บางสูตรอร่อยของอาหารเนื้อ

เนื้อสามารถปรุงสุกจำนวนมากของอาหารทั้งในตารางเทศกาลและในชีวิตประจำวัน มันสามารถนำมาทอดและตุ๋นและตุ๋นและสุกพอดี ความหลากหลายของอาหารที่สูงมากเช่นเดียวกับผลประโยชน์ นี่สูตรอาหารบางอย่างจากอาหารเนื้อวัวที่มี

แต่ก่อนที่เราจะเริ่มต้นพูดคุยเกี่ยวกับสูตรผมชอบที่จะชี้แจงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ จากกาลเวลา, เนื้อวัวได้รับการพิจารณาเนื้อไม่ติดมัน และโดยเฉพาะการพิจารณาวิธีการที่ดีมากจะสามารถเรียกว่าเนื้อ จานอาหาร พร้อมกับไก่ หลังจากเนื้อไก่กว่ามันมีสังกะสีมากขึ้นและเหล็ก ในขณะเดียวกันสัดส่วนของไขมันต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ในเนื้อน้อยกว่าในไก่

แต่กลับไปสูตร มีง่ายๆต่างๆ จานเนื้อ เพื่อที่จะรักษาเท่าของวิตามินเนื้อดีกว่าที่จะต้ม การทำเช่นนี้ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นและเทน้ำเดือดเพื่อให้น้ำที่จะครอบคลุมเฉพาะเนื้อเล็กน้อย แล้วดำเนินการต่อในการปรุงอาหารให้สุกในความร้อนที่ต่ำมาก

ถ้าคุณชอบสูตรที่น่าสนใจมากขึ้นของอาหารจากเนื้อวัว, คุณแน่ใจว่าจะดึงดูดความสนใจของคุณเพื่ออาหารทอด เนื้อสามารถปรุงสุกและชิ้นใหญ่และขนาดเล็ก แต่ที่แตกต่างก็คือว่าชิ้นใหญ่ของเนื้อทอดสามารถใช้สำหรับอาหารจานร้อนเท่านั้น แต่มากขึ้นอย่างประณีตคั่วและอาหารว่างและสลัด

ตอนนี้พิจารณาโดยตรง สูตร ของเนื้อ อาหารเนื้ออร่อยมากสามารถปรุงสุกในหม้อ

สูตร 1

คุณจะต้อง: เนื้อ - เห็ด 150 กรัม (สดหรือแห้ง) - มันฝรั่ง 20 กรัม - 150 กรัม, น้ำมันหมู - 10g, หัวหอม - 50 กรัม, ครีม - 20g

เตรียม:

ล้างเนื้อเอาแกนและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในหม้อประมาณ 3-5 ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ การคำนวณจำนวนการบริโภคและตัดในปริมาณที่เหมาะสมของเนื้อทอดกับหัวหอมในกระทะ ต้มเห็ดและชิ้น หม้อจะถูกวางเนื้อสัตว์, เห็ด, มันฝรั่งหั่นบาง ๆ และเบคอน เทน้ำซุปที่เหลือจากการปรุงอาหารเห็ดและปิดฝาเคี่ยวในเตาอบจนสุก สำหรับ 5-8 นาทีจนสุกเพิ่มครีมเปรี้ยว มันจะเปิดออกอร่อยมาก

สูตร 2

ส่วนผสม:

สำหรับบรรจุ: 0.5 กก. เนื้อ 0.1 กก. ของเบคอน, หัวหอม - 2 ชิ้นนม - แป้ง 50g - 30g ไขมัน - 50 กรัม, พริกไทยเกลือ (เพื่อลิ้มรส)

ซอส: น้ำซุป - 200g ครีม - เนย 200 กรัม - 30 กรัมวางมะเขือเทศ - 10g แป้ง - 30g, ไวน์แห้ง - 50 กรัม, เกลือ, กระเทียม

สำหรับปรุงแต่ง: มันฝรั่ง - แครอท 500 กรัม - 200 กรัม, ถั่ว - 100 กรัม, หัวหอม - 2 ชิ้นมาการี - 100 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับแป้ง: แป้ง - 200 กรัม, ไข่ไก่ 1 ฟอง, มาการีน - 15g, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาล - เกลือ 10g

เตรียม:

สำหรับการเริ่มให้การบรรจุเนื้อนี้ควรสับกับเบคอน เนื้อพื้นดินส่งผลให้ต้องมีความถูกต้องผสมและทำให้เขาลูกชิ้น จากนั้น Rissoles เหล่านี้ม้วนในแป้งและทอด

ถัดไปให้ซอส คุณจำเป็นต้องทอดแป้ง (ไม่ต้องใส่น้ำมันทอดในกระทะแห้ง) หลังรับประทานอาหารเย็นเล็กน้อยผสมกับน้ำมัน ครีมไปต้มและเพิ่มแป้งและเนย ผสมทำให้ถูกเจือจางน้ำซุปเกลือและพริกไทยและหลนผ่านความร้อนต่ำประมาณ 5 นาที จากนั้นส่งผลให้ซอสควรระบายออก

ขั้นตอนต่อไปจะมีการเตรียมการของเครื่องปรุงที่ เพราะมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการทำความสะอาดมันฝรั่งแครอทและหัวหอม มันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นก้อน หลอดหอมสลาย ทอดส่วนผสมทั้งหมดที่แยกแล้วรวมไว้ด้วยกันและเพิ่มถั่ว

และตอนนี้ดำเนินการต่อไปปรุงอาหารหลัก กระถางควรจะวางกับผักแล้วใส่ลูกเนื้อ ลูกชิ้นด้านบนคุณจะต้องใส่ชั้นของผักและเทซอสมากกว่า ในขั้นตอนสุดท้ายเพิ่มกระเทียมสับและ ไวน์แห้ง (ไวน์ เป็นครั้งแรกที่จำเป็นในการต้ม)

ประทับตราหม้อและปรุงอาหารแป้งในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

สูตรนี้เรียกร้องให้เขาใช้เวลาที่แน่นอน แต่ผลที่ได้จะมีความสุขคุณ

รายชื่อสูตรทั้งหมดจากอาหารเนื้อเป็นไปไม่ได้ แต่ถ้าคุณเพิ่มในการเตรียมความพร้อมของความรักและจินตนาการที่คุณสามารถมากับสูตรของคุณเอง