สูตรที่มีเมล็ด Chia: การเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย

แน่นอนทุกคนของคุณอย่างน้อยหนึ่งครั้งได้ยินเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์เจีย เหล่านี้เมล็ดเล็ก ๆ ที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อสำหรับร่างกายมนุษย์ พวกเขามีจำนวนมากของสารต้านอนุมูลอิสระกรดไขมันเส้นใยแคลเซียมและโปรตีน ดังนั้นพวกเขาจะใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร จากพวกเขาเตรียมความพร้อมสมูทตี้, ขนม, ข้าวโอ๊ตและแม้กระทั่งเบอร์เกอร์ ในบทความของวันนี้คุณจะได้พบสูตรที่น่าสนใจบางอย่างกับ Chia เมล็ด

ประโยชน์และความเสียหายของผลิตภัณฑ์

เกี่ยวกับคุณสมบัติมหัศจรรย์ของเมล็ดขนาดเล็กเหล่านี้ที่รู้จักกันโดยแอซเท็กโบราณที่อาศัยอยู่ห้าพันปีที่ผ่านมา แล้วถึงแม้พวกเขาจะใช้ เซมนาเชีย ในหุ้นที่มีข้าวโพดธรรมดา พวกเขามีรสชาติบ๊องแสงและมีจำนวนมากของแมกนีเซียม, สังกะสี, เหล็ก, แคลเซียมใยอาหารและโปรตีน ขอบคุณองค์ประกอบที่ไม่ซ้ำกันเพื่อให้พวกเขามีผลประโยชน์ในร่างกายมนุษย์

การบริโภคปกติของเมล็ดเหล่านี้จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันปรับปรุงผิว, ลดระดับคอเลสเตอรอลและเติมเต็มพลังงานที่สูญเสียไป พวกเขาจะแนะนำให้กินสำหรับหญิงตั้งครรภ์และนักกีฬาที่ได้รับภาระบางอย่าง พวกเขาจะเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและป้องกันการขาดน้ำ

ข้อห้ามในการใช้งานของธัญพืชที่ไม่ซ้ำกันเหล่านี้อาจจะมีปัญหากับถุงน้ำดีโรคตับอ่อนและความดันเลือดต่ำ นอกจากนี้พวกเขาไม่ต้องการที่จะกินคนสละเงินสำหรับทินเนอร์เลือดและมีระบบทางเดินอาหารที่มีความสำคัญ

วิธีการใช้เซมนาเชีย?

สูตรอาหารที่มีอยู่ในองค์ประกอบของเมล็ดขนาดเล็กเหล่านี้เพื่อให้มีความหลากหลายที่แต่ละท่านจะพบว่ามันเป็นตัวเลือกของคุณ จากพวกเขาเตรียมเจลพลังงานและเครื่องดื่มสำหรับนักกีฬามืออาชีพ การทำเช่นนี้เมล็ดละลายในกะทิหรือน้ำธรรมดาและปล่อยให้เวลาสิบนาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะมีเวลาที่จะเลี้ยงจำนวนเงินที่ต้องการของของเหลวและมีความพร้อมใช้งานได้

ของพวกเขาทำให้อร่อยโจ๊กนม, ขนมหวานและขนมอบ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มักจะถูกเพิ่มลงในซุป, สลัด, ซอส, พาสต้า, เนื้อสัตว์และอาหารปลา ด้วยความสามารถในการเปลี่ยนเป็นมวลน้ำมูกพวกเขากลายเป็นฐานที่ดีสำหรับทุกประเภทของพุดดิ้ง

มาร์ชเมลโลว์แอปเปิ้ล

นี้เป็นหนึ่งในสูตรที่น่าสนใจมากที่สุดกับ Chia เมล็ด การเตรียมขนมชิ้นนี้จะไม่ทำให้เกิดความยากลำบากแม้สำหรับผู้ที่ไม่ได้มีอะไรจะทำอย่างไรกับการปรุงอาหาร ประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและมีสุขภาพดี ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะรักษาไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่ แต่ยังเด็ก ที่จะทำให้มาร์ชเมลโลว์อร่อยคุณจะต้อง:

