Fishcakes จากสูตรโรตาที่มีรูปถ่าย อาหารจาก Rotan

ทอดจากรุสลันโรตาสูตรของการที่เราจะดูเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ต่ำกว่าฉ่ำมากและมีกลิ่นหอม โดยปกติอาหารจานนี้จะถูกจัดเตรียมในกรณีที่มีจำนวนมากของปลาเล็กปลาน้อยซึ่งเป็นปัญหาที่จะทำให้สลัดซุปเค้กและอื่น ๆ

ถ้าคุณซื้อหรือรุสลันโรตาจับขนาดใหญ่แล้วก็เป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารซุปเกี๊ยวพายและแม้แต่สลัดอาหารว่าง สูตรของบางส่วนของอาหารที่นำเสนอเราจะดูรายละเอียดด้านล่าง

ปลาภาพรวม

ก่อนที่เราจะบอกวิธีการปรุงอาหาร Rotan ที่บ้านผมอยากจะบอกคุณว่านี้เป็นปลา

รุสลันโรตาหรือที่เรียกว่า travyanka (ป่วน) หมายถึงครอบครัวนอนน้ำจืด มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 หมู่พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำปลานี้มักจะเรียกว่าวัวอามูร์

รุสลันโรตาหมายถึงปลาวัชพืช เธอมักจะแทนที่คนที่อาศัยอยู่ริมแม่น้ำอื่น ๆ และช่วยลดจำนวนของพวกเขา

ตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดของปลานี้เป็นวัตถุหลักของการประมงมือสมัครเล่น มันเป็นจิกดีในไส้เดือนเช่นเดียวกับชิ้นส่วนของไขมันเนื้อสัตว์ดิบเหยื่อขนาดกลางและจิ๊กต่างๆ

หากคุณจัดการเพื่อจับปลาแล้วคุณจะรู้ว่ามันเป็นอย่างดีที่จะทนต่อการขนส่งในถังที่เต็มไปด้วยน้ำ

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารรุสลันโรตา? ก่อนที่จะตอบคำถามนี้ผมอยากจะบอกว่าเนื้อเป็นตอตะโก - สีขาวและมีความหนาแน่น มันอร่อยมากในรูปแบบใด: ต้มทอดและอบ ของปลาดังกล่าวสามารถทำให้อาหารว่างเย็น, ซุปปลา, อาหารจานร้อน, สลัดและแม้แต่พาย

ทอดจากสูตรขั้นตอนโรตา

ดังกล่าวข้างต้นดังกล่าวเป็นตัวแทนสัตว์สับแม่น้ำเตรียมที่ดีกว่าในกรณีที่คุณได้ติดจำนวนมากของปลาขนาดเล็ก

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

• รุสลันโรตาสดขนาดเล็ก - ประมาณ 1 กิโลกรัม (เป็นไปได้มากขึ้น);
• เนื้อของขนมปังขาว (ไม่มีเปลือกยาก) - หลายกล้อง;
• ไขมันนมสด (สำหรับหมักขนมปังสีขาว) - ½ถ้วย;
• ไข่สดบ้านนอก - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• พริกไทยดำและเกลือ - ใช้กับดุลยพินิจของ;
• เนยนุ่มครีม - ช้อนขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่งสด - ไม่กี่ก้าน;
• น้ำมันสำเร็จรูป - ประมาณ 45 มล. (สำหรับทอดผลิตภัณฑ์);
• สวดมนต์หรือแป้งสาลี - แก้วเต็ม

การประมวลผลปลา

ที่คุณสามารถดู, ลูกชิ้นสูตร จาก Rotanov ไม่ได้ใช้ส่วนผสมที่แปลกและมีราคาแพง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

เริ่มต้นในการปรุงอาหารเค้กปลาจากรุสลันโรตาสูตรที่ทุกคนควรรู้ว่าชาวประมงและปฏิคมมีประสบการณ์ที่ควรจะเป็นองค์ประกอบหลักของการรักษา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกีดกันเกล็ดหางและครีบหัวแล้วตัดท้องและลำไส้ หลังจากนั้นทั้งหมดที่คุณต้องการที่จะทอดล้างอีกอย่างทั่วถึง ในอนาคตการผลิตเยื่อกระดาษที่เหลือควรจะบดเป็นสารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่นด้วยมีดหรือเครื่องบดธรรมดา

