การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย: ไฟลนก้นขนมปังกับไก่รมควัน

ในภาคตะวันออกชนิดของขนมปังนี้น่าจะเป็นอาหารประจำชาติหลักขณะที่อยู่ในดินแดนของสาธารณรัฐสลาฟก็มีปรากฏไม่นานที่ผ่านมา ในขั้นต้นไฟลนก้นขนมปังสามารถเพลิดเพลินเฉพาะในร้านอาหารที่มีอาหารท้องถิ่น แต่ตอนนี้เรามีโอกาสที่ - รักษาครอบครัวและแขกผู้มีอาหารอร่อยโอเรียนเต็ลที่บ้าน ส่วนผสมสำหรับเนื้อสัตว์ในช่วงตามลำดับมีโอกาสที่จะเปลี่ยนแปลงและยังกังวลเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินคุณไม่จำเป็นต้อง ดังนั้นไฟลนก้นขนมปังกับไก่รมควันเพื่อความสนใจของคุณ! ลองที่จะปรุงอาหาร?

ขนมปัง Pita กับไก่รมควัน

แน่นอนขนมปังแบบดั้งเดิมของประเทศเล็ก ๆ แห่งหนึ่งของภูเขา ( แต่ยังคงเรียกร้องอย่างน้อยไม่กี่คนที่จะเป็นอันดับหนึ่งในการประดิษฐ์ของผลิตภัณฑ์) ชนะชุมชนโลกการทำอาหารรสชาติที่แท้จริงของมันและกลิ่นหอม บางและมีความยืดหยุ่นเค้กแสนอร่อยจึงเป็นสากลที่มันจะกลายเป็นไม่เพียง แต่การบริโภคเป็นอาหารเช่นขนมปังในรูปแบบเดิม แต่ยังจะใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการทำอาหารหลายจานอื่น ๆ โดยวิธีการในอาร์เมเนียในไฟลนก้นมักจะ "อยู่" เป็นชีสท้องถิ่นกรอก แต่ไส้เป็นเนื้อสัตว์ผักเต้าหู้ ทั้งหมดนี้อาจขึ้นอยู่กับประเพณีของครอบครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ง่ายที่สุดในการเตรียมความพร้อมและยิ่งไปกว่านั้นอร่อยเหมาะสำหรับทุกโอกาสเหล็ก ม้วน Lavash และอุด พวกเขารักทั้งผู้ใหญ่และเด็กที่พวกเขาจะดีที่สุดในเย็นและร้อน พวกเขาสามารถนำไปใช้สำหรับความหรูหราและตารางเทศกาลและปล่อยให้คนที่อยู่ในถนน โดยทั่วไปอาหารเก่งกาจเช่น และในหมู่พวกเขา pita ขนมปังกับไก่รมควันตรงบริเวณสถานที่ที่โดดเด่นของการให้เกียรติ

สูตรพื้นฐาน ส่วนผสม

เราจะต้อง: อาร์เมเนีย (บาง) Pitas - 3 ชิ้นปอนด์ของหน้าอกรมควันไม่กี่ผักดองที่ (3-5 สิ่งที่ขึ้นอยู่กับขนาด) สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชี) ไม่กี่กลีบกระเทียมพวงของผักกาดหอม, คู่ของช้อน adzhika ที่ มายองเนสธรรมชาติที่ดี (คุณสามารถปรุงอาหารของตัวเอง)

พร้อมที่จะให้อภัย

เนื้อหั่นเป็นขนาดเล็กแถบยาว

แตงกวา shinkuem ฟางบาง

ในชามแยกต่างหากบดกระเทียมเพิ่ม adjika + มายองเนส (ไม่หักโหมมัน!) ส่วนผสมที่ดี

ที่ไฟลนก้น smear เตรียมซอสครึ่ง

สลายล้าง obsushennye ผักกาดหอม (ครึ่งหนึ่งของคาน)

การแพร่กระจายชั้นของเต้านมด้านบนของมัน - ชั้นของแตงกวา

เทซอสที่เหลือโรยด้วยสมุนไพรสับ

กลิ้งขนมปังไฟลนก้นในม้วนห่ออาหารในฟอยล์หรือฟิล์มเอาความหนาวเย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงสำหรับการเคลือบ

ยิงฟิล์มบนแผ่นเสียงกระจายส่วนที่เหลืออีกใบผักกาดหอมและวางบนขนมปังไฟลนก้นไก่รมควัน อาหารตะวันออกจานตกแต่งด้วยพันธุ์ไม้เขียวขจี

ขนมปัง Pita กับไก่รมควันและแครอทเกาหลี

เราจำเป็นต้อง: ไฟลนก้นบาง - 3 สิ่งที่ 200 กรัมอกไก่รมควัน 100 กรัม แครอทเกาหลี (ขึ้นอย่างรวดเร็ว) 150 กรัมของชีส 150 - มายองเนส, เม็ดครึ่งโกเมน

เนื้อรมควันหั่นเป็นเส้นหรือเล็ก (ตามที่คุณต้องการ) ชีสหยาบตะแกรง สีเขียวสับละเอียด ละเลงมายองเนส (ใช้เวลาครึ่ง) แผ่น lavash เขานอนอยู่ด้านบนของชีสขูด โรยด้วยสมุนไพร ใส่ที่ด้านบนของชิ้นส่วนของขนมปังไฟลนก้นอีกกระจายกับมายองเนส สลายแครอทเกาหลีและด้านบน - ชั้นเต้านม เปิดแน่นปิดไฟลนก้นขนมปังในรูปแบบของม้วน ห่อในกระดาษฟอยล์หรือฟอยล์อาหารในตู้เย็นและลบเคลือบ

อาหาร

ถ้าความตั้งใจของคุณคือการทำให้ขนมปังไฟลนก้นกับไก่รมควันแล้วก่อนที่จะไปยังตารางเอาเทป ตัดไส้กรอกเข้าไปในมุม 45 องศาเป็นชิ้นเล็ก ๆ (2-3 ซม. หนา) วางอย่างสวยงามออกมาในชามผักกาดหอมวางชิ้นส่วนที่พวกเขาม้วนโรยด้วยเมล็ดทับทิม ที่ดังกล่าวเป็น "ดินแดนอาร์เมเนีย"!

แต่ละตัวเลือกจะมีความเหมาะสมที่โต๊ะทำงานของคุณและในวันธรรมดาและวันหยุด มีเพียงหนึ่งตุนเต้านมรมควันไฟลนก้นและแครอทเกาหลีสำหรับม้วนปรุงอาหาร เพลิดเพลินกับอาหารทั้งหมด!