วิธีการปรุงอาหารแซนวิชคานาเป้เล็ก ๆ ? ชีส, ไส้กรอกวางบนขนมปัง - ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายมาก!

คำว่า "ทาปาส" รวมความหลากหลายของอาหารการทำอาหารที่สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหรือขนม ทั้งหมดของพวกเขาผลิตภัณฑ์ตกแต่งเคลือบ (ฐานการแพร่กระจายเครื่องปรุง) มีขนาดเล็กซึ่งสามารถนำมารับประทานในหนึ่งกัด

ชื่อที่แปลมาจากภาษาฝรั่งเศสเป็นโซฟาที่เป็นคล้ายคลึง: คนกำลังนั่งอยู่บนโซฟาและกับข้าว "นั่ง" บนขนมปัง คานาเป้ถูกนำมาเสิร์ฟก่อนหน้านี้ในช่วงค๊อกเทลดังนั้นพวกเขาจึงมีรสเค็มหรือรสเผ็ดที่จะส่งเสริมให้ผู้ที่ดื่มมากขึ้น

ฐานสำหรับคานาเป้สามารถแครกเกอร์ชิ้นเล็ก ๆ ของขนมปัง (ขนมปังขาวมักจะเก่า), ขนมปังหรือขนมขนมพัฟ ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ฐานของรูปทรงที่แตกต่างกัน มันอาจจะเป็นวงกลม, แหวน, สี่เหลี่ยม, สามเหลี่ยมและอื่น ๆ เสริมอาหารอร่อย: เนื้อ, ชีส, ปลาคาเวียร์ตับห่าน, มันฝรั่งบดและผลไม้กระป๋องหรือสดและผัก ชิ้นของขนมปังอาจจะก่อนภายใต้การรักษาความร้อน ที่พบมากที่สุดคือแซนวิชเล็ก - คานาเป้ ชีสไส้กรอก ซึ่งครบครันด้วยผักหั่นละเอียดหัวหอมสีเขียวและสมุนไพรหรือมะกอก (หรือแห้ว) น้ำมัน

สูตร 1

ในสูตรนี้ toasted ชิ้นขนมปังเป็นฐานสำหรับคานาเป้ ชีส, ไส้กรอกเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุง ส่วนผสม:

- 250 กรัมของไส้กรอกโปแลนด์ (มันจะถูกแทนที่ด้วยไส้กรอกอื่น)

- ¼ถ้วยสับหัวหอมสีเขียว

- 450 กรัมวางมะเขือเทศ

- 1 ช้อนสับพริกร้อน

- ½ช้อนชาบดออริกาโนแห้ง

- 8 ชิ้นปิ้งขนมปัง (1 ซม. หนา) ขนมปังฝรั่งเศส

- พาเมซานชีส, ถูด้วยหยาบ

- 250 กรัมชีสเนยแข็งแจ็ค (คุณสามารถแทนที่ด้วย เชดดาร์ชีส) หั่นพลาสติกบางฐานที่ใหญ่ที่สุด

- ¼ช้อนชาช้อนเกลือ

ไส้กรอกทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง (ของเหลวระบายผล) เพิ่มหัวหอมกระทะผัดจนกระทั่งมันกลายเป็นนุ่ม แต่ไม่ได้สีน้ำตาล เพิ่มวางมะเขือเทศ, พริก, ออริกาโน, เกลือ เตรียมส่วนผสมไม่กี่นาที วางมันลงบนชิ้นของขนมปังก่อนคั่วโรยเห็นแก่ตัวกับพาเมซานชีสขูด กดปุ่ม Shift บนแผ่นอบและอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูงสำหรับสามนาที ลบออกให้เย็นเล็กน้อยตัดแต่ละชิ้นลงในไตรมาสและครอบคลุมชิ้นของชีสเนยแข็งแจ็คว่าเขาไม่ควรละลาย คานาเป้พร้อม, ชีส, ไส้กรอกซึ่งอิ่มตัวที่มีรสชาติเผ็ดมะเขือเทศและเครื่องเทศเสิร์ฟกับตาราง

สูตร 2

มัสตาร์ดภาษาอังกฤษจะเพิ่มความรุนแรงคานาเป้กับไส้กรอก Ngredienty ต้องต่อไปนี้:

- 6 ชิ้นของขนมปัง

- มัสตาร์ดภาษาอังกฤษ

- 6 ชิ้นของไส้กรอกสุก

- 100 กรัมของเชดดาร์ชีสขูด

- เนย (อุปกรณ์เสริม)

ทอดในขนมปังเนยและตัดแต่ละชิ้นลงในไตรมาส ทุกชิ้นส่วนของไส้กรอกและตัดเป็นสี่ชิ้น เปิดเตาย่างในเตาอบ ชิ้นของขนมปังป้ายด้วยมัสตาร์ดและการแพร่กระจายที่พวกเขาไส้กรอกโรยด้วยชีสขูด คานาเป้วางอยู่ใต้ตะแกรงไม่กี่นาที ทันทีที่ทำหน้าที่ในการตารางพร้อมที่จะกินทาปาส ชีส, ไส้กรอกในแต่ละจะมีเปลือกสีน้ำตาลที่มีฟอง

สูตร 3

สแน็คที่มีน้ำหนักเบาและง่ายสำหรับผู้เข้าพัก - คานาเป้กับชีสนมแพะเป็นคนแรก! ส่วนผสมที่จำเป็น:

- 2 ฝรั่งเศสเหลี่ยม (ขนมปังที่เป็นของแข็งที่เหมาะสมมากขึ้น) หั่นเป็นชิ้นประมาณ 5 มมหนา

- 450 กรัมตัดประณีต Feta ชีส;

- 8 มะเขือเทศสับ;

- 1 หัวหอมหั่นบาง ๆ หอมแดง;

- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก;

- 24 ใบโหระพา

ชิ้นทอดในน้ำมันจนเหลี่ยมสีน้ำตาลทอง ในแต่ละชั้นชิ้นกระจาย feta ชีส, มะเขือเทศ หอมแดง แล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก เสิร์ฟพร้อมกับใบโหระพาสด

สูตรที่ 4

สูตรง่ายมากที่ต้องมีเพียงสองส่วนผสม ขนมปังสูตรนี้ไม่จำเป็นต้อง: ฐานเป็นชีสและเครื่องปรุง - องุ่น คุณได้อย่างรวดเร็วสามารถทำคานาเป้เหล่านี้กับ บลูชีส และองุ่น การทำเช่นนี้ตัดชีสเป็นก้อน (ขนาดที่พวกเขาควรจะสมน้ำสมเนื้อเบอร์รี่) บนก้อนใส่องุ่น ชิ้นส่วนของชีสและผลเบอร์รี่แต่ละเกลียวเสียบไม้และเสิร์ฟพร้อมกับไวน์แดง

เพลิดเพลินกับอาหารของคุณกับคานาเป้!