การเตรียมเนื้อปลาบด

วิธีการทำ เค้กปลา จากรุสลันโรตา? สูตรของอาหารจานนี้ต้องใช้ในการปรุงอาหารบรรจุเหนียวมีกลิ่นหอม การทำเช่นนี้คุณจะต้องทำความสะอาดหัวหอมและสับพวกเขาในเครื่องปั่น สารละลายที่เกิดควรจะใส่ร่วมกับปลาและเยื่อกระดาษตีไข่ขนมปังขาวแช่ก่อนหน้านี้ในนมสด นอกจากนี้ในการบรรจุเพื่อเพิ่มสับก้านผักชีฝรั่งเนยนุ่มพริกไทยและเกลือ ในองค์ประกอบนี้ส่วนผสมที่ต้องได้รับการผสมตราบใดที่คุณไม่ได้รับการบรรจุเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนการขึ้นรูปของบทความ

ตอนนี้คุณรู้วิธีจัดการกับรุสลันโรตา ทอดซึ่งเป็นสูตรที่เราพิจารณารูปแบบได้อย่างง่ายดายและก็ ครั้งแรกที่คุณต้องเลือกทำก่อนหน้านี้ในจำนวนหนึ่งและสับครึ่งช้อนขนาดใหญ่ ต่อไปก็จะต้องกลิ้งลูกบอลลูกเล็ก ๆ หรือรูปไข่และจากนั้น priplyuschit เล็ก ๆ น้อย ๆ

การสับสูตรรุสลันโรตาที่เกี่ยวข้องกับการใช้งานของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงหันดอกกุหลาบและอร่อยที่พวกเขาจำเป็นต้องม้วนแป้งสาลี แต่ใน breadcrumb จากนั้นคุณสามารถดำเนินการต่อไปคั่วทุกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

การรักษาความร้อนในกระทะ

นำเสนอลูกชิ้นสูตรจาก Rotanov ต้องใช้ทั่วไป เหล็กหล่อกระทะ จะต้องมีการวางบนไฟที่แข็งแกร่งเทน้ำมันพืชและอบอุ่นค่อนข้าง หลังจากนั้นอาหารจานร้อนควรวางเคลือบกึ่งใน breadcrumb (หรือแป้งสาลี) ทอดพวกเขาในแต่ละด้านเป็นที่แนะนำสำหรับ 10-13 นาทีลดความร้อนให้น้อยที่สุด ในช่วงระยะเวลาสั้น ๆ นี้ของเวลาของเบอร์เกอร์รุสลันโรตาสูตรซึ่งไม่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะต้องคั่วดีกลายเป็นสีดอกกุหลาบและกรอบด้านบนและนุ่มฉ่ำภายใน

วิธีการอย่างถูกส่งไปยังโต๊ะอาหารค่ำ?

ในความเป็นจริงมีสูตรการทำอาหารที่แตกต่างกันของทอดรุสลันโรตา สูตรของคุณยาย - ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพง ใช้พวกเขาคุณสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณเองอร่อยทอด ส่งพวกเขาไปที่โต๊ะพร้อมกับแนะนำโดยเครื่องปรุง (เช่นพาสต้าข้าวบาร์เลย์หรือบัควีทข้าวต้มมันฝรั่งและยู่ยี่เป็นต้น.) นอกจากนี้สำหรับเช่นอาหารให้แน่ใจว่าได้ยื่นสลัดผักสดและผักใบเขียวปรุงรสด้วยครีมและขนมปัง เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!

สร้างความร่ำรวยอร่อยและหู

ตอนนี้คุณรู้วิธีการที่จะทำเบอร์เกอร์จาก Rotanov (สูตร) อร่อยและความพึงพอใจของประเภทของปลานี้จะได้รับและน้ำซุปโฮมเมด สำหรับเขาแล้วเราต้องไปที่:

• รุสลันโรตาสดสูง - ประมาณ 2-3 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• พริกไทยดำและใบ lavrushki เกลือ - ใช้กับดุลยพินิจของ;
• ผักชีฝรั่งสด - ไม่กี่ก้าน;
• มันฝรั่งขนาดเล็ก - 2 ชิ้น.
• ข้าวเมล็ดกลม - ลูกเบี้ยว;
• แครอทและหัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น.
• กรองน้ำ - ประมาณ 2.5 ลิตร;
• น้ำมันสำเร็จรูป - ประมาณ 35 มล. (สำหรับทอด);
• ร้านค้าครีม - สำหรับการส่งมอบให้กับตาราง

ส่วนประกอบการประมวลผล

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารรุสลันโรตานั้นจะต้องได้รับการปฏิบัติ เพื่อจุดประสงค์นี้ปลาจะถูกตัดครีบหางและศีรษะแล้วผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่เสียใจมากและล้างให้สะอาด หลังจากนั้นตัด travyanka เป็นส่วนใหญ่

