ปลาทู, ดองในขวดหัวหอม: สูตร

ปลาทู - เป็นหนึ่งในปลาที่เข้าถึงได้มากที่สุดและราคาไม่แพง มันเป็นสิ่งที่ดีว่ามันเป็นไปได้ที่จะใช้ไม่เพียง แต่ไปรับประทานอาหารค่ำครอบครัว แต่ยังอยู่ในตารางเทศกาล ปลานี้ไปได้ดีกับสลัดผักสดและมันฝรั่งต้ม มันจะถูกเสิร์ฟในอบทอดหรือรมควัน แต่มันกลับกลายเป็นที่อร่อยที่สุด ปลาทู, ดอง หัวหอม สูตรที่ดีที่สุดของการเตรียมการที่จะนำเสนอในสิ่งพิมพ์ปัจจุบัน

ตัวเลือกกับแครอท

ตามสูตรนี้จะเปิดออกขนมโฮมเมดรสชาติมาก มันจะเป็นยังดีไปรับประทานอาหารค่ำครอบครัว เตรียมความพร้อมได้จากค่าใช้จ่ายที่เรียบง่ายของส่วนผสมซึ่งส่วนใหญ่มักจะอยู่ในหุ้นแต่ละครอบครัว ตั้งแต่ปลาทูหมักในหม้อที่มีสูตรหอมซึ่งสามารถมองเห็นด้านล่างค่อนข้างเป็นเวลานานให้แน่ใจว่าก่อนที่จะเริ่มกระบวนการที่คุณมีในมือเป็นทุกสิ่งที่คุณต้องการ ในสถานการณ์เช่นนี้คุณจะต้อง:

• เมเจอร์ปลาทู
• ช้อนโต๊ะเกลือและน้ำตาล
• หนึ่งแครอทและหัวหอม
• เมล็ดผักชีฝรั่งช้อนชา
• 500 มิลลิลิตรน้ำ
• 5 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 9%
• 8 ถั่วพริกไทยดำ
• 4 กลีบ
• คู่ของใบลอเรล

ขอบคุณที่หลังสององค์ประกอบของปลาทูในประเทศหมักกับหัวหอมและน้ำส้มสายชูได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอม บรรดาผู้ที่ไม่ชอบกานพลู, สามารถแนะนำให้ลดปริมาณของมันหรือแม้กระทั่งการลดการใช้เครื่องเทศเหล่านี้ สำหรับ lavrushki แทนใบทั้งหมดสามารถใช้เวลาสามบดทับของเครื่องเทศพื้นดิน

รายละเอียดของกระบวนการ

แรกของทั้งหมดที่เราควรเริ่มเตรียมดอง การทำเช่นนี้ในกระทะที่เต็มไปด้วยจำนวนเงินที่ต้องของน้ำเพิ่มเกลือ, น้ำตาลและเครื่องเทศ นอกจากนี้ยังส่งครึ่งแหวนของหัวหอมและแครอทชิ้น หลังจากนั้นเป็นต้นมาดองในอนาคตจะมีความร้อนให้เดือดและต้มสามนาทีบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นก็จะถูกลบออกจากแผ่นและเติมด้วยน้ำส้มสายชู ทั้งหมดผสมและระบายความร้อนออกไปเล็กน้อย

ตั้งแต่ปลาทูหมักด้วยหัวหอมและน้ำส้มสายชูจะถูกวางในธนาคารก็คือก่อนที่จำเป็นในการเตรียมความพร้อม บรรจุภัณฑ์แก้วจะล้างให้สะอาดภายใต้การใช้น้ำและเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ทันทีหลังจากที่พวกเขาใส่ปลาแปรงและสับสลับกับชิ้นของผัก ทั้งหมดนี้จะเต็มไปด้วยความอบอุ่นดองและฝาครอบที่มีฝาปิด จากนั้นบรรจุขนมขบเคี้ยวที่มีอนาคตที่วางอยู่บนชั้นวางของตู้เย็น

ไม่ได้จนกว่าสองสามวันปลาทูหมักในหม้อที่มีสูตรหอมถือว่าสูงขึ้นเล็กน้อยก็จะพร้อม ก่อนให้บริการกะปลาบนจานสวยงามและเทน้ำมันพืช

ตัวเลือกกับกระเทียม

ปลาที่ปรุงสุกด้วยเทคโนโลยีด้านล่างอธิบายแตกต่างอย่างมากจากที่ขายในร้านค้า มันจะเปิดออกอร่อยมากและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ปลาทูบ้านหมักในหม้อที่มีสูตรหอมซึ่งสามารถมองเห็นด้านล่างไม่ได้มีสารกันบูดใด ๆ ที่น่าสงสัย ที่จะทำให้ขนมคาวนี้ให้บทบัญญัติของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นต้องใช้ เวลาที่คุณมีในมือจะต้องมี:

• 3 ปลาทู
• ช้อนชาน้ำตาล
• หลอดไฟ 3 หัวหอมขนาดกลาง
• ช้อนโต๊ะเกลือ
• 3 กลีบกระเทียม
• ช้อนโต๊ะคู่ของน้ำมันดอกทานตะวัน
• ใบกระวาน
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 9%
• สี่ถั่ว allspice

ลำดับของการกระทำ

เพื่อที่จะได้เปิดออกอร่อยและรสชาติปลาหมัก (สูตรที่บ้านกล่าวถึงในบทความของวันนี้) ก็ไม่จำเป็นที่จะละลายน้ำแข็งปลาก่อนหน้านี้ มันก็ล้างฟรีจากครีบเช็ดเบา ๆ ด้วยผ้าขนหนูกระดาษและตัดเป็นชิ้นที่มีความหนาประมาณสองเซนติเมตร

จัดทำในลักษณะนี้ปลาแพร่กระจายในหม้อไดรฟ์ ดังกล่าวถูกนำมาวาง ใบกระวาน, หั่นบาง semicircles หอมและกระเทียมจาน ทั้งหมดนี้จะโรยด้วยเกลือและน้ำตาลทั้งสองชนิดของพริก ปลาและแล้วเทน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ทั้งหมดอย่างละเอียดผสมและมีการแพร่กระจายไปยังธนาคาร Kapron บรรจุภัณฑ์แก้วครอบคลุมที่มีฝาปิดและส่งไปยังตู้เย็น หลังจากที่วันหนึ่งฉ่ำและรสชาติมากปลาทูหมักในหม้อที่มีสูตรหอมจึงง่ายที่กับเขาแม้กระทั่งการปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์สามารถจัดการได้โดยไม่มีปัญหาสมบูรณ์พร้อมสำหรับการให้บริการ มากขึ้นมักจะกินมันกับมันฝรั่งต้มและผักสด