• 715 กรัมน้ำตาล
• 5 แอปเปิ้ลสุก
• 50 กรัมของไข่ขาว
• ช้อนโต๊ะคู่ของ Chia เมล็ด
• 8 กรัมของวุ้น
• 150 มิลลิลิตรน้ำ
• 10 กรัมน้ำตาลวานิลลา

เช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ อีกมากมายที่มีเมล็ด Chia ตัวเลือกนี้จะเกี่ยวข้องกับการ presoaking ของผลิตภัณฑ์นี้ ธัญพืชเทน้ำและปล่อยให้เวลาหนึ่งชั่วโมง ในทำนองเดียวกันมาพร้อมกับวุ้น แต่มันเป็นไปแช่เพียงสามสิบห้านาที

ในขณะเดียวกันคุณสามารถทำกับแอปเปิ้ล ผลไม้จะออกจากแกน, อบในเตาอบและปัดปั่น ในน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นเป็นส่วนหนึ่งที่เพิ่มขึ้นของน้ำตาลที่มีอยู่, เมล็ดวานิลลาและบวม ทั้งหมดนี้มีการผสมและทำความสะอาดกันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นก็มีจะค่อยๆนำเข้าสู่ไข่ขาว

วุ้นแช่ส่งไปยังไฟและความร้อน เมื่อมีการละลายได้อย่างสมบูรณ์กับเขาเทซากของน้ำตาล (ประมาณ 480 กรัม) และระบายความร้อนด้วย ระบายความร้อนด้วยมวลหนืดถูกเทลงในซอสแอปเปิ้ล, ตีผสมจนความสอดคล้องเมอแรงค์ ผสมทำให้กระจายในถุงขนมและมาร์ชเมลโลว์รูปแบบ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เหลือไม่กี่ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว

เครื่องกะเทาะ

นี้เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างที่น่าสนใจของวิธีการเตรียมความพร้อมเซมนาเชีย (สูตรที่มีรูปถ่ายของอาหารที่คล้ายกันสามารถมองเห็นด้านล่าง) เหล่านี้รสชาติแครกเกอร์จะคล้ายกับขนมปังแบบดั้งเดิม เพราะโครงสร้างของพวกเขามีอาหารแคลอรีต่ำพวกเขาจะเหมาะสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในการรับประทานอาหาร ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นในการปรุงอาหารดูจะมีในบ้านของคุณ:

• แก้ว Chia เมล็ด
• 20 กรัมใบโหระพา
• ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเหลวนี้
• ½ถ้วยมะเขือเทศแห้ง
• ช้อนโต๊ะคู่ของน้ำมะนาวธรรมชาติ
• เกลือ

โดยการเปรียบเทียบกับสูตรที่คล้ายกันมากกับเมล็ดพันธุ์เจียตัวเลือกนี้จะต้องมีการเตรียมความพร้อมเบื้องต้นของผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ เมล็ดจะแช่อยู่ในน้ำในอัตราส่วน 1: 2 เป็นเวลาหลายชั่วโมง ขณะที่พวกเขาบวมมีการเชื่อมต่อกับส่วนผสมอื่น ๆ และพื้นดินโดยใช้เครื่องปั่น ผสมทำให้กระจายบนถาดและปล่อยให้วัน ในวันถัดไปกะเทาะแห้งพร้อมใช้งานได้

ข้าวโอ๊ตบด

นี้เป็นหนึ่งในสูตรอาหารเช้าที่ง่ายที่สุดที่มีเมล็ดเจีย ปรุงโจ๊กกับมันให้แคลอรี่ต่ำมาก ดังนั้นจึงมีความเหมาะสมอย่างดีที่สุดสำหรับการรับประทานอาหาร ได้อย่างรวดเร็วสร้างอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและแสงตรวจสอบก่อนกลับมีคุณมีทุกอย่างที่คุณต้องการที่ปลายนิ้วของคุณ ในเวลานี้คุณจะต้อง:

• 120 กรัมของข้าวโอ๊ต
• ช้อนโต๊ะคู่ของมวลฮีเลียมของ Chia เมล็ด
• 350 มิลลิลิตรของนม 1%
• ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
• อบเชยและวานิลลา