สำหรับผักซุปปรุงอาหารพวกเขาควรปอกเปลือกและสับเป็นก้อน (แครอทสามารถตะแกรง) นอกจากนี้ยังต้องใช้ธัญพืชหน้าอกแยกต่างหากและล้างในน้ำเย็น

Saute ผัก

อาหารจาก Rotan การอภิปรายซึ่งจะดำเนินการอย่างแข็งขันในการประมงและการทำอาหารฟอรั่มมักจะเปิดออกมากอร่อยและมีกลิ่นหอม กับหูและตอบสนองคำอธิบายเหล่านี้ของเราก็จะแนะนำให้เพิ่มผักสีน้ำตาล สำหรับหัวหอมขูดนี้และแครอทสับทอดในน้ำมันพืชที่มีการเพิ่มของเครื่องเทศเช่นพริกไทยและเกลือ

ซุปปรุงอาหารบนเตา

ต้มน้ำซุปของรุสลันโรตาแนะนำในกระทะขนาดใหญ่ มันควรจะเป็น 2/3 เต็มไปด้วยน้ำกรองต้มแล้วออกวางมันฝรั่งและธัญพืชข้าว ต้มส่วนผสมเหล่านี้ประมาณ 10 นาทีเป็นที่พึงปรารถนา นอกจากน้ำซุปจะต้องลดการประมวลผลก่อนหน้านี้ชิ้นปลา ซุปควรเพิ่มเกลือและพริกไทย

ต้มรุสลันโรตาควรจะอยู่ที่ประมาณ 10-16 นาที ถ้าคุณเก็บปลาอีกต่อไปมันอาจจะล่มสลายมาก ในตอนท้ายของน้ำซุปที่ต้องเพิ่มผักชีฝรั่งสับและผักสีน้ำตาล อีกครั้งต้มส่วนผสมกระทะจะต้องปิดฝาลบจากความร้อนและให้ยืนอยู่ในสภาพนี้ประมาณ¼ชั่วโมง

เสิร์ฟที่โต๊ะอาหารจานปลาอร่อย

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารรุสลันโรตาอร่อยและความมีชีวิตชีวาของน้ำซุป หลังจากจานกำหนดค่าตัวเองภายใต้ฝาปิดก็ต้องเทบนจานและร้อนไปยังตารางปัจจุบัน นอกจากนี้ยังมีหูแสนอร่อยและรสชาติที่ควรนำเสนอการช้อปปิ้งสดครีมและขนมปัง

การปรุงอาหาร สลัดสแน็ค ของตอตะโก

RRetsept การปรุงอาหารของรุสลันโรตาอาจมีส่วนผสมที่แตกต่างกันมาก ที่จะทำให้สลัดอร่อยเราต้องของปลา:

• รุสลันโรตาสด - ประมาณ 500 กรัม;
• แตงกวาดองคม - 2 ชิ้นเล็ก ๆ .
• ไข่สดขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น.
• หัวหอมสีเขียวและหัวหอมสีแดง - ไม่กี่ขนและ 1 หัวเล็ก;
• ถั่วกระป๋องสีเขียว - ½ขวด;
• มายองเนสไขมันเฉลี่ย - ประมาณ 120

การเตรียมความพร้อมของส่วนประกอบ

ก่อนที่คุณจะสลัดทุกองค์ประกอบที่ต้องดำเนินการ ไส้สดรุสลันโรตาจะล้างให้สะอาดและใส่ในกระทะด้วยน้ำเค็มและดับภายใต้ฝาครอบปิดประมาณ¼ชั่วโมงแล้ว ในช่วงเวลานี้ปลาควรจะเตรียมความพร้อม ถัดไปก็ต้องเย็นเอาองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นเหลือเพียงเนื้อขาวและอร่อย โดยวิธีการที่จะต้องมีการแบ่งออกเป็นชิ้นขนาดค่อนข้างเล็ก

ที่เกี่ยวกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่พวกเขาควรจะเป็นกระบวนการเดียวกัน ไข่ควรต้มและสับเป็นก้อนด้วยแตงกวาดองและหัวหอมสีแดง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมีการระบายน้ำที่เป็นของเหลวทั้งหมดจากถั่วกระป๋อง

รูปแบบสลัด

หลังจากที่ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการประมวลผลที่พวกเขาจะต้องเชื่อมต่อในจานเดียวกัน (รุสลันโรตาเนื้อถั่วเขียว, ไข่, แตงกวา, หัวหอมสีแดงและกระเทียม) ถัดไปส่วนผสมที่จำเป็นในการรสชาติมายองเนสเฉลี่ยปริมาณไขมันและผสมให้เข้ากัน

เสิร์ฟสลัดปลาไปที่โต๊ะ

ปรุงอาหารอร่อย สลัดปลา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกวางชามที่สวยงามแล้วปัจจุบันทันทีที่โต๊ะ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเช่นจานรับประทานอาหารที่ผิดปกติจะเปิดออกมากและรสชาติแสนอร่อย หากต้องการดูนี้เราแน่ใจว่าจะทำให้คุณเอง

วิธีการทำพายปลา?

