"Almette" (ชีสนมเปรี้ยว): โครงสร้างและความคิดเห็น

"Almette" - ชีสนุ่มเป็นที่นิยมทั้งในรัสเซียและต่างประเทศ ความรักดังกล่าวเป็นธรรมเป็นรสชาติและองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ เขาเป็นคนดีและเป็น "การแพร่กระจายทำ" ในแซนวิชและเป็นองค์ประกอบของซอสและแม้จะเป็นฐานสำหรับของหวาน

ข้อมูลทั่วไป

วิธีทำรัสเซียถึงตาราง "Almette ที่" (ชีสนมเปรี้ยว)? ผู้ผลิตของชีส - Hochland Russland OOO - มีส่วนร่วมในอุตสาหกรรมอาหารในภูมิภาคมอสโกตั้งแต่ปี 2000 และมีเวลาในครั้งนี้จะได้รับจำนวนของรางวัลสำหรับคุณภาพ

เทคโนโลยีไม่ได้มีความอุดมสมบูรณ์ของขั้นตอนที่แตกต่างกันและส่วนประกอบ ทำจากชีสนมเปรี้ยวแล้วยังสินค้าสด "ที่มีท่อร้อน" ผสมจนเครื่องแบบแล้ววิปปิ้ง - ประสบความสำเร็จขอบคุณที่ซื้อในครั้งนี้ละลายเนื้อ

องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

แม้เมนูเด็กให้สามารถป้อนนมเปรี้ยวเนยแข็ง "Almette" องค์ประกอบของมันจะช่วยให้คุณ:

• เวย์ ;
• เวย์โปรตีน;
• ชีสกระท่อม;
• น้ำบริสุทธิ์;
• เกลือ
• กรดมะนาว

แน่นอนว่าเราไม่ควรที่จะถือเพราะไขมันในชีสก็ยังคงเป็นบิตมากเกินไป - 20 กรัม แต่สายพันธุ์อื่น ๆ และสายพันธุ์มันเป็นอย่างน้อยไม่น้อย บวกกับความอุดมสมบูรณ์ของส่วนประกอบจากซีรั่มที่แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยแคลเซียม

โดยรสชาติที่หลากหลายและเนื้อนุ่มอาจจะถือได้ว่าเป็นชีสกระท่อมผลิตภัณฑ์อาหาร "Almette" แคลอรี่มันเป็น 216 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ แต่เพื่อที่จะเก็บรวบรวมแซนวิชที่มีประโยชน์ของ ขนมปัง wholemeal ก็ต้องการเพียงแค่ 20 กรัมกับผักและชีสนี้

คำอธิบายของรสชาติ

"Almette" แตกต่างอ่อนโยนรสชาติที่ละเอียดอ่อนกับคำใบ้ที่แตกต่างกันของครีม

ร้านค้าในขณะนี้รวมถึงจำนวนมากของผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเรื่องความภาคภูมิใจของ "ชีสกระท่อมที่" มีบางอย่างที่ราคาถูกเป็นบางสิ่งบางอย่าง - มีราคาแพงมากขึ้นและไม่เคยมีคุณภาพขึ้นอยู่กับราคา ตัวอย่างเช่นมีชื่อเสียงระดับโลก "ฟิลาเดล" ซึ่งถูกนำมาใช้ในหลากหลายของอาหารตั้งแต่ญี่ปุ่น (ซูชิ) ไปยังสหรัฐ (ชีสเค้กดั้งเดิม) - ชนิดครีมชีส "Almette" แต่โครงสร้างมากขึ้นและมีการถกเถียงกันมากขึ้นเช่น ซึ่งจะรวมถึงความคงตัวกระเจิง ทางเลือกที่ยอมรับมากขึ้นเป็นผลิตภัณฑ์ของ "Buko" ชีสหรือ เนยแข็ง "ประธาน"

ใบสมัคร อาหารว่าง

อย่าประมาท "Almette" ชีสนมเปรี้ยว - มันไม่ได้เป็นเพียง "การแพร่กระจายทำ" แซนวิช เขาปรากฏตัวให้เห็นอย่างชัดเจนในความหลากหลายของขนมเช่นเดียวกับวิธีที่จะเน้นทุกรสนิยมตั้งแต่ปลาผัก พิจารณาอาหารว่างที่ง่ายที่สุดและประสบความสำเร็จมากที่สุดในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ ยกตัวอย่างเช่นอาหารจานชีสกับองุ่น:

• ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
• องุ่นหวานขนาดใหญ่ - 600 กรัม;
• ชีส Maasdam - 400g;
• ชีส - 100 กรัม;
• สมุนไพรเพื่อลิ้มรส (ผักชีฝรั่งที่ดีที่สุดและผักชี) - 2 ช้อนชา ..

ทีละขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เต้าหู้ชีสและชีสปอนด์สีฟ้าเป็นเนื้อเดียวกันมวลเพิ่มสีเขียว
2. องุ่นแยกออกจากกิ่งไม้ที่ล้างแห้งและเอากระดูกจากแต่ละเบอร์รี่
3. ยึดติดกับแต่ละแยกทั้งหมดมวลองุ่นชีส
4. แยกตัดเป็นก้อนแบน portioned Maasdam
5. ผลักดันหอกสำหรับคานาเป้หรือไม้จิ้มฟัน ชีสและองุ่นลูก, การรักษาความปลอดภัยให้พวกเขาด้วยก้อน Maasdam
6. จัดเรียงบนจานและเสริฟ

สำหรับผู้ที่รักขนมปังข้าวไรย์ Toasted และโดยทั่วไปพยายามที่จะทำให้อาหารของคุณไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีสุขภาพดีจะอุทธรณ์ไปยังสูตรต่อไปนี้:

• นมเปรี้ยว ครีมชีส "Almette" โดยไม่ต้องเติม - 150 กรัม;
• เมล็ดฟักทอง - 10 กรัม;
• ครีมของปริมาณไขมันน้อยกว่า 33% - 50 มล;
• น้ำมันพืช (นึกคิดเมล็ดฟักทอง) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ขนมปังข้าวไรย์สด - 150 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ความร้อนเตาอบที่ 200 ^° C
2. เทลงบนเมล็ดอบและทอดในเตาอบเป็นเวลา 7 นาที
3. เย็นแล้วสับ
4. แยกต่างหากในครีมชามแส้โฟมมั่นคงแช่เย็น
5. ชีสปัดแพร่กระจายด้วยเกลือพริกไทย, เนย, และเมล็ดดอกทานตะวัน
6. ค่อยๆผสมกับครีมเนยแข็ง
7. กับขนมปังเอาเปลือกทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นอาหารตามสั่ง
8. จัดเรียงบนเตรียมเต้าหู้มูลนิธิข้าวและให้บริการ

ใบสมัคร อาหารจานหลัก

จานที่สองมีความนิยมส่วนใหญ่ยอมรับส่วนของรสชาติครีมเพราะมันสามารถเรียบความคมชัดของผลิตภัณฑ์จึงเน้นหนักรสชาติที่แท้จริงของพวกเขาดังนั้น "Almette" ถูกนำมาใช้ในขั้นตอนการเตรียมความพร้อมของพวกเขา ชีสนมเปรี้ยวเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาเพื่อเพิ่มอาหารเช่นสมุนไพรกระเทียมเครื่องเทศ

ผู้ผลิตเอาดูแลคุณภาพจึงไม่มีรสนิยมสงสัยจะได้ป้องกันไม่ให้คุณเพลิดเพลินไปกับพาสต้าที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณต้องการ:

• รูปร่างพาสต้าที่ชื่นชอบ - 400 กรัม;
• สมุนไพรใด ๆ ที่จะลิ้มรส - 150 กรัม;
• อัลมอนด์คั่วสับ - 20 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะกอก - 100 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบเล็ก ๆ น้อย ๆ
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

นำเมล็ดจากมะกอก บดพวกเขาจนกว่ามวลเป็นเนื้อเดียวกันด้วยสมุนไพร, ถั่ว, ชีสเพิ่มน้ำมันมะกอกเพื่อให้ได้มานุ่มวาง flowable เพิ่มเกลือและพริกไทย

พาสต้าต้มตามคำแนะนำบนน้ำมันมะกอกพลิกตะแกรงเหน็บ

ใส่พาสต้าในแต่ละจานในใจกลางขององค์ประกอบเพิ่ม 2-3 ศิลปะ ช้อนนมเปรี้ยว บริการ

ใบสมัคร การอบ

ขอบคุณที่บันทึกเค็มอ่อนในขนมอบหวานลงตัว "Almette" ชีสนมเปรี้ยวที่นอกเหนือไปจากรสชาติครีมของตนให้ความลึกขององค์ประกอบทั้งหมด ผมแน่ใจว่าหลายคนได้สังเกตเห็นว่าอาหารที่ใช้น้ำตาลเท่านั้นและเด็ดขาด "ค่อนข้างแบน" แต่พวกเขามาพร้อมกับบิตของเกลือในระดับที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่นรสฝาดเผ็ดเปรี้ยวแสบลิ้นเล็กน้อยเหล่านี้:

• ขนมพัฟพร้อม - 300 กรัม;
• ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• ครีมของปริมาณไขมันน้อยกว่า 33% - 250 มล;
• มะม่วงสุก - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• ผลไม้ที่ชื่นชอบและผลเบอร์รี่สำหรับการตกแต่ง

วิธีการเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 ^{องศาเซลเซียส}
2. แผ่ออกแป้งเป็นชั้นบาง ๆ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมและวางลงในแม่พิมพ์ (มันที่ดีที่สุดที่จะใช้ซิลิโคนสำหรับคัพเค้ก) ทำให้เข็มที่พบบ่อยในการทดสอบปลั๊กขอบคุณที่วัดนี้แป้งเมื่ออบเป็นนูนน้อยที่สุด
3. สถานที่ในเตาอบความร้อนและอบ 20 นาทีแล้วเย็นสนิท
4. ครีมเปลือกมะม่วงสับลงในมันฝรั่งบด
5. แส้ครีมกับน้ำตาลจนตั้งยอดอ่อน
6. เพิ่มในครีม "Almette" ชีสนมเปรี้ยวได้ทันทีทำให้มวลหนาแน่นไม่ต้องกลัวนี้
7. ครีม, สถานที่น้ำซุปข้นมะม่วงผสมเบา ๆ ด้วยช้อน
8. กรอกตะกร้าของครีมขนมพัฟตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้ตามต้องการ

แฟน ๆ ของอบชีสหนาแน่นมากขึ้นจะรักชีสเค้กแสงต่อไป:

• คุกกี้ (นึกคิดวอลนัท) - 200 กรัม;
• ทาเนย - 50 กรัม;
• นมเปรี้ยวชีส - 320 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• แป้ง - 15 กรัม;
• ครีมไขมันใด ๆ - 25 กรัม;
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น.
• ไข่แดง - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• รสชาติผลไม้สำหรับการตกแต่ง

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการออกแบบสำหรับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 เซนติเมตร

คำอธิบายของขั้นตอนการเตรียม:

1. Crush คุกกี้ลงในเศษปรับ
2. ละลายเนยเพิ่มตับ
3. มวลผลจะใส่ในแบบฟอร์มและ tamp เค้กขึ้นรูปที่มีเส้นขอบ
4. ใส่ในตู้เย็น
5. เปิดเตาอบที่ 100 ^{องศาเซลเซียส}
6. ผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดของชีสเค้กจนเครื่องแบบ อย่าชัก! จากชุดนี้อาจแตกและไปฟอง กฎนี้เคยทำงานโดยไม่คำนึงถึงสิ่งที่ชนิดของสูตรอาหารที่มีเต้าหู้ชีส "Almette" คุณใช้ ถ้าไม่ได้รับการจัดสรรแยก - ไม่ชัก
7. เทนมเปรี้ยวบนเค้กจากคุกกี้และอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
8. ปอย่างสมบูรณ์โดยไม่ลบออกจากเตาอบแล้ววางในตู้เย็นค้างคืน
9. โรยหน้าด้วยผลไม้และรักษากับคนที่รัก

ใบสมัคร ขนมหวาน

นี่คือตัวเลือกที่ง่ายที่สุดของการใช้ชีสกระท่อม ที่นี่เราดูอร่อยสวยงามชีสขั้นพื้นฐานและแตงโมไอศครีม:

• ฉ่ำแตงโมหวานปอกเปลือก - 500 กรัม;
• ครีมของปริมาณไขมันน้อยกว่า 33% - 350 มล.;
• เต้าหู้ชีส - 150 กรัม;
• น้ำตาลปรับ - 120 กรัม

ส่วนประกอบทั้งหมดปัดปั่นจนเนียน วางในภาชนะและแช่แข็ง 5-7 ชั่วโมงบางครั้งตีผสมเพื่อให้บรรลุเนื้อเป็นเนื้อเดียวกัน "ขณะที่ในการจัดเก็บ." นั่นคือทั้งหมดที่

ความคิดเห็น

ไม่ได้มีความสุขกับความหลากหลายของความคิดเห็นของผู้บริโภคปฏิกิริยาครีมชีส "Almette" ความคิดเห็นเกี่ยวกับบอกว่าผลิตภัณฑ์ครีมบริสุทธิ์เป็นที่สมบูรณ์แบบในทุกสิ่ง - มันจะถูกเพิ่มในม้วน, อาหารทานเล่นอาหารจานหลักและขนมอบหวาน อย่างไรก็ตามเพื่อให้แถวเครื่องปรุงขั้นสูงที่มีการอุดฟันจากเห็ด, มะเขือเทศ, ผักดองและผักใบเขียวได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวังที่ดีเนื่องจากองค์ประกอบของพวกเขาไม่ได้เป็นอย่างดี ในทางปฏิบัติทั้งหมดออกจากสถานการณ์ดังต่อไปนี้: ซื้อครีมชีสและได้เพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ไอทีที่ชื่นชอบของคุณ