นมเทลงในหม้อที่เหมาะสมและส่งไปยังกองไฟ เมื่อมันเดือดมันเทปลายข้าว Hercules, อบเชย, วานิลลาและมวลฮีเลียมของเมล็ดเจีย ก่อนที่คุณจะปิดความร้อนปรุงโจ๊กส่งน้ำผึ้งเหลว ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและลบจากความร้อน ตามคำขอของจานเสร็จเพิ่มผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้ชิ้น

ทอดอากาศ

เราให้คุณอีกหนึ่งตัวอย่างของสูตรที่กำหนดเองที่มีเมล็ดเจีย (ที่มีรูปถ่ายของอาหารที่คล้ายกันสามารถพบได้ในหลักสูตรของการตีพิมพ์ในปัจจุบัน) เหล่านี้ทอดผักต่ำแคลอรี่ที่ได้รับไม่เพียงมีประโยชน์มาก แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขามีแสงโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นพวกเขาอาจจะสนใจในหญิงสาวกำลังติดตามตัวเลขของตัวเอง สำหรับการเตรียมความพร้อมของลูกชิ้นที่คุณจะต้อง:

• 100 กรัมของ Chia เมล็ด
• แครอทขนาดใหญ่
• 30 กรัมผักชี
• คู่ของชา ช้อนของแป้งผงยี่หร่า
• 100 กรัมเต้าหู้
• คู่ของช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 50 กรัมของเมล็ดงา
• ช้อนชาพริกไทยป่น

เมล็ดของเจียเทน้ำอุ่นในอัตราส่วน 1: 2 และปล่อยทิ้งให้สองหรือสามชั่วโมง หลังจากที่เวลานี้คุณควรมีมวลวุ้นเหมือน มันเพิ่มผักชีสับแครอทขูด, แป้ง, ยี่หร่าและเต้าหู้ ทั้งหมดนี้เป็นบิตเพิ่มบางเกลือพริกไทยและนวดด้วยมือเดียว จากหยิกสับส่งผลออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นจากเบอร์เกอร์ของพวกเขาและพวกเขาใน Paneer งา หลังจากนั้นการแพร่กระจายสินค้าบนแผ่นอบ, greased กับน้ำมันมะกอกและใส่ไว้ในเตาอบ อบพวกเขาประมาณยี่สิบห้านาที

ไข่เจียว

จานนี้จะเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างที่ดีของวิธีการที่จะทำให้เซมนาเชีย สูตรไข่เจียวเป็นเรื่องง่ายเพื่อให้ได้พันธุ์วัยรุ่นของเขาได้อย่างง่ายดาย ที่จะทำให้อาหารเช้าแสนอร่อยและมีสุขภาพดีที่คุณจะต้องมีเวลาว่างและจำนวนเล็กน้อยของความอดทน นอกจากนี้ที่บ้านของคุณจะต้องพบ:

• ไก่ไข่
• ช้อนโต๊ะของ Chia เมล็ด
• หัวหอมขนาดกลาง
• ช้อนโต๊ะของนมวัว
• 50 กรัมของผักโขม
• เกลือและเครื่องเทศใด ๆ

ซึ่งแตกต่างจากสูตรอื่น ๆ ส่วนใหญ่ที่มีเมล็ด Chia เราจะไม่แช่ไว้ในน้ำ ดังนั้นการเริ่มต้นกระบวนการดังต่อไปนี้ด้วยไข่วิปปิ้ง สำหรับพวกเขาแยกออกเป็นชามที่เหมาะสมรวมกับนมและเขย่าอย่างทั่วถึงปัด ของเหลวที่เกิดเทเมล็ดที่มีประโยชน์และปล่อยให้พวกเขามานานกว่าสามสิบนาที

ในขณะเดียวกันคุณสามารถใช้ธนู มันเป็นที่บริสุทธิ์จากแกลบล้างและหั่นเป็นแหวนครึ่งบางและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง สีน้ำตาลหัวหอมกระจายมวลไข่และผักขมสับ ทั้งหมดเหล่านี้เพิ่มบางเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและฝาครอบที่มีฝาปิด เตรียมไข่เจียวบนร้อนปานกลางไม่กี่นาที