ด้านบนคุณถูกนำเสนอที่นิยมมากที่สุดสูตรปลา รุสลันโรตาพวกเขามีบทบาทสำคัญ แต่ผมอยากจะบอกว่าสินค้าของแม่น้ำสายนี้สามารถทำได้ไม่เพียง แต่จะเป็นครั้งแรกและ หลักสูตรที่สอง เช่นเดียวกับสแน็ค แต่ยังมีความหลากหลายของขนมอบ ในส่วนของบทความนี้เราตัดสินใจที่จะแนะนำคุณกับวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมความพร้อมพายแสนอร่อย สำหรับวันนี้เราจำเป็นต้องใช้:

• เกลือและพริกไทยบด - ใช้ในการเตรียมแป้งและการบรรจุของดุลยพินิจของ;
• ไข่ขนาดใหญ่สด - 4 ชิ้น (ในแป้ง);
• แป้งร่อนข้าวสาลี - 400 กรัม (แป้ง);
• รุสลันโรตาสด - ประมาณ 600 กรัม
• แครอทและหัวหอมหัวหอม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• เนย - 1 ช้อนในสับขนาดใหญ่และขนาด 60 กรัมสำหรับผลิตภัณฑ์หล่อลื่น

การทำแป้ง

แป้งสำหรับการเตรียมการของพายปลานวดค่อนข้างง่าย การทำเช่นนี้คุณจะต้องร่อนแป้งแล้วทำมันขึ้นเนินไปเทเกลือและตีไข่ เป็นผลจากการที่เข้มข้นและยาวผสมคุณต้องได้รับแป้งแข็งสวย มันควรจะอยู่ในห่อฟอยล์และทิ้งไว้ในห้องพักสำหรับ 30-60 นาที

ทำให้การบรรจุ

เพื่อเตรียมความพร้อมการบรรจุกับรุสลันโรตาสดเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาหัวครีบและหางแล้วสับเยื่อกระดาษที่เหลือด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น จำเป็นเพิ่มเติมฉีกหัวหอมหลอดหัวแครอทและตะแกรงวางพวกเขาไปตกปลาด้วยพริกไทย, เนยและเกลือ หลังจากผสมส่วนประกอบที่คุณต้องการที่จะได้รับการบรรจุเหนียวและมีกลิ่นหอม

การก่อตัวของผลิตภัณฑ์และอบในเตาอบ

เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่สวยงามแป้งไข่จะต้องออกจากภาพยนตร์เรื่องแล้วหยิกออกชิ้นส่วนของมันและม้วนออกในวงกลมบางมาก นอกจากนี้ในช่วงกลางของอ่างเก็บน้ำจะต้องใส่ช้อนขนาดใหญ่ของเนื้อสับและหยิกฐานเพื่อที่คุณจะจบลงด้วยสามเหลี่ยมเรียบร้อย

หลังจากการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ควรจะวางอยู่บนแผ่นทองเหลือง, ทาน้ำมัน เช่นเค้กจะต้องวางในตู้อุ่นและเตรียมความพร้อมในการทดสอบสีแดง มันอาจจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

ที่สามารถเห็นได้อย่างถูกต้องพายโต๊ะได้หรือไม่

มีสีน้ำตาลเครื่องแบบของผลิตภัณฑ์รูปแบบที่พวกเขาควรจะนำพวกเขาออกจากเตาอบ จนกระทั่งขนมยังคงร้อนพื้นผิวที่ต้องการไขมันอุดมไปด้วยเนย นี้จะให้จานไม่ได้เป็นเพียงรสชาติพิเศษ แต่ยังจะทำให้มันนุ่มและอร่อยมากขึ้นเนื่องจากลักษณะของความเงาสวยงาม

หลังจากขั้นตอนเหล่านี้เป็นขนมอบที่คุณต้องการเผยแพร่บนจานที่มีขนาดใหญ่และจากนั้นจะนำเสนอสมาชิกของครอบครัว นอกเหนือไปจากเค้กปลาเหล่านี้จะสามารถเลี้ยงใด ๆ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหรือเพียงแค่ชาร้อนสีดำ เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!