ของทุกคนที่ชื่นชอบปลาคาร์พ - สูตร

นานมาแล้วกลับไปในศตวรรษที่ 12 จากประเทศจีนไปยังยุโรปนำปลาที่เรียกว่าปลาคาร์พ ยุโรป แต่ได้นำออกมาจาก "บ้าน" ของเขาปลาคาร์พซึ่งเราทุกคนรู้ว่า ตอนนี้ในบ่อและแม่น้ำของเราว่ายน้ำหลายชนิดของปลา ปลาคาร์พเกล็ดนี้, กระจก, เปลือยกายและ ramchaty carps ทั่วไปมีน้ำหนักถึง 2.5 กิโลกรัม แต่มีตัวอย่างขนาดใหญ่ เนื้อของปลาที่มีอยู่เช่นสารน้ำไขมันโปรตีนและเถ้า หากมีการเติบโตขึ้นภายใต้สถานการณ์ปกติที่เนื้อในเกณฑ์ดีจะทำหน้าที่ในการเผาผลาญอาหารในร่างกายมนุษย์

และสำหรับศตวรรษที่ผู้คนได้มาที่มีมากมายของวิธีการที่จะเตรียมความพร้อมปลานี้ ที่นิยมมากที่สุดในหมู่คนอาจจะคิดว่าปลาคาร์พทอด สูตรสำหรับอาหารจานนี้เพื่อให้ง่ายและเตรียมมันอย่างรวดเร็วจนหลายคนจะใช้ ที่ได้มาอร่อย ปลาคาร์พทอด ซึ่งก่อนแช่เป็นเวลา 20 นาทีในนมและเกลือและพริกไทย การทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้เวลาเพียงหนึ่งในสี่ของแก้วนม, พริกไทยเล็กน้อยและครึ่งช้อนชาเกลือ หลังจากแช่ปลาควรจะโรยด้วยน้ำมะนาวหรือไวน์ขาวและม้วนในแป้ง ถ้าปลาคาร์พทอดร่วมกับสกินก็จะได้ลิ้มรสได้ดียิ่งขึ้น และการปรุงอาหารที่ดีที่สุดที่จะใช้ กระทะเหล็ก และน้ำมันควรจะเทลงไปในมันมากว่าปลาคาร์พครึ่งแช่อยู่ในนั้น

แต่มีสูตรและการกลั่นมากขึ้น ตัวอย่างคือปลาคาร์พในครีม สำหรับอาหารจานนี้ต้องส่วนผสมเหล่านี้:

• ปลาคาร์พสด - 800 กรัม.
• เบคอนรมควัน - 40 กรัม.
• มันฝรั่ง - 1.1 กิโลกรัม
• เกลือ
• ซอสครีมกับหัวหอม;
• ผักชีฝรั่ง;
• พริกไทยดำ

เพื่อเตรียมความพร้อมเช่นปลาคาร์พมันเป็นครั้งแรกที่จำเป็นในการทำความสะอาดตัดตามยาวเป็นสองครึ่งแล้วตัดครึ่งเป็นชิ้น ชิ้นนี้ของปลาควรจะหมูหมูเกลือและพริกไทย และมันฝรั่งต้อง pre-ต้มตัดมันเป็นวงกลม จากนั้นก็จะถูกวางไว้ในชั้นแรกกระทะ ชั้นที่สองตกปลา, มันฝรั่งและคนที่สามอีกครั้งและอีกครั้งปลาคาร์พ สูตรสำหรับ อาหารเช่น ฯลฯ สามารถแตกต่างกันมาก แต่ในศูนย์รวมนี้ทั้งหมดเต็มไปด้วยซอสที่ทำจากครีมและหัวหอม, และอบในเตาอบ หลังจากการปรุงอาหารจานสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่ง

ตอนนี้เชฟอบเริ่มที่จะใช้มากขึ้นและบ่อยขึ้น หลังจากทั้งหมดเมื่อกระบวนการใช้ขั้นต่ำของไขมัน และมันก็สมควรได้รับขอบคุณคนเหล่านั้นที่กำลังรับชมน้ำหนักของพวกเขา กระบวนการปรุงอาหารแห่งนี้มักจะถูกใช้สำหรับปลาเช่นปลาคาร์พ สูตรของก็อนุญาตให้ใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและทำให้ได้รับอาหารอร่อยและมีสุขภาพดี ยกตัวอย่างเช่นปลาคาร์พสามารถอบในแขนพิเศษ โชคดีที่พวกเขาจะขายในขณะนี้ในทุกซูเปอร์มาร์เก็ต

การทำเช่นนี้แปรงปลาคาร์พจำเป็นต้องตัดมันเป็นชิ้นเท่ากับหนึ่งที่ให้บริการ แล้วพวกเขาก็ solyatsya พริกไทยและโรยด้วยน้ำมะนาว และสิบนาทีต่อมาเมื่อบิตปลาแช่ชิ้นจะอยู่ในแขนเสื้อ ยังมีเพิ่มครีมกับความคาดหวังของ 250 กรัมต่อกิโลกรัมของปลา แขนแน่นใช้หัวข้อ ในกรณีนี้ไขมันไม่ปนเปื้อนในเตาอบและปลายังคงรสชาติที่เป็นธรรมชาติของมันและกลิ่น ปลาและครีมเปรี้ยวผสมในหลุมก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเขย่าเบา ๆ จากนั้นแขนวางอยู่บนถาดและใส่ในเตาอบเพื่อให้พื้นผิวของมันไม่ได้สัมผัสผนังของเตาอบ และหลังจากที่ 25-30 นาทีที่ 200 องศาจะได้รับพร้อม ปลาคาร์พอบ สูตรการทำอาหารหรือมากกว่าตัวเลือกของพวกเขาคุณสามารถพยายามที่จะกระจายการลงทุน ยกตัวอย่างเช่นชีสสามารถใช้แทนครีมเปรี้ยว นอกจากนี้ยังควรเป็นแขน มีต่อกิโลกรัมของปลา 150 กรัมของชีส ปลาคาร์พในกรณีนี้จะได้รับกับรสชาติเผ็ด

นอกจากนี้ยังสามารถมีความสุขที่จะได้รับปลาคาร์พทอดในครีม มีสูตรที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงดังนั้นผู้หญิงทุกคนสามารถเลือกลิ้มรสของคุณ และนี่คือหนึ่งในพวกเขา เพราะมันต้องการสินค้าดังกล่าว

• ปลาคาร์พ - 4 ชิ้น
• ครีม - 1 ถ้วย;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 1;
• แครอท - 1;
• พริกไทยดำ - 8 ถั่ว

คาร์ปอฟควรจะทำความสะอาด, ตัดข้ามและพริกไทยภายใน จากนั้นชิ้นส่วนเหล่านี้ของปลาควรจะทอด หัวหอมและแครอทฉีกแรกแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ถ้วยไตรมาสของครีมเจือจางด้วยน้ำอุ่น จากนั้นชิ้นส่วนของปลาที่มีอยู่ในกระทะหรือใน utyatnitsu สูง วางอยู่ด้านบนแครอท, หัวหอม, พริกและเพิ่มใบกระวาน และทั้งหมดนี้จะเต็มไปด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นกระทะปกคลุมด้วยฝาปิดและใส่ในเตาอบร้อน สตูว์เป็นจานควรจะไม่เกิน 20 นาที เสิร์ฟบนโต๊ะปลาคาร์พด้วยสมุนไพร