ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรสำหรับซี่โครงในเตาอบ

สูตรซี่โครงหมู ในเตาอบรู้จริงทุกแม่บ้าน หลังจากนั้นร้อนสามารถทำได้แตกต่างกันมาก ในกรณีใด ๆ ก็จะเปิดออกฉ่ำนุ่มและอร่อยมาก วันนี้เรามาดูวิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการปรุงอาหารด้วยแขนทำอาหาร

ซื้อฉ่ำและรสชาติ ซี่โครงหมู: สูตร ขึ้นที่แขนของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• adjika เผ็ดรสชาติ - 1.5 ช้อนขนาดใหญ่
• หอมหัวใหญ่สีม่วง - 3 หัวขนาดใหญ่
• หอม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อมัดขนาดใหญ่ (สำหรับตกแต่ง);
• ซี่โครงหมูสด - 2 กิโลกรัม
• น้ำผึ้ง Buckwheat - 2.5 ช้อนขนาดใหญ่
• พริกหยวก, พริกไทย, เกลือและเครื่องเทศที่มีไว้สำหรับเนื้อ - กับความต้องการและลิ้มรส;
• มายองเนสไขมันขนาดเล็ก - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• มะนาวสุก - 1 ผลไม้
• กระเทียมมีขนาดใหญ่ - 2 กลีบ;
• ใหญ่แครอทสด - 1 ชิ้น

การประมวลผลของเนื้อสัตว์

สูตรสำหรับซี่โครงหมูในเตาอบเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมเนื้อสดเท่านั้น จะต้องมีการล้างทำความสะอาดหนังอย่างหนักและหยาบ (หลอดเลือดดำ) แล้วตัดเป็นส่วนพร้อมกระดูกและการตั้งสำรอง

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของดอง

เพื่อ ซี่โครงหมู ในซอสสูตรของการที่จะกล่าวถึงในรายละเอียดในบทความนี้ได้รับกลิ่นหอมและความละเอียดอ่อนเป็นที่พึงปรารถนาที่จะยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงในการดอง สำหรับการเตรียมการต้องใช้ผสมในชามส่วนผสมต่อไปนี้: adjika เฉียบพลันหอมสีม่วงหั่นเป็นแหวนบางมายองเนสไขมันขนาดเล็กสมุนไพรสับเล็กน้อย (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง), น้ำมะนาวคั้นสด, น้ำผึ้ง, บัควีทกระเทียมขูดและชิ้นแครอทขนาดใหญ่สับ นอกจากนี้ยังมีซอสควรจะเพิ่มเกลือเสริมไอโอดีน, พริกหยวก, พริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเนื้อสัตว์ นอกจากส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมที่จำเป็นในการกวนช้อนแล้วอย่างกว้างขวางหล่อลื่นพวกเขาซี่โครงประมวลผลก่อนหน้านี้ ว่าพวกเขามีการดูดซึมน้ำดองที่พวกเขาได้รับการสนับสนุนที่จะยืนในกระทะประมาณ 1-2 ชั่วโมงเอ่อ

การก่อตัวของจานเนื้อ

สูตรสำหรับ ซี่โครงหมูในเตาอบ แนะนำการใช้เนื้ออบเพียงแขนทำอาหารแน่นด้วยความผูกพันเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงควรแช่เบา ๆ ย้ายสินค้าพร้อมกับทุกดองแล้ววางบนแผ่นและยึดได้ดี ระหว่างการปรุงอาหารถุงรักษาความร้อนที่ไม่บวมและซี่โครงปกคลุมเป็นสีเหลืองทองมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้เข็มส้อมหรือมีดในส่วนบนของแขน

ขั้นตอนการอบในเตาอบ

หลังจากที่ทุกจานจะถูกประมวลผลก็จะต้องมีการวางไว้ในเตาอบและให้ยืนที่นั่นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นไม่นานเนื้อควรจะตรวจสอบความนุ่มนวลแล้ววางบนจานส่วนกลางขนาดใหญ่

ที่ถูกต้องเสิร์ฟ

ในขณะที่คุณสามารถมองเห็นซี่โครงหมูสูตรในเตาอบที่ไม่ได้เป็นความซับซ้อนเป็นดูเหมือนว่าได้อย่างรวดเร็วก่อน จานเนื้อเสร็จแล้วควรจะทำหน้าที่สำหรับอาหารค่ำในร้อนกับเครื่องปรุงในมันฝรั่งยู่ยี่และสลัดผักสดและขนมปังข้าวสาลี Bon Appetit!