กระป๋องพริกในน้ำมัน! สูตรอาหารกระป๋องพริกทั้งในน้ำมัน

พริกไทย - ผักที่ยอดเยี่ยมในทุกประการ มันเป็นมากอุดมไปด้วยวิตามินซี: ขนาดเฉลี่ยหนึ่ง Perchina มีรายวันปริมาณขององค์ประกอบที่มีค่านี้สำหรับร่างกายของเรา ซุปและซุปต้มและสลัดมีมากรสชาติดีและมีกลิ่นหอมมากขึ้นถ้ารายการรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ใช้พริกไทย ในมันดิบทอดตุ๋นเขาเป็นความงดงามอย่างเท่าเทียมกันและจะถือเป็นการตกแต่งตาราง และมีอะไรที่น่าแปลกใจในความเป็นจริงที่แม่บ้านกำลังพยายามที่จะตุนความอุดมสมบูรณ์ของพืชในช่วงฤดูหนาว

พริกไทยอบเตรียมสูตร 1

"กระป๋องในน้ำมันพริก" - เป็นรูปแบบของบทความของวันนี้ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้มากของสูตรอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยมากที่ทำให้ Diversify ในชีวิตประจำวันที่ดีและ เมนูเทศกาล ของครอบครัวของคุณ และเราเริ่มต้นด้วยการที่ง่ายที่สุด: กระป๋องพริกในน้ำมันก่อนทอด การทำเช่นนี้ผัก perespevshie พอดี แต่ไม่เขียว, เนื้อหวาน ซบเซาใจแตกเรียงรายไม่เหมาะสม พริกล้าง น้ำมันดอกทานตะวันตะแกรงแต่ละแล้วอบในเตาอบหรือกระทะทอดทั้งสองด้านเพื่อที่จะสามารถที่จะเอาเปลือก ทำเช่นนี้อย่างระมัดระวังเพื่อที่จะไม่ให้เกิดความเสียหายเนื้อและไม่ฉีกขาดหาง-ตัด

พริกไทยอบ: กระป๋อง

น้ำมันเพิ่มเติมกระป๋องพริกไทยดังนี้: ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์สลายตัวเมื่อธนาคารหนาแน่นยัดพวกเขา ระหว่าง Perchina ใส่บีบผ่านกดกระเทียม (โดยประมาณ 1 โดยเฉลี่ยธนาคารขวดหัวลิตรจำเป็นต้องฆ่าเชื้อก่อนแต่ละเกลือ vsypte: .. บนชั้น-L - 10 กรัม L - 14, 3 L - 25 กรัมเทน้ำส้มสายชู (ช้อนครึ่ง. . 0.5 ลิตร 3 ลิตรขวดช้อน) และน้ำมันพืชเดียวกันฆ่าเชื้อกระป๋องครึ่งลิตรครึ่งลิตรชั่วโมง - 60 นาทีแล้วทันทีม้วนขึ้นดังนั้นกระป๋องน้ำมันพริกไทยในการสั่งซื้อแล้วนำไปใช้ มะเขือเทศหรือซอสครีมแครอทขูดกับ กระเทียมหรือมะเขือเทศชิ้น

พริกไทยอบ: สูตร 2

สูตรต่อไปนี้อยู่ในขั้นตอนการเตรียมการคล้ายกับก่อนหน้านี้หนึ่ง ผักก็จะเรียงล้างคั่วหรืออบจนนุ่มเอาเปลือก พริกแพร่กระจายบนฝั่งน้ำเกลือ (ช้อนชาในขวดครึ่งลิตร) T. k. เรากำลังเตรียมพริกไทยกระป๋องในน้ำมันแล้วเผาดอกทานตะวันและเย็นประมาณ 70 องศา เทธนาคาร: 0.5 ลิตร - 3 ช้อนโต๊ะในลิตร - ห้าช้อน จากนั้นพวกเขาฆ่าเชื้อ - ครึ่งลิตร 45 นาทีลิตรเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง, สกรู ขอให้พริกไทยกระป๋องของคุณเสร็จเย็นในน้ำมันธนาคารย้ายเข้าไปอยู่ในห้องใต้ดินและเก็บในที่เย็น

สลัดพริก

เพื่อเตรียมความพร้อมกระป๋องใบสั่งยาที่นำเสนอคุณจะต้องผักเหมือนเดิมสุกรสชาติอ่อน ตัวอย่างของการซักแต่ละตัดก้านและเมล็ดออกการระมัดระวังไม่ให้เกิดความเสียหายพริก ต้มน้ำในกระทะและ 8-10 นาทีเพื่อลดผักสำหรับลวก จากนั้น packagi โดยธนาคาร ที่จะทำให้สูตรเติมกระป๋องน้ำมันพริกไทยแนะนำสัดส่วนดังกล่าวสำหรับทุก 150 กรัมน้ำ ( .. IE ในควอร์) การบริโภค 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 15 กรัมเกลือทั่วไปน้ำส้มสายชูสอง (5%) ของเครื่องเทศที่คุณต้องการพริกหวานและถั่วพริกขี้หนู เมื่อเติมขึ้นดองกรอกประมาณ 1.5 ซม. ด้านล่างคอขวด เทควรจะเดือด ผ่านการฆ่าเชื้อกระป๋อง 35 (ครึ่งลิตร) และ 40 นาที (ลิตร) และจากนั้นรีด ทิ้งไว้วัน - เย็น พริกกระป๋องเช่นในน้ำมันเป็นประโยชน์กับคุณเพื่อสิ่งกะหล่ำปลีและแครอทธัญพืชหรือเนื้อสัตว์

พริกไทยและกะหล่ำปลี

นี้ขนมอร่อยโดดมันจะเหมาะกับคุณสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำอย่างเป็นทางการ มันน่าทึ่งในสิทธิของตนเองและมีเนื้อสัตว์ผัก นี้ พริกยัดไส้ กะหล่ำปลี วิธีสามารถปรุงอาหารได้หรือไม่ ใช้กะหล่ำปลีเอาใบบนเอาก้านหั่นละเอียดส่วนที่เหลือ เกี่ยวกับกระต่ายขูดขนาดใหญ่ตะแกรงแครอท (2 ชิ้นในแต่ละหัว), พับลงในชามผัดโรยด้วยเกลือและเทน้ำส้มสายชู ต่อกิโลกรัมของกะหล่ำปลีจะต้องมีอย่างน้อย 40 กรัมเกลือและ 0.5 ถ้วยน้ำส้มสายชู ครอบคลุมชามและปล่อยให้มันชงผักต่อวัน แล้วบีบน้ำเพิ่มกะหล่ำปลีและเมล็ดยี่หร่า, ถั่วกลิ่นหอมและ ร้อนพริกไทย, ใบกระวาน, ตากานพลู

ตอนนี้มันถึงเวลาที่จะพริก คุณจะต้องสำเนาของขนาดกลางอ้วน พยายามที่จะรับผักเพื่อให้แต่ละธนาคารมีสำเนาของสีที่แตกต่างกัน: สีส้ม, สีแดง, สีเหลือง, สีเขียว จากนั้นกระป๋องจะดูมีสีสันมากขึ้นและน่ารับประทาน ล้างพริก, ท็อปส์ซูตัดเอากิ่งและเมล็ด จากนั้น problanshiruyte ประมาณ 5 นาที เติมแต่ละกะหล่ำปลี Perchina และแน่นในขวด เติมเติมร้อน การเก็บรักษาไว้ในพริกน้ำมันและเครือดองหันอร่อยใช้สัดส่วนต่อไปนี้: ต่อลิตรของน้ำจะถูกนำเกลือช้อน 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชน้ำส้มสายชู polstakana ต้มผสมเทลงในธนาคารและฆ่าเชื้อ 30 ถึง 40 นาทีแล้วม้วนขึ้น เมื่อกระป๋องจะเย็นพวกเขาสามารถออกในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว

พริกไทยในไส้หวานและเปรี้ยว

ทั้งพริกไทยกระป๋องในน้ำมันสามารถเตรียมความพร้อมและเพื่อให้เป็นวิธีที่ง่ายสวย คุณจะต้อง: บดผัก - 3 กก. น้ำ - 1.2 ลิตรของน้ำตาลและน้ำส้มสายชูและแว่นตาครึ่งเกลือ - 2.5 ช้อน และแก้วของน้ำมันพืช ของเครื่องเทศใช้กำมือของถั่วเฉียบพลันและ allspice ล้างพริกตัดก้านและเมล็ด ฆ่าเชื้อขวด วางพริกในพวกเขาเตรียมดอง น้ำใส่ทุกชิ้นส่วนที่ต้องการต้มประมาณ 10 นาทีชิม ถ้าในความคิดของคุณกรดเกลือหรือความหวานไม่พอคุณสามารถเพิ่มองค์ประกอบที่ขาดหายไป อนุญาตให้กรอกข้อมูลให้เย็นราดพริกและฆ่าเชื้อ 35-40 นาทีแล้วม้วนขึ้น

สลัด "chetverochku"

ในสลัดนี้เป็นจำนวนมากของชื่อ แต่ส่วนใหญ่มักจะถูกอ้างถึงโดยจำนวนของชิ้นส่วนผัก ในชุดสปินจะถูกนำมะเขือเทศ - 3 กก., แตงกวา, พริกหยวกและหัวหอม - 2 กก. ผักทั้งหมด peremoyte หัวหอมสะอาดจากแกลบ, พริกไทย - จากเมล็ดและก้าน ตอนนี้ตัดตรงเข้าไปในธนาคารชั้นแรกหอม (แหวน) แล้วชิ้นค่อนข้างใหญ่ของมะเขือเทศหั่นมะเขือเทศและพริกเป็นเส้น เมื่อคอจะยังคงอยู่ประมาณ 2 เซนติเมตรในแต่ละขวดน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ, 1.5 - น้ำตาล 1 - เกลือ 2 - น้ำส้มสายชู เติมน้ำต้มเย็น ฆ่าเชื้อ 30 นาทีจากนั้นม้วนขึ้น

พริกในซอสมะเขือเทศ

ว่างเปล่านี้ - ช่วยชีวิตจริงสำหรับแม่บ้าน อาหารกระป๋องที่สามารถนำมาใช้โดยตรงเป็นอาหารว่างบนพื้นฐานของพวกเขาจะสุกซุปและ Borscht เนื้อสัตว์และผักน้ำเกรวี่ พริกล้างสะอาดแช่นาน 10 นาทีในน้ำเดือดที่จะกลายเป็นนุ่ม ร้อนขยายตัวในธนาคารและเทมะเขือเทศเดือดหรือมะเขือเทศ pureed ไส้จะทำดังต่อไปนี้: สับมะเขือเทศ ต่อกิโลกรัมของ vsypte 20 กรัมเกลือเท 2 ช้อนโต๊ะของเนย ต้มมะเขือเทศโฟมได้หายไป เทบนฝั่งฆ่าเชื้อกระป๋อง 35 นาทีและใกล้ เปิดด้านล่างขึ้นไปทิ้งไว้ให้เย็นแล้วถ่ายโอนไปยังสถานที่ที่เย็น และเพลิดเพลินไปกับอาหารจานอร่อย!