Panna Cotta

นี้เป็นหนึ่งในสูตรขนมที่ดีที่สุดกับ Chia เมล็ด เตรียมมันค่อนข้างง่าย แต่กระบวนการใช้เวลามากเวลาดังนั้นจึงควรจะเริ่มต้นเมื่อคุณจะไม่ใช้เวลาของคุณ การทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• 3 ช้อนโต๊ะเมล็ดเจีย
• 100 มิลลิลิตรของนมวอลนัท
• ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเหลวนี้
• ½ช้อนชาวานิลลา

นี้เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างที่ชัดเจนของสูตรอาหารที่มีเมล็ด Chia ซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้น้ำ ในกรณีนี้ข้าวเทนมถั่วผสมกันและลบออกกันไม่กี่ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ในมวลผลเพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติและวานิลลา ทั้งหมดนวดอีกครั้งและส่งในตู้เย็น ประมาณสองชั่วโมงต่อมาขนมที่สามารถให้บริการ

พุดดิ้งมะม่วงที่มีรสชาติ

คนรักของหวานจะเพลิดเพลินไปกับรุ่นของสูตรนี้กับเมล็ดพันธุ์ ของเจีย พุดดิ้ง ทำโดยเทคโนโลยีด้านล่างอธิบายก็จะเปิดออกอย่างไม่น่าเชื่อง่ายและอร่อย มันไม่ได้มีกรัมเดียวของสารกันบูดเทียมดังนั้นจึงสามารถนำเสนอไม่เพียง แต่เก่า แต่ยังรุ่นน้อง เพื่อเตรียมความพร้อมพุดดิ้งมะม่วงล่วงหน้าดูแลในเวลาที่เหมาะสมที่ปลายนิ้วของคุณที่พบ:

• 4 ช้อนโต๊ะเมล็ดเจีย
• 1.5 ถ้วยเนื้อมะม่วง
• ½ช้อนชาวานิลลาสาระสำคัญ
• 100 มิลลิลิตรวัวและกะทิ
• แก้วน้ำ
• ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• หยิกของเฮเซลนัทบด

มะม่วงเยื่อพื้นดินในเครื่องปั่นน้ำค่อยๆเพิ่ม มวลผลซึ่งคล้ายกับความสอดคล้องของซอสหนาแน่นพอแจกจ่ายแว่นตาเพื่อให้พวกเขาได้รับการเติมเต็มด้วยเพียงหนึ่งในสามและส่งในตู้เย็น

ในภาชนะที่แยกต่างหากรวมกะทิและวัว นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มน้ำตาลและวานิลลา ทุกคนให้เข้ากันและเทของเหลวที่เกิดเจียเม็ด เมื่อมวลหนาพอมันเต็มไปด้วยแก้วที่มีน้ำซุปข้นมะม่วงและลบออกอีกครั้งในตู้เย็น ในเวลานี้ไม่กี่ชั่วโมง แต่ดี - ทั้งคืน ขนมพร้อมตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และโรยด้วยเฮเซลนัทสับ

พุดดิ้งผลไม้เล็ก ๆ

ขนมนี้ไม่เพียง แต่ไม่น่าเชื่ออร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก โดยการเปรียบเทียบกับหลายพุดดิ้งสูตรอื่น ๆ ที่มีเมล็ดเจียมันเกี่ยวข้องกับการใช้พร้อมใช้ส่วนประกอบต้นทุนต่ำ เพื่อให้คุณจะต้อง:

• 3 ช้อนโต๊ะ Chia เมล็ด
• 250 มิลลิลิตรของนม 1%
• 150 กรัมของผลเบอร์รี่สดใด ๆ
• 150 มิลลิลิตรโยเกิร์ตกรีก
• หยิกของวานิลลาสารให้ความหวานใด ๆ

เมล็ด Chia เทนมทิ้งไว้ยี่สิบนาทีระทึกขวัญเป็นครั้งคราวไม่ลืมพวกเขา จนกระทั่งเมล็ดบวมที่คุณสามารถทำผลเบอร์รี่ พวกเขาจะถูกล้างทำความสะอาดของใบที่เหลืออยู่และ triturated กับโยเกิร์ตธรรมชาติกรีก นอกจากนี้ยังเพิ่มวานิลลา, สารให้ความหวานและมวลนมข้าว ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและออกมาวางในแก้วที่สวยงาม

