ทอดโฮมเมด, ชุบเกล็ดขนมปัง: สูตรอาหาร

เนื้อสับสามารถปรุงสุกจำนวนมากของอาหารแสนอร่อยและมีสุขภาพดี เพราะมันทำให้ casseroles ลูกชิ้นและลูกชิ้น แต่นุ่มและอร่อยที่สุดทอดใน breadcrumb ได้สูตรที่สามารถพบได้ในบทความของวันนี้

ตัวเลือกที่มีเนื้อหมู

จานนี้ที่หลากหลายรวมกับอาหารแทบข้างเคียงใด ๆ มักจะเป็นอาหารที่มีมันฝรั่งบด, พาสต้าข้าวหรือเมล็ดยาวคมชัดสลัดผักสด พร้อมสำหรับเทคโนโลยีที่เรียบง่ายของส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและสามารถใช้ได้อย่างง่ายดาย แต่ละครัวเรือนของคุณได้ทอดอร่อยชุบเกล็ดขนมปังก่อนการตรวจสอบว่าคุณมีที่มือ:

• 700 กรัมของเยื่อสุกร
• หลอดไฟคู่หัวหอม
• ไม่กี่ชิ้นของขนมปังขาวค้าง
• คู่ของมันฝรั่งดิบกลาง
• ไก่ไข่
• 100 กรัม semolina
• เกลือเครื่องเทศกลิ่นหอมและน้ำมันพืช

รายละเอียดของกระบวนการ

Obsushennuyu ล้างและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ของเนื้อหมูและเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ ในทำนองเดียวกันมาพร้อมกับผักแปรงและ pre-แช่ในนมกับขนมปัง ทั้งหมดนี้จะรวมกันในชามและเพิ่มหนึ่งกับไข่ดิบ มวลผลเพิ่มเกลือบางเครื่องเทศและผสมเครื่องเทศ

จากพร้อมสับหยิกออกชิ้นส่วนของขนาดที่ต้องการและให้พวกเขารูปร่างที่ต้องการ จากนั้นชุบเกล็ดขนมปังทอดกระดูกแต่ละและ semolina ทอดและส่งในกระทะอบอุ่น ผลิตภัณฑ์ทอดไม่กี่นาทีทั้งสองด้าน

ตัวเลือกที่มีเนื้อวัว

อาหารที่จัดทำโดยเทคโนโลยีด้านล่างอธิบายให้จำนวนน้อยที่สุดของไขมัน ดังนั้นจึงสามารถพิจารณาอาหาร นี้ชุบเกล็ดขนมปังทอดอร่อยแน่นอนนำความสุขให้กับผู้ที่พิจารณาทุกแคลอรี่ เพื่อสร้างมื้อค่ำแสนอร่อยและรสชาติที่วางไว้ล่วงหน้าก่อนส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• 300 กรัมของเนื้อ
• 150 มล. ของนมวัว
• 200 กรัมไก่
• หลอดหอม
• กระเทียมกานพลู
• 100 กรัมขนมปังขาว
• ช้อนโต๊ะของไขมันต่ำครีมเปรี้ยว
• เกลือเครื่องเทศทั้งหมดสวดมนต์และการกลั่นน้ำมันพืช

ลำดับของการกระทำ

เนื้อล้างหั่นเป็นชิ้นขนาดไม่ใหญ่มากและบิดเข้าไปในเนื้อสับ ในทำนองเดียวกันให้กับหัวหอมและขนมปังแช่ในนม ในมวลผลเพิ่มบดกระเทียม, เกลือและเครื่องเทศ เพื่อให้โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นที่จะเทช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและครีมเปรี้ยว ทุกอย่างทั่วถึงกวนจนเป็นเนื้อเดียวกัน

จากการที่เกิดการบรรจุมือเปียกหยิกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้พวกเขามีรูปร่างที่ต้องการรีดในสวดมนต์และการแพร่กระจายบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ อบชุบเกล็ดขนมปังทอดในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิมาตรฐาน สิบห้านาทีต่อมาพวกเขาหันไปและป้อนกลับสำหรับสี่ของชั่วโมงอีก

ตัวเลือกกับไก่

สูตรนี้เป็นที่น่าสนใจในการที่แทนการกะเทาะธรรมดาปกติหรือมันฝรั่งทอด semolina จะถูกนำมาใช้ ด้วยวิธีนี้ทำจานที่จะเปิดออกฉ่ำมากและอ่อนโยน ว่าในระหว่างงานเลี้ยงอาหารค่ำครอบครัวในแต่ละจานโรยหน้าด้วยดอกกุหลาบทอดชุบเกล็ดขนมปังก่อนลิขสิทธิ์โดยทุกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น คุณจะต้อง:

• ปอนด์ไก่
• คู่ของกลีบกระเทียม
• หลอดหอม
• มันฝรั่งอบไอน้ำ
• 70 กรัมก้อน
• เกลือและน้ำมันพืชกลั่น

เพื่อที่จะให้จานเสร็จสีสันขนาดใหญ่ในการบรรจุคุณสามารถเพิ่มน้ำมันหมูน้อยหรือไขสัตว์เนื้อ

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

Pre-ล้างและ obsushennoe ไก่บดผ่านเครื่องบดเนื้อกับหลอดแปรงและก้อนแช่ ทั้งหมดเหล่านี้เพิ่มเกลือและนวดอย่างทั่วถึงจนเรียบ

จากมือที่เกิดสับแช่แยกชิ้นส่วนที่ต้องการและรูปแบบไส้ แล้วกระดูก ทอดไก่ชุบเกล็ดขนมปัง, ประกอบด้วยมันฝรั่งขูดดิบและส่งพวกเขาในกระทะร้อนที่มีอยู่แล้วน้ำมันพืชเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ผัดเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้าน จากนั้นกระทะปกคลุมด้วยฝาปิดและนึ่งเบา ๆ เบอร์เกอร์ฉ่ำและรสชาติ จานสำเร็จรูปเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งผู้ใหญ่และสำหรับเมนูของเด็ก เสิร์ฟได้เกือบอาหารข้างเคียงใด ๆ แต่ที่ดีที่สุดของลูกชิ้นทั้งหมดเหล่านี้จะรวมกับความหลากหลายของสลัดกับผักสดตามฤดูกาล