ขนมฝรั่งเศส - fondant ช็อคโกแลต

Fondant - จาน อาหารฝรั่งเศส ซึ่งรวมแป้งกรุบกรอบจากช็อคโกแลตและอ่อนนุ่มบรรจุภายในที่อุดมไปด้วย และในการบรรจุแผ่นคือผสมกับวานิลลาไอซ์ครีมหรือรสชาติอื่น ๆ / ผลเบอร์รี่ที่คุณต้องการ ช็อคโกแลต fondant จะอุทธรณ์ไปยังทุกคนที่มีความชื่นชอบช็อคโกแลต แม้จะมีความจริงที่ว่าขนมเสิร์ฟที่ร้านอาหารจำนวนมากและดูดีมาก, การทำอาหารของเขาไม่ได้ใช้เวลาและความพยายามมาก แต่ในเวลาเดียวกันการรักษาจะอุทธรณ์ไปยังทุก

วิธีการปรุงอาหารขนม

เพื่อเตรียมความพร้อม fondant ช็อคโกแลตของตัวเองคุณจะต้องเริ่มที่จะหาดี, ช็อคโกแลตที่มีคุณภาพสูงที่มีปริมาณโกโก้ไม่น้อยกว่า 70% มันเป็นส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในขนมและถ้าคุณ splurge ในช็อคโกแลต fondant ช็อคโกแลตจะไม่ชอบที่จะเป็น ดังนั้นคุณจำเป็นต้องใช้:

- 200 กรัมเนย;

- 200 กรัมของช็อคโกแลตที่ดี (โกโก้ไม่น้อยกว่า 70%);

- 3 ไข่ไก่;

- 3 ไข่แดงไก่;

- 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง ;

- 5 ช้อนโต๊ะแป้ง

ก่อนที่จะเตรียมความพร้อมการทดสอบการตั้งค่าความร้อนขึ้นเตาอบที่สองร้อยองศา ใช้เนยและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และถ้าน้ำมันจะนุ่มเพียงแค่ใส่ในภาชนะและเพิ่มช็อคโกแลต, แบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้ววางเนยและช็อคโกแลตในอ่างน้ำและกวนจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันและก้อนหายไป จากนั้นตีไข่และสามไข่แดงกับน้ำตาลเพื่อเพิ่มขนาด เพิ่มแป้งและปัดอีกเล็กน้อย สุดท้ายเพิ่มมวลช็อคโกแลตและแส้เป็นครั้งสุดท้าย พร้อมของหวานก็ง่ายที่จะนำออกใช้ bakeware ซิลิโคน หรือหล่อลื่นรูปแบบที่เป็นน้ำมันและสถานที่ด้านบนของ กระดาษอบ ในตอนท้ายของการเตรียมการจะต้องมีการเทแป้งลงในถ้วยเล็ก ๆ และสถานที่ในเตาอบ 7-8 นาที แต่ไม่มากมิฉะนั้นไส้จะแข็งและผลที่ต้องการของการดึงไส้จะไม่ทำงาน เตรียมความพร้อมสามารถกำหนดที่จะเห็นว่าด้านบนของบรรจุเล็ก ๆ น้อย ๆ แข็ง

หลังจากขนมมีความพร้อมก็จะต้องให้บริการทันทีเพราะช็อคโกแลต fondant กินร้อนเพียงอย่างเดียว ใบมิ้นท์เบอร์รี่สด, แยม, น้ำซุปข้นผลไม้เชอร์เบทหรือตักไอศครีม: มีหลายประเภทของอาหารที่มี แต่ประเพณีวิธีสุดท้าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรวมกันของช็อคโกแลตละลายเย็นและไอศครีมจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะฝันถึงและทำสิ่งที่แตกต่างกันผลที่ได้จะไม่เลวร้าย เมื่อคุณได้รับพร้อม fondanchiki จากแม่พิมพ์ที่ทำมันเป็นเบา ๆ ที่เป็นไปได้ พยายามที่จะไม่ทำให้เสียช็อคโกแลตความประหลาดใจ

ตอนนี้คุณรู้ว่าสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับขนมและเป็นแขกแปลกใจ รักษาคนที่รักคนที่รักและเตรียมความพร้อมให้เหมาะสม fondant ช็อคโกแลต อาหารอันโอชะนี้ผิดปกติชื่นชมแม้โดยผู้ที่จะไม่แยแสกับขนมและแม้กระทั่งฟันหวานจะยังคงมีความสุขว่า เมื่อคุณยื่นรักเพื่อนหรือเด็กเช่นขนมของพวกเขาจะทำให้คุณชมเชยและไม่ทิ้งเศษใด ๆ บนจาน ปรุงอาหารด้วยความสุข!