ตับตุ๋นซื้อในสูตรครีมเปรี้ยว

ตับโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อมีจำนวนมากของธาตุเหล็กจึงเป็นเพียงที่ขาดไม่ได้สำหรับการป้องกันโรคโลหิตจาง ในขณะเดียวกันถ้าต้องเตรียมความพร้อมมันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ที่พบมากที่สุดส่วนใหญ่มาจากความจริงที่ว่ามันไม่ได้เป็นเรื่องยากที่จะเตรียมความพร้อมเป็นใบสั่งยาสำหรับการเตรียมความพร้อมตุ๋น ตับในครีม

ถ้าคุณใช้เนื้อวัวตับ, pre-ล้างได้ดีและมันจะลบทุกเส้นฟิล์มจะถูกลบออก ตับถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก็ทรุดฮวบลงในส่วนผสมแป้งเกลือและเครื่องเทศ, วางบนกระทะอุ่นที่ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วเพิ่มที่นี่ครีม polstakana ผลิตภัณฑ์ที่มีการดับจนซอสข้น ณ จุดนี้ตับเทครีมใส่หัวหอมทอดหั่นแยกต่างหาก สำหรับในขณะที่จานยังคงเคี่ยวกว่าไฟ ซอสบางส่วนควรระเหยจะไม่ได้รับน้ำมูกไหลมากเกินไป หลังจากที่ตับ เนื้อวัว, เนื้อตุ๋น ในครีมลบออกจากไฟก็ใส่จำนวนเงินขนาดเล็กของชีสขูดทั้งหมดผสมกันและสามารถนำมาส่งมอบให้กับตาราง

นอกจากนี้ยังมีสูตรค่อนข้างง่ายซึ่งทำจาก ไก่ตับ ด้วยครีมรสเปรี้ยว มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่า ไก่ตับ แตกต่างจากเนื้อวัวหรือเนื้อหมูตัวเองมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น เป็นผลพลอยได้จากการเป็นอย่างดีล้างแห้งบนผ้าขนหนูกระดาษและวางไว้ในกระทะ ตอนแรกจนกระทั่งของเหลวได้ระเหยซึ่งจะช่วยให้ตับเพิ่มน้ำมันจะไม่คุ้มค่า ประมาณ 7 นาทีจานพร้อมในน้ำผลไม้ของตัวเองแล้วเทจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมันพืชใส่หอมสับและทอดทั้งหมดประมาณ 10 นาที ตอนนี้เพิ่มครีม, ตับเค็มพริกไทยและตุ๋นในขณะที่จนกว่าจะพร้อม คุณสามารถรอจนกว่าครีมถูกดูดซึม, แต่คุณสามารถปล่อยน้ำเกรวี่เล็ก ๆ น้อย ๆ

อาหารวันหยุดสามารถตุ๋นตับในซอสครีมเห็ด ในกรณีนี้ใช้ผลิตภัณฑ์ไก่เป็นที่ต้องการแม้ว่าจะไม่จำเป็น สำหรับ การเตรียมความพร้อมของตับ ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจะมีการเพิ่มจำนวนเล็ก ๆ ของครีมราด น้ำต้ม (ซอสไม่ควรหนาเกินไป) บนโต๊ะอาหารถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและดับ 20 นาที จานเพิ่มหั่นแถบของเห็ดสด (หอยนางรมเห็ดจะดีกว่าที่จะใช้) ทั้งหมดเค็มเครื่องเทศที่มีการเพิ่มการให้ความร้อนที่เหลืออีก 10 นาที ก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารจานโรยด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่งสับ

เมื่อเตรียมตุ๋น ตับในครีม, คุณควรให้ความสนใจกับหลายจุด คำนึงว่ารสชาติที่ละเอียดอ่อนมากที่สุดมีตับลูกวัว ถ้าพลอยจะถูกนำสัตว์ผู้ใหญ่แล้วมันจะดีกว่าที่จะแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง (ไม่เกิน 4) ในนม (นี้ไม่ได้นำไปใช้กับตับไก่) แป้งน้ำเกรวี่มักจะทำหน้าที่เป็นข้นจึงสามารถวางที่จะ

มันจะดีกว่าถ้าตับตุ๋นในครีมจะ solitsya ท้ายของการปรุงอาหาร นอกจากนี้ในน้ำเกรวี่ด้วยครีมรสเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มช้อนมะเขือเทศก็จะขยายช่วงของเครื่องปรุงอาหาร นอกจากนี้คุณสามารถทดลองกับซอสเช่นหัวหอมตุ๋นกับตีครีมกับมิกเซอร์หรือเครื่องปั่นและเพียงแล้วเพิ่มตับทอด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโบว์ไม่ได้สีน้ำตาลเกินไปมิฉะนั้นในจานจะมีรสขมเล็กน้อย นานเกินไปที่จะเก็บไว้ที่ตับในกองไฟที่ไม่จำเป็นก่อนที่มันจะถูกลบออกชิ้นควรจะคมชัดเล็กน้อย แต่สำหรับบางคนเวลาจานที่เหลืออยู่ภายใต้ประทุน "เพื่อเข้าถึง." ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้สำหรับการเตรียมความพร้อมของครีมโฮมตับซึ่งมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่สมบูรณ์มากขึ้นกว่าขโมยรสชาติ

เครื่องปรุงที่ดีที่จะจานนี้สามารถให้บริการมันฝรั่งต้มหรือข้าว