้งและสับปะรด

งานเลี้ยงอาหารค่ำโดยไม่มีสลัดคืออะไร? สำหรับผู้เป็นที่รักของสลัด - เป็นชนิดของ "ไม้เรียว zashchalochka." ไม่จำเป็นต้องร้อนเช่นจานร้อนจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายและนอกจากจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้วไม่ต้องพูดถึงการอุทธรณ์ภายนอกของอาหารจานนี้ สลัดแรกปรากฏ 4000 ปีที่ผ่านมาและจนถึงขณะนี้พวกเขาเป็นจานที่สำคัญและขาดไม่ได้ แน่นอนว่าในเมนูสำหรับครอบครัวแต่ละเมนูมีสลัดแสนอร่อยและแสนอร่อยโดยไม่ต้องมีวันหยุดอีกต่อไป

สลัดจากกุ้ง แตกต่างไม่เพียง แต่รสชาติที่ละเอียดอ่อนละเอียดอ่อนและเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์และคุ้มค่าต่อสุขภาพ เนื้อของกุ้งจะอิ่มตัวไปกับกรดอะมิโนวิตามินของกลุ่ม PP และ B และธาตุอาหาร และเนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีที่สุด

เราขอนำเสนอสูตรสำหรับสลัดที่ใช้เนื้อกุ้งเล็กน้อยเนื่องจากความคิดริเริ่มในการออกแบบและรสชาติที่น่าทึ่งสลัดกับกุ้งและสับปะรดจึงโดดเด่น มันหมายถึงสากลเป็นสลัดกับกุ้งและสับปะรดสามารถเตรียมและทำหน้าที่เป็นจานรื่นเริงในขณะที่ตกแต่งสวยงามเช่นเดียวกับอาหารประจำวัน สลัดกุ้งและสับปะรด - มันอร่อยและยอดเยี่ยมอร่อย แต่มันค่อนข้างง่ายและเรียบง่าย

สลัดกุ้งและสับปะรด สูตรอาหาร

ผลิตภัณฑ์:

• ไข่ (4 ชิ้น)
• กุ้ง (300gr.)
• มายองเนส (300gr.)
• สับปะรด
• ชีสแข็ง (250 กรัม)
• เกลือ

ก่อน ปรุงกุ้ง การทำเช่นนี้ในการต้มน้ำเค็มเล็กน้อยลดพวกเขาเป็นเวลา 2-3 นาทีแล้วลบออกจากน้ำและเย็น ต้มกุ้ง และหั่นเป็นก้อน 5 ชิ้นออกเป็นเครื่องประดับสำหรับสลัด จากนั้นต้มไข่ลวก ปรุงอาหารไข่เย็นและยังตัดเป็นก้อน หลังจากนั้นให้นำสับปะรดไปตัดเป็นสองส่วนนำเอาเยื่อกระดาษออกแล้วตัดเป็นก้อน ในภาชนะที่แยกต่างหากรวมส่วนผสมทั้งหมดเทมายองเนสและผสม สลัดใส่ครึ่งสับปะรดเปลือกและตกแต่งด้วยกุ้ง จานพร้อมแล้ว

สลัดกุ้งและปลาแซลมอน สูตรอาหาร

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ (4 ชิ้น)
• ปลาแซลมอน (350gr.)
• มันฝรั่งต้ม (3 ชิ้น)
• กุ้ง (500gr.)
• แตงกวาสด (2 ชิ้น)
• หัวหอม (1 ชิ้น)
• วอลนัท
• ชีส (150gr.)
• มะกอก
• พฤกษชาติ
• พริกไทยและเกลือ

ขั้นแรกต้มมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดขนาดใหญ่วางไว้บนจานโรยเล็กน้อยพริกไทยและไขมันที่มีมายองเนส ตัดชิ้นและวางไว้บนมันฝรั่ง ต้มไข่ไข่ลวกวางไว้บนปลาและปิดด้วยมายองเนส แตงกวาสดอย่างทั่วถึงล้างในน้ำเย็นประณีตสับและวางบนชั้นของไข่ กุ้งเนื้อทอดเล็กน้อยพร้อมกับหัวหอมสับให้เย็นและใส่แตงกวา โรยหน้าด้วยชีสขูดที่ด้านบนของกุ้ง สลัดอย่างระมัดระวังจากทุกด้านปิดด้วยมายองเนส ด้านบนตกแต่งด้วยแซมปลาแซลมอนบางมะกอกผักและโรยหน้าด้วยวอลนัทสับ

สลัดกุ้งและผักชีฝรั่ง สูตรอาหาร

สำหรับสองส่วนของสลัดคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กุ้ง (250gr.)
• ผักกาดหอม (6 ใบ)
• ไข่
• ก้านผักชี 0.5
• ผักชีฝรั่ง
• หัวหอม

ซอส:

• ซอสที่แหลมคม "Tabasco"
• 3 ช้อนชามายองเนส
• ช้อนซอสมะเขือเทศ
• พริกไทยเกลือ

ต้มในกุ้งน้ำเค็ม (ไม่เกิน 3 นาที) ปรุงไข่และสับละเอียด ตัดผักชีฝรั่งและหัวหอม ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดผสม

เราเตรียมสถานีบริการน้ำมัน ในโถที่แยกกันผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศและซอสทาบาสโก

ให้บริการตามตารางดังต่อไปนี้: บนแผ่นอาหารให้วางใบของสลัดผักสดสีเขียวและด้านบนจะวางสลัดกุ้ง เทซอสปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ

อาหารพร้อมแล้ว แน่นอนมันจะกรุณาแขกของคุณ บูด appetit!