สมูทตี้กับกีวี และน้ำหวานหางจระเข้

เครื่องดื่มที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ไม่ได้เป็นเพียงกรอกร่างกายของคุณด้วยวิตามินที่จำเป็น แต่ยังช่วยในการลดน้ำหนัก เช่นเดียวกับสูตรสมูทตี้อื่น ๆ อีกมากมายที่มีเมล็ด Chia ตัวเลือกนี้จะเกี่ยวข้องกับการใช้ผลไม้ที่แปลกใหม่ซึ่งอาจไม่อยู่ในตู้เย็นของคุณ ดังนั้นก่อนที่จะทำให้เครื่องดื่มนี้ให้แน่ใจว่าจะไปที่ร้านและซื้อทุกผลิตภัณฑ์ที่ขาดหายไป ในเวลานี้คุณจะต้อง:

• 4 กีวีสุก
• แอปเปิ้ลสีเขียวเผ็ด
• มะนาวทั้ง
• ช้อนชาของ Chia เมล็ด
• แก้วน้ำเย็น
• คู่ของช้อนชาน้ำหวานหางจระเข้หรือน้ำผึ้ง
• 4 ก้อนน้ำแข็ง

ธัญพืชจะเทลงในชามขนาดเล็กและเทช้อนโต๊ะน้ำเย็น ขณะที่พวกเขาจะบวมคุณสามารถใช้ผลไม้ กีวีล้างบริสุทธิ์จากผิวและตัดเป็นครึ่งหนึ่งหรือไตรมาส ล้างฟรีจากแกนแอปเปิ้ลและเทน้ำผลไม้ของพวกเขาบีบมะนาว

ในชามเครื่องปั่นเป็นค่าใช้จ่ายก้อนน้ำแข็ง นอกจากนี้ยังส่งชิ้นแอปเปิ้ลและชิ้นกีวี ผลไม้แพร่กระจายที่ด้านบนของเมล็ดบวมของ Chia และเทมันทั้งหมดแก้วน้ำเย็นและน้ำหวานหางจระเข้ ฝาครอบเครื่องปั่นที่มีฝาปิดและนำไปสู่การทำงานของรัฐ ปัดวิตามินเครื่องดื่มในอนาคตแรกที่ความเร็วต่ำความเร็วค่อยๆเพิ่มขึ้น

มัฟฟิน

สูตรนี้จะเปิดออกเบาและอ่อนโยนขนมอบอาหาร สำหรับการเตรียมการที่คุณต้องส่วนประกอบที่เรียบง่ายและไม่แพงจนเกินไปซึ่งจะขายในแผนกขายของชำใด ๆ ก่อนที่จะนวดแป้งให้ตรวจสอบว่าคุณมีที่มือ:

• ถ้วยไตรมาสของข้าวโอ๊ตหรือธัญพืชไม่ขัดสีแป้ง
• 40 มิลลิลิตรน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งปัจจุบัน
• ถ้วยไตรมาสของซอสแอปเปิ้ล
• 140 มิลลิลิตรของนมอัลมอนด์
• ครึ่งถ้วยของเมล็ดทับทิม
• ช้อนชาโซดา
• ถ้วยไตรมาสของ Chia เมล็ดและน้ำมันมะกอก
• หยิกของเกลือทะเล

ในชามขนาดใหญ่รวมเกลือกกิ้งโซดาและแป้ง ดังกล่าวถูกบันทึก applesauce น้ำมันมะกอกนมอัลมอนด์, น้ำผึ้งของเหลวหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ทั้งได้รับการผสมกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ในมวลผลเพิ่มเมล็ดทับทิมและเซมนาเชีย ยังคงขยับอีกครั้ง แป้งสำเร็จรูปที่วางอยู่บน formochkam เพื่อที่ว่าพวกเขาไม่ได้เต็มไปด้านบนและวางไว้ในเตาอบอุ่น มัฟฟินดังกล่าวอบผ่าน 190 องศาในไตรมาสอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง