ซุปครีมเห็ดและครีม: สูตร

เตรียมน้ำซุป กับเห็ดและครีม - งานที่อำนาจของแม้กระทั่งการทำอาหารเริ่มต้น เรามีสูตรไม่กี่

ครีมครีมเห็ด: สูตร№ 1

น้ำซุปจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เห็ดสดหรือแช่แข็ง - ประมาณ 800 กรัม;
• ไม่กี่มันฝรั่ง;
• 1 แครอทและ 1 หัวหอมขนาดกลาง;
• 150 มิลลิลิตรครีม 20% ไขมัน
• polpachki (ประมาณ 100 กรัม) เนย;
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ล้างมันฝรั่งให้เอาเปลือกหั่นเป็นชิ้นและปรุงอาหารกับเห็ดในน้ำเล็กน้อย เห็ดตัดไม่จำเป็น น้ำซุปที่ถูกใส่เกลือพริกไทยและ ใบกระวาน กระทะหรือกระทะละลายเนย ประณีตสับหัวหอมแครอทถู ผักผัดในน้ำมัน เทลงในครีม เมื่อมันฝรั่งต้มและเห็ดลบออกจากกระทะ จากน้ำซุปยังเอา lavrushku และพริกไทย เพิ่มหัวหอมทอดและแครอทเพื่อเห็ด ทั้งหมดผักด้วยความช่วยเหลือของบดเครื่องปั่น เทลงในน้ำซุป ปรับความหนาแน่นของของเหลว ทั้งหมดอีกครั้งผสมให้เข้ากันใส่เกลือในกรณีที่จำเป็น ซุปครีมพร้อมกับเห็ดและครีมเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่ม croutons และสมุนไพร

น้ำซุปที่เรียบง่ายกับเห็ด

นี่คือสูตรสำหรับการที่ง่ายและอร่อยอีก ซุปเห็ด การปรุงอาหารนั้นคุณจำเป็นต้อง

• 0.5 กก. เห็ดสด;
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง;
• เกี่ยวกับ 200 กรัมกะหล่ำ (สดหรือแช่แข็ง);
• 1 แครอทขนาดกลาง;
• บรรจุภัณฑ์ (ประมาณ 200 กรัม) ครีมไขมัน 20%;
• กระเทียม;
• ลูกบิดของเนย;
• เกลือ

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ต้มเห็ดปอกเปลือกและล้างในครึ่งชั่วโมง พวกเขาเพิ่มแครอทหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ , มันฝรั่ง, กะหล่ำและกระเทียม ปรุงอาหารจนจนผักนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือ ท่อระบายน้ำส่วนใหญ่ของน้ำซุปในภาชนะที่แยกต่างหาก ผักที่เหลือเช็ดเครื่องปั่น เทแก้วครีมและพาอีกครั้ง เพิ่มน้ำซุปผักซุปปรับความหนาแน่น นำไปต้ม แต่ไม่เดือด ซีซั่นน้ำซุปกับเห็ดและครีมเนยและให้บริการกับวัยรุ่นของพื้นที่สีเขียว

ซุปครีมเห็ดกับกระเทียม

สูตรนี้รวมถึงในการเป็นสมาชิกของผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ลิตร (5.6 ถ้วย) น้ำที่เรียบง่ายหรือน้ำซุป;
• 0.5 กิโลกรัมของสดหรือ เห็ดแช่แข็ง (เช่นเห็ด);
• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 หัวหอมและกระเทียมกลีบคู่;
• 2 แครอทขนาดกลาง;
• สีเขียวสับ (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ออริกาโน, ผักชีฝรั่ง);
• เกลือ, พริกไทย, อ่าวใบ;
• น้ำมันพืชสำหรับผัด;
• ชิ้นส่วนของเนย

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

วางภาชนะบนกองไฟกับน้ำหรือน้ำซุป เมื่อของเหลวเริ่มเดือดให้ลงไปในเห็ดเธอ ตัดมันฝรั่งบนก้อนขนาดกลางและเพิ่มเห็ด ในหัวหอมผัดกระทะและแครอทซึ่งจะต้องเป็นก่อนบด ประณีตสับกระเทียมและปล่อยให้ลงไปที่ผักในกระทะ เทน้ำซุปเล็กน้อยและเติมดับเป็นเวลา 20 นาที แล้วใส่ส่วนผสมลงในหัวหอมกระทะที่มีเห็ด, เกลือ, พริกไทยและเพิ่ม lavrushku เคี่ยวจนผักสุก 5 นาทีก่อนที่จะปิดใส่ลงไปในน้ำซุปชิ้นส่วนของเนย ปั่นนำจานเสร็จจะมะขามป้อมรัฐ เสิร์ฟที่โต๊ะซุปครีมเห็ด ภาพแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถตกแต่งจาน